Gundermann: medisinplante eller ugress?

Vi vil gjøre unna fordommene om at malt eføy er ugress. Du kan finne ut av oss hvordan du kan bruke urteplanten dekorativt og hvilke fordeler den gir for helsen og på kjøkkenet.

Gundermann (Glechoma hederacea) blir ofte avvist som et uønsket ugress på grunn av dets raske vekst og raske spredning. Men du kan dra nytte av plantens egenskaper og sette den på balkongen som en grønn prydplante om vinteren eller helle en Gundermann-te.

Gundermann: opprinnelse og egenskaper

Gundermann kommer opprinnelig fra Europa, men ble båret bort av mennesker og har vært det siden fordelt på de tempererte breddegrader og dermed også i Asia, Nord-Amerika og New Zealand å møte Planten, som tilhører myntefamilien (Lamiaceae), er også kjent som malt eføy, malt eføy, mark eføy. Den malte eføyurten er vintergrønn og flerårig. Den vokser på nesten alle typer jord, så lenge den er tilstrekkelig fuktig.

Du kan kjenne markeføyen på den krypende vekstformen til den rotfestede stilken og på de oppreiste skuddene som blir rundt 20 cm høye. De runde slipte eføybladene er litt hakket i kanten og arrangert i par. Bekkene er opptil 7 mm lange og er vanligvis blåfiolette, noen ganger rosa og hvite i fargen. De vises rundt april til juli. De fargerike blomstene byr på rikelig med nektar for insekter, noe som gjør planten spesielt bivennlig.

Forveksling av Gundermann: Gundermann er faktisk lett å skille fra andre planter. Den enkleste å forveksle med Gundermann er Creeping Günsel (Ajuga reptans) med en mindre og mer grasiøs vane og blanke blader. Plantene kan skilles tydeligere i blomstringsperioden: krypdyret blomstrer bare fra april til mai og er derfor mye kortere enn bakken.

Planting Gundermann: plassering, såing og Co.

Mulige plasseringer av Gundermann er mangfoldige og spenner fra løvskog til åkerkanter til hager. Gundermann føles mest komfortabel på et solrikt til skyggefullt sted. En optimal jord vil være humus, næringsrik og kalkholdig, samt tilstrekkelig fuktig. Delvis skygge eller lys skygge er godt egnet for bakken eføy.

Gundermann kan sås direkte i bedet eller plantekassen mellom september og oktober. For å gjøre dette spres Gundermann-frøene ut, dekkes lett med jord, helles med en fin spray og holdes fuktige til spiring. For kultur i en gryte, så vel som for forkultur av bakken eføy, er en høykvalitets en egnet Pottejord hvis dreneringsevne forbedres ved å tilsette ekspandert leire eller grov grus kan. For eksempel vår Plantura Organisk universaljord takket være deres høye kokos- og trefiberinnhold kan de lagre vann. Samtidig inneholder den alle næringsstoffene som er nødvendige for sunn spiring og vekst av bakken eføy.

Alternativt kan Gundermann fordyrkes mellom januar og midten av mars og plantes ut om våren. Tidlige frøplanter er ikke tilgjengelige. Hvis det allerede finnes malte eføyplanter i hagen, kan rotskudd klippes av og legges i vann til de danner nye røtter. De rotfestede skuddene kan endelig plantes ut. For en tett vekst kan de plantes nærmere enn ved såing, med en planteavstand på ca 20 cm og en radavstand på også 20 cm.

Tips: Den fargerike varianten Glechoma hederacea 'Variegata' med hvite spraglete blader er en utmerket vintergrønn prydplante på balkongen. Jordeføyen er også ideell som hengende plante.

Riktig omsorg

Gundermanns omsorg er ukomplisert. I bedet trenger den kun litt vann i lengre tørre perioder, jorda skal alltid være lett fuktig og kun vannes når det er nødvendig. Gundermann i potten bør vannes fra tid til annen slik at planten ikke tørker ut.

For langsiktig god vekst er det imidlertid nødvendig med regelmessig tilførsel av næringsstoffer. Spesielt i det lille jordvolumet til en potte er det verdt å gjødsle to ganger i året med en saktefrigjørende gjødsel. For eksempel er vår primært økologiske egnet Plantura organisk universalgjødsel, som tilfører planten alle viktige næringsstoffer og samtidig fremmer aktivt jordliv takket være det høye organiske innholdet. Så du trenger ikke å ompotte Gundermann så ofte fordi fruktbarheten til pottejorda er bevart. Sammensetningen av den organiske gjødselen fra naturlige råvarer sparer også ressurser under produksjonen og skåner miljøet.

