Blåbær/Blåbær: 10 tips til planting

Blåbær er ikke bare deilig, men også lett å dyrke. Vi gir deg ti tips for å dyrke blåbær i din egen hage.

Besinge, blåbær eller tranebær – den blåbær (Vaccinium myrtillus) er kjent og elsket av mange navn. Ikke rart, tross alt er de blå bærene ikke bare utrolig velsmakende, men også veldig sunne. For eksempel sies bærene å ha en antioksidant og anti-inflammatorisk effekt. Men selvfølgelig er den søte smaken deres også ansvarlig for at blåbæret nå er et av de mest populære bærene i Tyskland. Men selv om du ikke har lyst til å bruke timevis på å lete i skogen etter de små bærene eller etter kultiverte blåbær fra Hvis du vil på supermarkedet, trenger du ikke klare deg uten de deilige bærene - for blåbær er lette å dyrke i hagen også anlegg. Vi skal fortelle deg hvordan du også snart vil kunne spise blåbær fra din egen dyrking.

De små, blå bærene er veldig populære. For de overbeviser ikke bare med sin søte smak, men er også veldig sunne. Vi har ti tips til deg som definitivt vil hjelpe deg å dyrke blåbær eller blåbær.

1. Riktig blåbær/blåbær variant

Alle som plukket blåbær i skogen som barn skjønner raskt at det er forskjell på ville og kultiverte blåbær. Faktisk kommer de kultiverte blåbærene ikke fra våre innfødte ville blåbær, men fra de amerikanske blåbærene (Vaccinium corymbosum) unna. Plantene som tilbys i spesialbutikker er ofte dyrkede blåbær. Disse har den fordelen at de vokser raskere og gir større avlinger. Villblåbæret er derimot lettere å ta vare på, men har ofte bare noen få bær. For å kunne høste en betydelig mengde bær senere, er det derfor lurt å velge kultiverte blåbærsorter. Men også her er det et enormt utvalg av planter med over 100 forskjellige kultivarer, som skiller seg for eksempel i innhøstingstidspunkt og med hensyn til robusthet. Sorten 'Vaccinium Bluecrop' anses å være spesielt robust og motstandsdyktig, men variantene 'Pilot', 'Elizabeth' og 'Duke' har også vist seg i hobbyhager.

2. Spesialjord for blåbær/blåbær

De fleste frukter og grønnsaker elsker en nøytral jord, som finnes i de fleste hager. Blåbæret trenger derimot et helt spesielt jordsmonn – som myr- og skogsplante er det tilpasset sur jord og føles bare behagelig her. Perfekte forhold for blåbær er pH-verdier mellom 4,0 og 5,0. Men disse oppnås ikke i de fleste hager, derfor må du gjøre noen triks når du dyrker blåbær. I stedet for å sette planten i vanlig hagejord bør det graves et litt større hull. I denne kan da spesiell blåbærjord eller rhododendron jord fylt og planten begravd i den - slik at blåbæret føles komfortabelt i hagen din selv uten skogsjord.

3. Plassering og naboer for blåbær/blåbær

Når du velger en plassering for blåbær, bør du ikke bare se på riktig jord: rett nabolag er også avgjørende for planten. Det bør være en avstand på minst 70 cm mellom de enkelte blåbærplantene - ellers vil plantenes følsomme røtter raskt komme i veien for hverandre. Selv om blåbær er selvfruktbare, er det best å dyrke forskjellige varianter samtidig. På den ene siden kan du forlenge innhøstingstiden ved å bruke sorter som modnes i ulik hastighet. På den annen side er utbyttet til de enkelte plantene høyere på grunn av krysspollinering. Imidlertid kommer blåbær også overens med andre planter: tyttebæret, som er i slekt med blåbæret (Vaccinium vitis-idaea) og det storfruktede tranebæret (Vaksinium makrokarpon), også som tranebær kjente, egner seg godt for eksempel som naboplante for blåbæret. Men også det rhododendron (rhododendron), den rips (Ribes) og stikkelsbær (Ribes uva crispa) er ikke bare et visuelt tiltalende tillegg til blåbæret. Hos alle plantepartnere må det imidlertid holdes tilstrekkelig avstand mellom de enkelte plantene.

4. Riktig planting av blåbær/blåbær

Når de rette forholdene er lagt til rette for blåbæret, kan det endelig plantes. Som den ideelle sesongen for Plante blåbær eller blåbær gjelder høst og vår. Høsten foretrekkes imidlertid av de fleste gartnere da den gir planten mer tid til å tilpasse seg de nye for å venne seg til plasseringen og risikoen for at planten snur under fruktsetting om sommeren avtar tar over. Grav et hull ca. 60 cm dypt og en meter bredt og fest et ark på sidene for å hindre at kalkutslipp når planten. Sett inn blåbæret og fyll i hullet med din spesielle jord. Etter det skal planten vannes skikkelig slik at den kan vokse godt.

