Angelica: planter, pleie og effekter

Angelica eller angelica-roten imponerer ikke bare med de forskjellige medisinske egenskapene til noen arter, men også med deres tiltalende utseende. Som en flerårig plante utfyller den enhver kreativ hage harmonisk.

Hovedsakelig fra roten til den ekte angelica (Angelica archangelica var. sativa) utvinnes verdifulle aktive ingredienser som hjelper for eksempel med forstyrrelser i fordøyelseskanalen. I denne artikkelen vil du lære hvordan du dyrker den imponerende stauden i hagen din og hvilke andre positive helbredende effekter planten har.

Gjenkjenne angelica rot: egenskaper og opprinnelse

Angelica, også kjent som angelicarot, englebrystrot, erkeengelrot og hellig åndsrot, er hjemmehørende i hele Eurasia. Mange arter kan også finnes i Nord-Amerika. På elvebredder, i grøfter og på fuktige enger har du størst sjanse for å spore kvehjørne i naturen.

Den ekte angelica, også medisinsk angelica (EN. archangelica var. sativa) finnes oftest i lokale hager. Den to til fire år gamle stauden er 50 cm til staselige 2,50 m høy og har en hul stilk som når en diameter på opptil 10 cm. Store, sfæriske, hvitgrønne til gulaktige skjermblomster dannes i enden. Bladene til angelica er trippelfjærede og kan være veldig store for å matche den mektige stauden: de nedre bladene kan nå en størrelse på opptil 90 cm.

I det første året av stående blomstrer angelicaroten vanligvis ikke ennå, fordi planten i utgangspunktet konsentrerer seg om å utvikle frodig løvverk. I det andre året, fra juni til august, kan du beundre de store skjermbildene med sine utallige små blomster, som avgir en søt duft og tiltrekker seg mange pollinatorer. Etter blomstringen dør planten vanligvis, og ved selvsåing sørger den for avkom til neste år. På egnede steder kan det imidlertid også skje at den vokser over flere år.

Forvirring av angelica:

Når du samler den ekte kven i naturen, kan den forveksles med skogskven (Angelica Sylvestris) kommer, som imidlertid ikke har noen helbredende egenskaper. Skogkvannen er mindre, slankere og blomsterfargen er mer rødlig. En farligere blanding er det med den gigantiske bjørnekloen (Heracleum mantegazzianum), fordi dette er svært fototoksisk og forårsaker smertefulle bølger og blemmer når bladene berøres i forbindelse med sollys. Det viktigste kjennetegnet er blomsterfargen, som er rent hvit i gigantisk bjørneklo. Du kan kjenne igjen den innfødte angelica på de litt grønnaktige blomstene.

Den vakreste arten

Omtrent hundre arter av angelica er kjent, bare omtrent halvparten av dem er hjemmehørende i Europa. Her er en liste over de vakreste Angelica-artene:

Medisinsk angelica eller Ekte angelica (Angelica archangelica): Det er trolig den mest kjente arten i vår del av verden og verdsettes fremfor alt for sine helbredende egenskaper. Den opptil 2,50 m høye stauden har hvitgrønnaktige til gulaktige, store blomsterstander.

Tips: En rekke medisinske angelica med et spesielt høyt innhold av aktive ingredienser Angelica archangelica ‘Solveig’, et utvalg fra det bayerske statsinstituttet for naturressurser og biovitenskap (BLBP).

Rød angelica (Angelica gigas): Den røde angelica er også kjent under navnet Big Angelica - en noe mer ekstravagant staude for hagen, fordi blomsterskjermene og stilkene skinner i kraftig mørkerød.

kinesisk angelica (Angelica sinensis): Denne typen er kjent i Kina under navnet Dong Quai og er en viktig del av TCM (Tradisjonell kinesisk medisin). Visuelt er den veldig lik den innenlandske medisinske angelica, og dens medisinske bruk er også sammenlignbar. Det lar blodet sirkulere bedre og brukes derfor ved menstruasjonstap og anemi.

Forest angelica (Angelica Sylvestris): Skogkvannen er litt mindre, finere og mindre frodig, og den tilskrives ingen medisinske egenskaper. Rosa blomster åpner seg fra de mørkerøde knoppene. Bladene til denne arten er veldig mørke, og virker nesten svarte. På grunn av denne fargen kalles den også lilla angelica.

