Peter Pepper er definitivt et blikkfang, da den minner om en viss del av mannskroppen. Vi introduserer den nysgjerrige penis chili.
Den særegne varianten 'Peter Pepper'(Capsicum annum), også kalt penis chili, kommer trolig opprinnelig fra Mellom-Amerika. Den dyrkes nå i det sørlige USA, hovedsakelig i Louisiana og Texas, og i Mexico. Det er ikke kjent nøyaktig hvorfor den interessante formen ble til eller om en oppdretter med god sans for humor valgte den. Det falliske utseendet utgjør et samtaleemne chili sikker.
Den modne frukten, som kan beundres i gult, oransje og rødt, er et skikkelig blikkfang. Den rynkete, ofte lett buede poden har en liten fordypning i enden av frukten, som forsterker bildet av mannens beste stykke. Lengden på penis chili er omtrent 5 til 15 cm og omtrent 1,5 cm i bredden. Fruktformen er imidlertid ganske variabel og er ofte forskjellig på samme plante. Så det er ikke alltid en ekte perle på bushen.
Skarpheten til ‘Peter Pepper‘
Oppnådd på skarphetsskalaen ‘Peter Pepper‘ i gjennomsnitt "bare" en mellomplass, i hvert fall hva Scoville-verdien angår. I gjennomsnitt måles verdier på rundt 25 000 Scoville, noe som tilsvarer en skarphetsgrad på 4 til 5 på en skala fra 1 til 10. Med riktig forsiktighet kan dette imidlertid stige til 80 000 Scoville og varme opp kjenneren skikkelig. Tips og triks for hvordan du kan lage din ‘Peter Pepper‘få mer skarphet, finner du her.
Dyrking av penis chili
de ‘Peter Pepper‘ tilbys enten som frø eller direkte som en ung plante om våren. Men siden det er ganske sjeldent, har du sannsynligvis bedre sjanser på lokale ungplantemarkeder, byttemarkeder eller i spesialiserte nettbutikker enn i konvensjonelle planteskoler og hagesentre. Såingen av chilien begynner – som vanlig med de varmekjære nattskyggeplantene – fra midten av februar. Frøene spirer i litt pottejord med mye fuktighet og varme etter omtrent 10 til 14 dager i gjennomsnitt. Når de første ordentlige bladene dukker opp, kan chiliene prikkes. Fra midten av mai, plant den unge planten utendørs, enten direkte i bedet eller i en bøtte med en kapasitet på minst 10 liter. En detaljert guide til Planting av chili finner du her.
Planten når en høyde på ca 70 til 90 cm og danner en spredende krone. Med litt organisk saktefrigjørende gjødsel som vår Plantura organisk tomatgjødsel den gir en god høst og mange morsomt formede frukter. Omtrent 60 dager etter blomstring er penis-chilien klar for høsting. Den er spesielt egnet for tilberedning av sauser eller tørket og hakket opp som et velsmakende krydder. Men du kan fortsatt beundre de fantastiske chiliene som er konservert i eddik eller olje hele året. de ‘Peter Pepper‘ er en frøbestandig sort og kan derfor dyrkes igjen fra egne frø. For å gjøre dette kuttes belgene opp på langs, frøene fjernes og tørkes deretter forsiktig. Forresten, en selvdyrket penis chili er også en utmerket individuell gave.
Tips: Ved siden av ‘Peter Pepper‘ det finnes mange flere deilige chilivarianter. Du kan nå enkelt dyrke fem av dem selv. Hvordan? Med Plantura Chili dyrkingssett.
Du kan finne mer om variasjonen av chili i vår Oversikt over chilisorter.
