dill (Anethum graveolens) er den eneste arten av slekten dill (anethum). Det er imidlertid et lite utvalg av varianter med dette krydderet.
de dill (Anethum graveolens) har ingen andre slektninger i sin slekt. Men arten er delt inn i to varianter og en underart:
- hagedill (Anethum graveolens hortorum) er artens kjendis og finner plass i hagene våre.
- åkerdill (Anethum graveolens graveolens) er hagedillens ville søsken og finnes langs veikanter og på enger.
- Indisk dill (Anethum graveolens noe) skiller seg egentlig ikke i vekst fra hagedill, men har en mye mindre intensiv aroma.
Hvilken variant er den rette?
Svaret på dette spørsmålet avhenger først og fremst av om dillen skal dyrkes i bed eller potte. Siden agurk-urten danner en dyptgående pælerot, kreves det vanligvis en ganske høyere beholder. Men å velge riktig sort kan også øke gleden ved å dyrke i potter. I de fleste tilfeller vil oppdretter uttrykkelig påpeke dette dersom sorten er preget av god egnethet for pottekultur.
- bukett: Godt egnet for potter takket være kompakt vekst, meget fine blader.
- dukat: Har intenst grønt bladverk og er preget av et høyt innhold av eteriske oljer og en spesielt intens aroma.
- Ella: Kompakt vekstsort som kan sås direkte i potter til uteplasser og balkonger.
- elefant: Den sene blomstringen tillater en lang høstetid av denne løvrike sorten.
- Herkules: I tillegg til den sene blomstringen, sørger en ekstremt kraftig vekst for stor avling.
- mammut: Hurtigvoksende, gammel sort med en meget intens aroma.
- fire av et slag: På grunn av sine slående vakre blomsterstander egner den seg også som prydplante eller som snittblomst i buketter. På grunn av sin meget kraftige vekst er den imidlertid kun egnet for dyrking i bed.
Vil du ha mer om dyrking av dill Opplevde? I vår spesielle artikkel gir vi nyttige tips for dyrking av agurk urt.
Jeg studerte hagebruk og er en ekte landsbyunge. Jeg dyrker urter, søt frukt og grønnsaker, og bruker kun økologiske produkter. I tillegg til min kjærlighet til naturen, elsker jeg å lage mat – gjerne med ferske grønnsaker fra hagen min, selvfølgelig.
Favorittfrukt: hylle og bringebær
Favorittgrønnsaker: svartkål, artisjokker og asparges
tidligere innlegg
Dill (Anethum graveolens) har en lang historie som krydder. Vi viser hvordan..
Dill er populær blant fiskeretter og cornichons. Her kan du finne ut hva som skjer når du dyrker agurk urt..
Dill er en velprøvd urt på kjøkkenet og har til og med helbredende egenskaper. Her..
