Plante linser: timing, plassering og dyrking

De små proteinleverandørene kan enkelt plantes i hagen. Vi avslører hva du bør tenke på når du dyrker linser.

linser (Lens culinaris) er faktisk enhver gartner sin drøm. De smaker godt, er enkle å dyrke og forbedrer jorda. Så det er nok grunner til kultivering. Hva mer vil du ha?

Linsers rykte som fattigmannsmat gikk lenge foran dem. Det er nok ikke berettiget, med tanke på alle de positive egenskapene som linsene fører med seg. Men det kommer av at linser også vokser der andre avlinger sliter med å trives. Siden store deler av befolkningen inntil for ikke så lenge siden fortsatt levde av jordbruk, var linsedyrkingsområdene derfor områdene med dårlig jordsmonn og stor fattigdom. Linser var ofte en kjærkommen redning her.

Når du skal plante linser

Plant linsene om våren. Siden frøene kan spire fra ca 4 °C, er såing i slutten av april eller begynnelsen av mai optimalt. I den varme middelhavsregionen kan linsen til og med brukes om høsten, da den overlever temperaturer ned til -9 °C. I tysktalende land er imidlertid dyrkingsperioden begrenset til vår og sommer.

Hvor man skal plante linser

Linser trives spesielt godt på kalkholdig jord. Det er ikke for ingenting at linser hovedsakelig ble dyrket i Tyskland på skjellkalksteinen til den schwabiske jura, i Eifel og i Franken. Kritmergel, sand eller grus egner seg som jord. For næringsrik jord er enda mer skadelig. Dette er nettopp styrken til linsen: den vokser der andre avlinger ikke lenger kan dyrkes. Klimamessig liker linsen det solrikt, varmt og tørt.

Plante linser: den riktige tilnærmingen

Før dyrking bør du først bestemme deg for valg av linsevariasjon Vær oppmerksom, for det er definitivt forskjeller mellom de forskjellige linsene. Når du har funnet en passende sort, er det på tide å dyrke den. Siden linser ikke er spesielt stabile, men gjerne lener seg på andre planter, kan det større dyrkingsarealer, er det fornuftig å legge noen kornsorter som havre eller bygg mellom linsene anlegg. På denne måten bøyer ikke linsen seg så fort. Hvis du sår linsene eller blandingen av linser og korn om våren, bør du legge linsene rundt fire til fem centimeter dypt i bakken.

Når plantene har begynt å spire, kan du i utgangspunktet se dem tråkke tommelen frem til sensommeren. Plantene klarer seg med lite vann og gjødslingen er også svært ukomplisert. Bare høsten blir da spennende igjen, fordi linsene modnes fra bunnen og opp. Du kan begynne å høste så snart linsekjernene er harde og belgene på den nedre delen av planten blir brune. Men siden linsene ikke alle er modne samtidig, er høstingen ganske kjedelig - du må høste om igjen og igjen. For å få dem ut av belgene kan du rive dem innpakket i for eksempel et klede. En sil er nok best for å rense linsene.

Hvis du heller ikke vil klare deg uten linser det kommende året, bør du velge et annet sted i hagen for dyrking, for linser er ikke selvkompatible. Du bør vente fire til seks år før du planter en linse på samme sted igjen.

Oppsummering av planting av linser:

• Kalkholdig jord
• Hold et intervall på 4 til 6 år
• Så i blanding med korn mellom april og begynnelsen av mai
• Sådybde: Ca 5 cm
• Høst på sensommeren når bunnbelgene er brune og linsene harde

Som ennå ikke har valgt den rette linsevariasjon for hagen sin vil han definitivt finne det han leter etter i vår sortsartikkel.