Vi viser de beste nye og utprøvde aspargesvariantene. Jordstengler eller frø av disse variantene kjøpes best fra spesialforhandlere på Internett.
De mange variantene av asparges skiller seg hovedsakelig i størrelse, farge, såing og høstingstid.
Her på Plantura har vi listet opp noen få kjente aspargesvarianter for deg:
- Argenteuil: Tidlig sort fra Frankrike med høy avling; veldig deilig.
- MaryWashington: En veldig populær grønn aspargesvariant, spesielt i USA; raskt voksende og aromatisk.
- Ramada: Ny rase fra Baden-Württemberg med veldig tidlig og høy avling; god tykkelse (16-26 mm) og høy kvalitet på stolpene; Robust variant for hjemmehagen.
- Ramires: Moderne sort med veldig tidlige og høye avlinger; til tross for den svært tidlige høstetiden, har stilkene en god diameter (16-26 mm); ideell aspargesvariant for hjemmehagen (3 planter per meter) med utmerket smak.
- rapsodi: Ny aspargessort med høyt utbytte; tolererer også tung jord godt; Rapsody egner seg til dyp planting, noe som vil forsinke høstingen; kombinerer du en tidlig aspargesvariant med Rapsody, kan du høste smakfulle asparges over lang tid; ideell variasjon for hjemmehagen.
- Steineo (F1): Godt utvalg for hvit asparges; god aroma, høyt utbytte og middels tykke stilker.
- Steinivia (F1): Meget god variasjon for hjemmehagen med høy avling og behagelig aroma.
- Vikinger: Meget produktiv og hardfør variant.
- Violetta (F1): fiolett / lilla asparges (grønn-hvit inni) med en veldig aromatisk smak; også ideell for hjemmehagen.
Asparges Argenteuil av Franchi Sementi
4,52€
Detaljer →
Grønn asparges Mary Washington
7,13€
Detaljer →
Romulus håndverktøy aspargeskutter
13,30€
Detaljer →
Om gjesteforfatteren:
Som sivilingeniør i landbruksvitenskap Felix Grebhardt ansvarlig for salg og markedsføring hos Südwestdeutsche Saatzucht GmbH. Selskapet er et familiedrevet mellomstort planteforedlingsselskap med base i Rastatt. Aspargesdyrking har en lang tradisjon i selskapet og kan spores tilbake til 1912. I tillegg til jobben, dyrker Grebhardt lidenskapelig forskjellige typer kiwi, persimmon og fiken i hagen sin.
Ytterligere informasjon: www.suedwestsaat.de/spargel
Er du en lidenskapelig hobbydyrker av asparges? Del gjerne dine erfaringer med oss!
Spesiell takk til fotografen: Rachel Demuth.
Jeg studerte hagebruk og er en ekte landsbyunge. Jeg dyrker urter, søt frukt og grønnsaker, og bruker kun økologiske produkter. I tillegg til min kjærlighet til naturen, elsker jeg å lage mat – gjerne med ferske grønnsaker fra hagen min, selvfølgelig.
Favorittfrukt: hylle og bringebær
Favorittgrønnsaker: svartkål, artisjokker og asparges
tidligere innlegg
Asparges er en sesongbasert grønnsak. For mange er det imidlertid usikkerhet om hvor lenge du kan beholde de smakfulle pinnene..
Hvilken asparges (hvit, grønn eller lilla) er sunnere? Vi viser hvordan aspargesen varierer i..
Grønn og hvit asparges er populær om våren. Du kan også plante dem i din egen hage...
