Dyrking av grønnsaker: 10 tips for nybegynnere

Er all begynnelse vanskelig? Det trenger ikke være det. Vi viser deg de viktigste tipsene og triksene hvis du vil lage din første grønnsakslapp.

Har du lenge tenkt på å starte en grønnsakshage? Så la oss gå! Grønnsakshager er en fin måte å dyrke sunne grønnsaker på billig, morsomt og de ser bra ut også. Du trenger ikke en stor eiendom heller, for det finnes også for dem Grønnsaker egnet for pottekultur, som kan dyrkes på den minste balkongen. Og for at starten ikke skal være så vanskelig, gir vi deg ti gode tips for å lage din egen grønnsakshage.

Tips 1 for dyrking av grønnsaker: riktig sort

Det er spesielt viktig for nybegynnere i bedet å velge riktige plantesorter. Til å begynne med er robuste og lettstelte varianter som overlever den ene eller andre feilen uten å dø best egnet. Dette inkluderer nesten alle salater, reddik, bønner, erter og løk. Men også squash eller gulrøtter er relativt enkle å dyrke i egen hage. De beste variantene er de du liker å spise selv: Hvis du kan se frem til favorittmaten din, er hagearbeid dobbelt så gøy. Du bør imidlertid ikke overvurdere deg selv. Start med et lite utvalg av varianter, hvis du liker det kan du dyrke hagen din år etter år.

Tips 2 for dyrking av grønnsaker: Plasseringen er avgjørende

Det neste viktige trinnet er å velge plassering. Det er spesielt viktig om plantene får nok sollys, så skyggefulle lunder er heller lite egnet. Men beskyttelse mot sterk vind og frost kan også spille en avgjørende rolle for god plantevekst. Hvis du dyrker plantene dine i potter, bør du være oppmerksom på orienteringen til balkongen din: sør er ideelt. Vurder også avstanden til huset ditt eller nærmeste vanntilkobling – spesielt i høysesongen kan lange avstander være vanskelig. Det samme gjelder her: Det er bedre å begynne i det små. Noen få rader eller litt høyseng er mye mer egnet for nybegynnere og kan med godt stell gi like mye som en dårlig vedlikeholdt, stor hage.

Tips 3 for dyrking av grønnsaker: bed, rad eller noe helt annet?

Grønnsakshager kommer i hundrevis av forskjellige design, men hvilken er riktig for en nybegynner? Tradisjonelt kjenner nok de fleste til planting i rader: Det legges ut én lang rad for hver sort, med en liten gangvei mellom radene. Det faktum at sengene er veldig ryddige og oversiktlige taler for denne metoden. Denne ordningen krever imidlertid også mye plass og er derfor mer egnet for større hager. For nybegynnere er det verdt å lage individuelle senger med gangveier mellom, der ulike typer grønnsaker kan vokse ved siden av hverandre. Dette reduserer plassbehovet og arbeidet – men du bør forhøre deg på forhånd hvilke planter som egner seg som bednaboer. Muligheten for en høyseng anbefales også for nybegynnere: ikke bare er sengen plassbesparende og klart større, men den beskytter også rygg og knær når du jobber.

Tips 4 for dyrking av grønnsaker: Forberedelse er et must - selv med jorda

Hvis du aldri har hatt en grønnsaksplass i hagen din, bør du først finne ut om tilstanden til jorda. Med en pH-målestrimmel kan du finne ut om jorda er mer i det sure eller alkaliske området. En pH-verdi på rundt syv, dvs. i det nøytrale området, er perfekt. Hvis jorda er for sur, kan du forbedre den med kalk, er den for basisk, behandle den med kompost eller gjødsel. Sjekk også dreneringsevnen til jorden din. For dette formålet bør jorden vannes godt. Neste dag, ta en håndfull jord og klem: hvis vann renner ut, vurder å forbedre jordens dreneringsevne ved å inkorporere kompost. Jo lenger en grønnsakshage eksisterer, jo viktigere er det å ta vare på jorda regelmessig. Innblanding av kompost etter hver dyrking tjener ikke bare til å gjødsle neste generasjon planter, men opprettholder også jordstrukturen. Alternativt kan du også bruke vegetabilsk jord av høy kvalitet som f.eks Plantura økologisk tomat- og grønnsaksjord å gripe. Den forsyner grønnsaksplantene dine optimalt for en høyavling og er også torvfri og bærekraftig produsert.

