Nattens dronning tomat: dyrking og stell

Denne tomatsorten skylder navnet "Queen of the Night" til sin vakre og edle farge. Vi vil introdusere deg for tomatens Queen of the Night og forklare hva som må tas i betraktning når du dyrker og tar vare på den.

'Nattens dronning' er en av få stripete og blå bifftomatvarianter. I denne profilen lærer du alt om smak, egenskaper og bruk av den unike tomatsorten.

Tomato Queen of the Night: Wanted-plakat

frukt	biff tomat; rød-oransje med svarte skuldre
smaken	litt syrlig, krydret, aromatisk
modningstid	middels sent
vekst	Pinnetomat, opptil 140 cm
plassering	Drivhus, gryte, skjermet utendørs

Opprinnelse og historie til bifftomaten

'Nattens dronning' er en nyere tysk rase. Aromabarnehagen Deaflora i nærheten av Potsdam navngir 'Nattens Dronning' som sin egen variant. Dessverre er ikke opprinnelsesåret kjent. Faktum er imidlertid at blå og sorte tomatvarianter har bare vært en del av det enorme utvalget av populære nattskyggeplanter i noen år. I rundt et tiår har det dukket opp mer og mer nye varianter med fargestoffet anthocyanin, som ikke finnes i våre klassiske varianter. Sollys kan skape alle fargenyanser fra lys fiolett til nattsvart.

Smak og egenskaper til tomatsorten 'Queen of the Night'

'Nattens dronning' når en høyde på litt mer enn 140 centimeter. De lett ribbede, runde fruktene kan veie opptil 150 gram, så de er klassifisert som bifftomater. Når frukten vokser, blir den grønne frukten dekket med lilla skuldre, som blir svarte til de er modne. De første rød-oransje stripete tomatene kan høstes fra midten av august. Smaken av 'Queen of the Night' er lett syrlig, krydret og aromatisk uten noen sødme verdt å nevne. Den er frøsikker og kan formeres igjen ved hjelp av egne frø.

Dyrking i potter og utendørs: det bør du være oppmerksom på

Som en kompakt voksende bifftomat er 'Queen of the Night' ideell for oppbevaring i potter. Men selv i skjermet felt er den robust, knapt mottakelig for sykdom og ufølsom. For planting bør du vente på ishelgenene i midten av mai og deretter sette de unge plantene utenfor. For planting i potte er det lurt å bruke et substrat tilpasset tomater, som vårt. Plantura økologisk tomatjord. Den høye andelen kompost erstatter torv som er skadelig for klimaet og gir de næringsstoffene som er nødvendige for sunn vekst og blomstring, som kalium og fosfor, til tomater. Etter planting bør den unge planten vannes godt og deretter støttes.

Tomat 'Queen of the Night': omsorg

'Nattens dronning' begynner å bære frukt i juni og snart er de unge fruktene dekket med en delikat fiolett farge. Nå begynner tomatens avlingstid og den trenger mer næringsstoffer for å forsyne alle fruktene godt. En organisk gjødsel som vår Plantura økologisk tomat- og vegetabilsk gjødsel, forsyner plantene dine på en bærekraftig og skånsom måte med alle nødvendige mineraler og næringsstoffer. Den flytende gjødselen kan enkelt påføres sammen med vanningsvannet omtrent en gang i uken. Den lille bifftomaten tåler to skudd, alle andre sideskudd brytes tidlig ut. Det rette Mulching og vanning av tomater er svært viktig, spesielt utendørs, for å forebygge sykdommer og fremme jordliv.

Høsting og bruk av nattens dronning-tomat

Fra slutten av juli til midten av august modnes de første fruktene av 'Nattens Dronning'. På den mørke siden blir frukten rød og oransje, og det nå bløte kjøttet gir seg litt når den presses lett. 'Nattens dronning' smaker knapt søtt, det er mer en behandlingsvariant for supper og sauser. Men den kan bare presentere sitt fantastiske fargespill når den er rå, så den lagringsbare tomaten kan også få poeng i salater eller som en rå grønnsak.

Selv med tomater er det gode og dårlige naboer. Hva du på a Blandet kultur av tomater bør observeres, forklarer vi i vår spesielle artikkel.