5. Mulching av blåbær/blåbær

Mulching er innsidetipset hvis du vil ha en god blåbærhøst. Et lag med barkdekke, blader eller trenåler simulerer det rå humuslaget som ville oppstå i blåbærets naturlige habitat. Dette har tre fordeler: For det første bidrar mulchlaget til å holde jorda sur på lang sikt, noe som er svært gunstig for den kalkfølsomme planten. Videre virker mulchlaget som naturlig gjødsling og frigjør gradvis næringsstoffer slik at blåbærene forblir tilført på lang sikt. Til slutt fungerer mulchlaget også som en beskyttelse mot fordampning. Blåbæret har et høyt vannforbruk, spesielt om sommeren, og mister frukten raskt når det er tørt – et godt lag med mulch kan gjøre underverker her.

6. Riktig vanning av blåbær/blåbær

Vannforbruket til blåbæret er enormt, spesielt om sommeren, og derfor er det spesielt viktig å vanne planten regelmessig. Riktig mengde krever imidlertid et sikkert instinkt: Jorden skal alltid være fuktig, men det skal ikke være vannlogging. Hvis jorda rundt blåbæret tørker ut, vil det bare produsere små frukter eller ingen frukt i det hele tatt. Gjentatt vannfylling fører derimot til rotråte og planten begynner å bli syk. Dessuten kan ikke alt vann brukes til å vanne blåbæret: Siden planten er svært følsom for kalk, er spring- eller brønnvann ofte ikke egnet. På den annen side er regnvann som samles i en beholder mer egnet.

7. Bruk organisk gjødsel til blåbær/blåbær

Mulchlaget gir blåbæret næringsstoffer på lang sikt, men ytterligere påføring av gjødsel skader ikke planten. Her er organisk gjødsel spesielt godt egnet. Kompost er egnet for Befruktning av blåbær ikke, fordi den ofte inneholder for mye kalk. De fleste kommersielt tilgjengelige mineralgjødsel er også uegnet for blåbær på grunn av kalkinnholdet - det er best å bruke dem en primært organisk universalgjødsel, da dette sakte frigjør næringsstoffene og dermed risikoen for overgjødsling minimeres. Vår Plantura organisk universalgjødsel med langtidseffekt er ideell til for eksempel blåbær eller blåbær.

8. Kutte blåbær/blåbær

Blåbæret trenger ikke beskjæring i klassisk forstand – selv uten vanlig beskjæring kan planten gi gode avlinger i lang tid. Men hvis avkastningen faller, kan dette endre seg Skjæring av blåbær fortsatt verdt. Spesielt gamle eller syke greiner bør fjernes forsiktig, og viltvoksende skudd kan også forkortes. Det er imidlertid viktig at kun individuelle grener fjernes - planten tåler ikke en radikal beskjæring. Den perfekte tiden å beskjære er høst eller vinter, når planten allerede har mistet bladene. Den skal imidlertid aldri fryse ved kutting: I verste fall kan planten ellers dø etter kuttet.

9. Skadedyr og sykdommer av blåbær/blåbær

Heldigvis, når det kommer til skadedyr og sykdommer, er blåbær en veldig hardfør plante som sjelden mangler noe. Planten reagerer kun spesielt følsomt på kalk, fordi dette hindrer den i å ta opp næring. Bladklorose, det vil si den gule misfargingen av bladene, er en klar indikasjon på at kalkinnholdet i jorda er for høyt. En annen fiende av blåbæret er fuglene: de fjærkledde dyrene elsker også smaken av det søte bæret og liker å stjele den deilige frukten fra treet. For at blåbærene ikke skal høstes helt av tyvfugler bør du legge et nett over dem legg plantene – så holder dyrene seg unna og du kan plukke blåbærene selv i fred å høste inn.

10. Høsting og lagring av blåbær/blåbær

Selvfølgelig vil du gjerne smake på de søte fruktene når de er akkurat så modne. Men ventetiden er verdt det, spesielt med blåbær: først når rødskjæret rundt bunnen av stilken har forsvunnet, utfolder den fulle smaken seg. De delikate bærene høstes best for hånd. Den såkalte blåbærkammen kan også brukes til å hjelpe til med høstingen – men det krever litt øvelse nødvendig for å høste raskt og effektivt uten å plukke mange umodne bær også vil. Etter høsting kan blåbærene oppbevares i kjøleskapet i opptil to uker, men de mister smaken ganske raskt. Det er best å nyte bærene ferske eller bearbeide dem til deilig syltetøy så raskt som mulig. Men blåbær er også utmerket koke, fryse eller tørke.

Tips: Bærene smaker spesielt godt til kvarg, is eller pannekaker.

Vil du ha flere bær å velge mellom i hagen din? Så prøv det rips! De smakfulle røde fruktene er et flott tillegg til enhver hage.