Tips 5 for dyrking av grønnsaker: dyrking innendørs

Begynnelsen er også vanskelig for plantene – heldigvis kan du støtte dem litt: i huset plantene kan allerede dyrkes uten å trosse kulden og dårlig vær i bedet må. For å gjøre dette, plasser bare frøene i små beholdere med pottejord og plasser dem på et varmt, lyst sted. Ikke glem å skrive navnene på variantene på pottene, ellers kan det lett oppstå forvirring. Så snart plantene har de første to til fire bladene, kan de forsiktig transplanteres inn i bedet. Etter det bør frøplantene vannes umiddelbart slik at de kan vokse godt.

Tips: Med et dyrkingssett er det spesielt enkelt å dyrke grønnsaker. Vår Plantura grønnsaksdyrkingssett inneholder alt du trenger for å dyrke 5 fargerike grønnsaker.

Tips 6 for dyrking av grønnsaker: Plant sommergrønnsaker

De tradisjonelle sommergrønnsakene bl.a bønner og agurker, men også paprika og tomater plantes først etter siste frost. Ishelgenene, hvis minnedager er i midten av mai, nevnes vanligvis som frist for flytting til hagen. Når «Cold Sophie», den siste av ishelgenene, er over, sier bonderegelen at været vil forbli stabilt og ingen ytterligere frost er å forvente. Selvfølgelig liker sommergrønnsaker det varmt. Derfor er de glade (spesielt i begynnelsen) av varmt vann når de vanner.

Tips 7 for dyrking av grønnsaker: Plant vintergrønnsaker

Når du tenker på vintergrønnsaker, har du vanligvis kål i tankene. Men det er mange flere varianter som foretrekker det litt kaldere: Så hører til Rødbet, gulrøtter, løk og spinat også til det. I motsetning til sommergrønnsaker kan disse plantene tåle korte perioder med frost og plantes tidlig på våren eller så sent som på sensommeren. På den annen side liker disse plantene vanligvis ikke varme i det hele tatt: Får de for mye varme, begynner de å skyte og er da vanligvis nesten ikke spiselige.

Tips 8 for dyrking av grønnsaker: Vann, pleie, gjødsle

Det virkelige arbeidet begynner først når bedene er opprettet og de første frøplantene er plantet. Tross alt er det nå viktig å holde øye med alt og sørge for at plantene utvikler seg skikkelig. Fremfor alt er hyppig vanning nå obligatorisk. Kontroller det øverste jordlaget regelmessig: hvis det er tørt, bør det vannes igjen, ellers bør det ikke tilsettes vann, ellers er det fare for vannlogging. I tillegg bør du regelmessig fjerne ugress, da det konkurrerer med grønnsaksplantene dine.

Gjødsling er også en del av regelmessig vedlikehold. Avhengig av anlegget varierer gjødslingsfrekvensen, men for de fleste er det valg av en primært organisk gjødsel som vår. Plantura organisk tomatgjødsel på. Dette frigjør næringsstoffene sakte og jevnt og er derfor spesielt skånsomt. På denne måten forsyner gjødselen dine grønnsaker optimalt med alle nødvendige næringsstoffer i tre måneder. For sterke og spenstige planter med rik avling.

Tips 9 for dyrking av grønnsaker: Den første innhøstingen

Etter alt arbeidet kommer moroa endelig: De første plantene er klare for høsting. Innhøstingen foregår vanligvis i flere faser, avhengig av hvilken grønnsak som ble dyrket. Innhøstingstypen er også forskjellig fra plante til plante. Planter som du bare samler frukt fra, høstes best daglig. Dette stimulerer planten til å produsere ny frukt og høsten blir større til slutt. På den annen side kan planter som høstes hele, som salat eller kål, høstes på en gang eller etter behov. Hvis du vil høste alle grønnsakene på en gang, bør du tenke på hvordan du skal konservere plantene på forhånd.

Tips 10 for dyrking av grønnsaker: Trær bytter

For å få en god høst igjen neste år bør du dyrke grønnsakene i et rotasjonssystem. Det betyr at grønnsakene ikke dyrkes på samme sted hvert år, men endrer plassering. Siden hver type grønnsak har ulike næringsbehov, forhindrer dette at jorda blir overbelastet på lang sikt. Samtidig hindrer rotasjonen at insekter eller sykdommer som overvintrer i jorda angriper de nye plantene neste år. Et rotasjonssystem der alle planter er i samme bed en gang hvert tredje år har bevist seg. Men ikke alle planter kommer overens med alle foregående avlinger: så finn ut på forhånd hvilke planter som passer som for- og etteravlinger for hverandre. Vær også oppmerksom på at for enkelte planter anbefales betydelig lengre pauser for et bed. Det er best å lage en plan for å holde styr på rotasjonen din.

Har du nå lyst til å lage et hevet grønnsaksbed i hagen din selv, finner du instruksjoner og tips her Planting av høybed.