Vellykket dyrking av sitronagurk: slik fungerer det

Hvis du snart ser rundgule frukter på klatreplanter hos hage-naboene dine, kan det være sitronagurker. De gule Agurk er et blikkfang i hagen og smaker fantastisk eksotisk.

Sitronagurk

Om sommeren, når temperaturen er høy, er agurkretter bestselgerne. Agurksalater, agurksupper og smoothies er forfriskende, smakfulle og sunne.
Oftere og oftere blander knallgul med den vanlige grønne av agurkene. Sitronagurken med det vitenskapelige navnet Cucumis sativus 'Sitron' har kommet seg inn i hager og på tallerkener. Vi vil vise deg hvordan du kan dyrke de smakfulle og like attraktive grønnsakene.
beskrivelse

• sitrongule, eplestore frukter
• gul hud, hvit, typisk agurkmasse med frø
• Smak mild, lett søt, forfriskende
• Kan spises rå, perfekt som mellommåltid i pausene
• også egnet for innsetting
• Moden for konsum gjenkjennelig på sin gule farge
• sterkt etterslep

plassering

Som alle typer agurk, liker sitronagurk det varmt og solrikt. Planten sprer seg raskt på det lune bedet. De store agurkbladene dekker bakken og beskytter mot uttørking. I drivhuset trenger agurkene et klatrehjelpemiddel. Vi anbefaler å utstyre klatregrønnsakene utendørs med et espalier eller klatrehjelpemidler. På denne måten vil frukten henge i luften. Å ligge på fuktig mark kan skade sitronagurkene.
Hvis du ikke har hage, trenger du ikke klare deg uten de deilige fruktene. Du kan også dyrke agurker i den store bøtta på balkongen.

Tips: Agurksorten Curcuma sativa 'Lemon' er ideell for grønne hagegjerder. Det kan imidlertid skje at forbipasserende i ny og ne stjeler noen av de deilige fruktene.

Multiplikasjon

Formeringen av agurker utføres av frø. Vi anbefaler ikke å høste sæd selv. Med agurker skjer det ofte at plantens egenskaper endres og uspiselige stoffer utvikles. Bruk sertifiserte frø hvis du planlegger å dyrke sitronagurker i hagen.

Du kan foretrekke sitronagurker i vinduskarmen allerede i april.

Forhåndsinstruksjoner:

1. Fyll boller med pottejord.
2. Legg agurkfrøene inni.
3. Dekk frøene med et lag jord en til to centimeter tykt.
4. Spray gulvet med vann.
5. Dekk bollene med en glassplate eller med matfilm.
6. Prikk agurkplantene når minst fire blader vises.
7. Plant plantene i grupper på tre i små potter.
8. Plasser plantene på balkongen om dagen på frostfrie, solfylte dager for å venne seg til dem.
9. I slutten av mai, etter ishelgenene, kan de unge plantene flytte til et solrikt sted på sengen.

Alternativt kan du så frøene direkte utendørs fra slutten av mai.
Instruksjoner for såing utendørs:

1. Løsne opp sengen og fjern den forsiktig ugress.
2. Rak en glatt overflate og lag to centimeter dype frøriller.
3. Ha frøene jevnt inn.
4. Tett frøsporene med baksiden av riven.
5. Vann området forsiktig med en vannkanne og dusjhode.
6. Hold sengen fuktig. Prikk plantene når minst fire blader vises.
7. Plant sitronagurkene seks til åtte tommer fra hverandre på et solrikt sted.

Merk: For å spare plass kan du la sitronagurker klamre seg til espalier eller gjerder. Skal du dyrke grønnsakene i potter, kreves støtte fra klatrehjelpemidler eller plantepinner.

Substrat

Agurker er tunge spisere. Du trenger næringsrikt, godt drenert underlag for optimal utvikling.

omsorg

Lukk ugresset på agurkflekken regelmessig. Sjekk bladene for misfarging for å kunne bekjempe sykdommer som mugg i god tid. Så snart de første fruktene vises, bør agurkplanter utstyres med klatrehjelp. Dette forhindrer at de vakre agurkene ligger på bakken og blir skadet når de er våte.

Gjødsle

Særlig Potteplanter krever regelmessig befruktning. Bruk en kommersielt tilgjengelig organisk vegetabilsk gjødsel. Gi de unge plantene frisk kompostjord. Sitronagurker på bedet utvikler seg utmerket hvis du gjødsler dem i ny og ne med hornspon og grønnsaksgjødsel du har tilberedt selv.

å vanne

De forfriskende grønnsakene krever regelmessig vanning. Den beste tiden å vanne er tidlig om morgenen, før solen skinner. Vann alltid agurkplanter nedenfra uten å fukte bladene med vann. Fuktige blader er utsatt for sykdom.
Ved potteplanter skal det passes på at vannet kan renne av uhindret. Vannlogging er en vanlig årsak til agurksykdommer og må forebygges.

Tips: Dekk jorden med et lag mulch for å forhindre at den tørker ut.

Å høste inn

Sitronagurkene modnes gradvis fra slutten av juni til september. Først er fruktene grønne. Når skallet blir gult, er tiden inne for å høste.
Høst modne sitronagurker regelmessig, dette vil stimulere dannelsen av nye frukter. Skjær agurkene av planten med en skarp, ren kniv.
Oppbevaring

Sitronagurker har ikke lang holdbarhet. De bør behandles eller konsumeres etter høsting. Ikke oppbevar sorten med epler. Alle eplesorter avgir etylen, noe som fremskynder agurkens forgjengelighet.

bruk

Sitronagurker kan spises som et eple som et kalorifattig mellommåltid. De forfriskende grønnsakene i skiver er et perfekt tilbehør til fiske- og kjøttretter. Forbered friske salater eller deilige supper.
Sitronagurker er et blikkfang på buffeten. Overrask gjestene dine med den ekstraordinære dekorasjonen.

Merk: De runde fruktene på størrelse med eple er ikke egnet for riving eller høvling. Skjær agurkene i skiver eller terninger.

Sykdommer

Agurker kommer fra subtropiske områder. Fremfor alt trenger de varme for god utvikling. Kulde kombinert med fuktighet kan skade plantene.
De vanligste sykdommene er:

Mugg

• Soppsykdom
• Egenskaper: hvite flekker på bladoverflatene
• Kontroll: spray med melk-vann-løsning eller hell hvitløkskraft

Feil mugg

• Soppsykdom
• Kjennetegn: lysegrønne til gulbrune flekker på agurkbladene, gråfiolett belegg på undersiden av bladene
• Kontroll: Ødelegge infiserte deler av planter

Sclerotinia visner

• Soppsykdom
• Egenskaper: hvitt, mykt belegg først på stilkene, senere på fruktene
• Kontroll: Unngå fuktighet på bladene

Agurkmosaikkvirus

• Virussykdom
• Egenskaper: lyse, mosaikklignende flekker på blader og frukter
• Bekjempelse: Bekjempe bladlus som bærer av virussykdommen på et tidlig stadium

Plantepartner

Sammensetningen av planter i et bed har en avgjørende innflytelse på deres utvikling. Pryd- og nytteplanter kan styrke hverandre, men de kan også svekke hverandre. De som dyktig designer plantepartnerskap kan se frem til sunne planter og høye avlinger.
Egnede plantepartnere for sitronagurker er:

• asparges
• Løk
• Bønner
• selleri
• basilikum

Hører ikke hjemme på en seng med sitronagurker:

• gresskar
• squash
• Meloner

ofte stilte spørsmål