Plante angelica: plassering, såing og prosedyre

Når du dyrker angelica i din egen hage, bør du velge en solrik til delvis skyggefull plassering. Angelica liker frisk til fuktig, humusrik og svært næringsrik jord. Det er best å bruke fersk kompostjord for optimal jordforberedelse, spesielt hvis hagejorden din er ganske sandholdig. En torvfri kompost som vår Plantura organisk kompost er perfekt for sultne og tørste, for eksempel på grunn av sitt høye næringsinnhold og høye vannlagringskapasitet Angelica passende.

Angelica kan plantes individuelt som et strukturelt element i hagen. Den er perfekt som guideplante i din Staudebed.
Planting er å foretrekke fremfor såing slik at Angelica raskt etablerer seg i hagen. Du kan enten kjøpe angelica som en ung plante eller foretrekke den i huset. Start med februar til april. Planting skjer da fra midten av april, men sen planting i august er også mulig. Legg merke til at stauden kan bli veldig spredende, så la det være et gap på minst en meter mellom plantene slik at de ikke gror hverandre over, men optimalt å utvikle.

For en mer intensiv produksjon av angelicaroten kan den også sås i rader. Så i slutten av august i en dybde på 1 til 2 cm. Legg inntil fem frø hver 100. cm i såsporet og press jorden godt over. Angelica er ennå ikke i blomst året etter.

Tips: Sørg for at ingen andre skjermbilder har vokst på ditt valgte sted de siste årene for å unngå skadedyrpress og opphopning av patogener. Disse inkluderer for eksempel gulrøtter (Daucus carota subsp. Sativus), Selleri (Apium graveolens), Persille (Petroselinum crispum), Karvefrø (Carum carvi) og fennikel (Foeniculum vulgare).

Riktig omsorg

Vann- og næringstilførselen til angelica i hagen bør modelleres etter dens naturlige beliggenhet på elvebredder og sumpete enger. Slik er den optimale pleie av kvannroten utformet:

• Å vanne: Angelica elsker det fuktig. Sørg for at du har nok vann til vanning, spesielt hvis jorden er tørr.
• Gjødsle: Som allerede nevnt ovenfor, har angelicaroten et høyt næringsbehov og bør derfor gjødsles med vanningsvannet omtrent hver 2. uke fra mai til blomstringstidspunktet. For å gjøre dette, bland vår, for eksempel Plantura økologisk blomster- og balkonggjødsel under vanningsvannet og du vil bli belønnet med en frodig blomst.
• Luking: Med angelica-planter som fortsatt er unge, bør du luke regelmessig for å gi plantene en start med lav konkurranse. Når de store bladene dekker bakken, vil det ikke lenger være nødvendig med luking.
• Skjære: For buskete vekst, skjær ned tuppene på kvannskuddene noen ganger når de er unge.

Tips: For å gjøre arbeidet ditt enklere, kan et lag med mulch laget av grønne stiklinger eller bark mulch også stables opp rundt planten. Dette holder også på fuktigheten i jorda, noe kvannroten anerkjenner med bedre vekst.

Angelica som medisinplante: effekter og bruksområder

En rekke helbredende effekter tilskrives spesielt røttene til angelica og har blitt monografiert i den tyske farmakopéen siden 2001. For å bevare de fleste ingrediensene graves roten opp og renses kort tid før blomstring. Tørkede eller ferske, angelica-røttene kan tilføres som te og drikkes hvis du har gastrointestinale plager. Angelica-te stimulerer appetitten, hjelper mot oppblåsthet og flatulens og har også en krampeløsende effekt. Angelica smaker veldig krydret, noe søtt, men også varmt og bittert. Ulike andre helbredende effekter tilskrives røttene og andre deler av planten. Imidlertid vil mye forskning fortsatt være nødvendig for å bekrefte disse effektene.

Angelica kan også brukes på kjøkkenet: kandiserte stilker og rotbiter blir en magevennlig søtsak. Blader og stilker som fortsatt er unge kan brukes i salater. Stilkene kan også brukes som selleri eller bearbeides i syltetøy og kreative chutneyer. Eller hva med en angelica stilksyltetøy?

Er angelica giftig?

Forsiktighet! Saven av angelica kan gi hudbetennelse i forbindelse med UVA-stråler fra solen. Omfattende soling etter kontakt med angelicarot er derfor ikke tilrådelig. Hansker bør også brukes når du tar vare på ting, for eksempel når du klipper i solen.

Angelica er klassifisert som lett giftig, så ikke spis for store mengder på en gang. Særlig gravide og ammende bør klare seg uten planten.

En annen fantastisk urt med medisinske egenskaper for hagen din er f.eks ryllik. Les artikkelen vår som er de vakreste Ryllik arter og varianter er.