Ytterligere pleie, for eksempel et vanlig kutt, er ikke nødvendig for Gundermann, men mulig. Hvis markeføyen sprer seg for mye, kan den holdes i sjakk ved målrettet luking av enkeltplanter.

Er Gundermann hardfør? Ja, bakken eføyplanten er hardfør. Gundermann kan stå ute på balkongen eller avdekket i sengen om vinteren, fordi den tåler temperaturer ned til tosifret minus til tider.

Mal eføy som ugress i plenen

Jordeføy vokser veldig raskt og sprer seg både ved selvsåing og ved at røtter kryper langs bakken. Urten skader kun indirekte ved å konkurrere med plenen om vann, lys og næring.

Hva hjelper mot Gundermann i plenen? Regelmessig luking og klipping samt fjerning av plenklipp bidrar til å bekjempe bakken eføy, da dette forhindrer frø og fornyet spiring. Utbredt markeføy bør rotes forsiktig ut før plenen sås igjen. Spesielt de lange skuddene bør fjernes regelmessig inntil planten er fullstendig kontrollert. Den beste tiden å bekjempe er tidlig på våren, før bakken eføy blomstrer. Du bør aldri kaste såing av ville urter i husholdningskomposten, som frøene Tåler kompostering uten problemer og spre komposten i hele hagen kan bli.

Vi fraråder alltid bruk av selektive plantevernmidler mot tofrøbladede planter som malt eføy, da dette fører til Langsiktige skader kan oppstå: De er potensielt skadelige for jord og plenlevende insekter og kan forårsake plenproblemer som tekke og favorisere mose. Dessverre er ikke selektive organiske plantevernmidler tilgjengelig.

Tips: Hvis plenen vokser litt mindre tett i enkelte deler av hagen, eventuelt under trær, er det absolutt verdt å vurdere å holde markeføy der eller til og med så dem. Fordi dens krypende vekst og raske vekst gjør Gundermann til et utmerket bunndekke.

Er malt eføy giftig eller spiselig?

Kan du spise malt eføy rå? Ja, malt eføy kan spises rå. Imidlertid er den sannsynligvis litt giftig for mennesker på grunn av glekominen den inneholder. Glechomine har ennå ikke blitt undersøkt spesielt godt, men det kan forårsake kvalme hvis det konsumeres i overkant. Takket være den litt bitre aromaen er malt eføy egnet som krydder eller tilsatt salater, men bør ikke inntas i store mengder.

Hvilke dyr er malt eføy giftig for? Beitende dyr som hester eller storfe og gnagere - spesielt marsvin, hamstere og kaniner - tåler ikke Gundermann. Noen av de sekundære komponentene til bakken eføy kan ha en svært giftig effekt på disse dyrene, større mengder kan også ha en lett giftig effekt på mennesker og gi kvalme.

Høst bakken eføy

Gundermann kan høstes fra begynnelsen av mai. Unge skudd eller individuelle blader og blomster kan klippes av med små, skarpe beskjæringssakser eller knipses forsiktig av med fingrene. Bare så mye bør høstes som planten tåler: La alltid være igjen nok skudd for videre sunn vekst. Skuddene, bladene og malte eføyblomstene er spiselige. Tørket kan den malte eføyen lagres godt og kokes opp senere for å lage en te hvis det mangler ferskkvernet eføy.

Bruk og effekt av bakken eføy

Allerede siden den 12 Jordeføyen har blitt brukt som medisin- og kjøkkenplante i århundrer. De eteriske oljene som finnes, som frigjøres når bladene knuses, sies å hemme og gi betennelse mange mulige bruksområder på kjøkkenet samtidig: som krydder, til grønn pesto og som tillegg til salater, er det veldig populær. Fordi dens minty, litt bitre og skarpe smaken er ganske sterk, bør den brukes med måte. Jordeføyen stimulerer stoffskiftet og skal ifølge folkemedisinen kunne hjelpe mot kroniske blære- og nyresykdommer. Brygget som en te, sies malt eføy å ha en lindrende effekt på en rekke plager som leverproblemer, abscesser, svulster og øyeproblemer.

Tenker du nå på malt eføy på kjøkkenet og som medisinsk urt? Her finner du mer til en spennende villurtesalat spiselig bunndekke for hagen din.