Høsting av mynte: Vi viser hvordan og når man skal beskjære mynte og forklarer hva beskjæring har med blomstring å gjøre.
mynte (mentha) hører hjemme i enhver urtehage: Den aromatiske urten kan brukes på mange måter på kjøkkenet, den lukter og smaker forfriskende. Blomstene tiltrekker også bier og andre viktige pollinatorer til hagen. De over 20 forskjellige typer mynte har to ting til felles: De tilhører myntefamilien (Lamiaceae) og er raskt voksende. Alle som allerede har en i hagen vet at den spreke planten ikke kan holdes i sjakk med innhøstingen alene. Det er derfor ofte nødvendig å kutte ned mynte. I denne artikkelen vil du finne ut hvordan du går frem når du høster mynte uten å skade mynten.
innhold
- Hvorfor bør du kutte mynte?
- Kutt ned for en ny blomstring
- Riktig tid for å høste mynte
- Hvordan høste mynte
Hvorfor bør du kutte mynte?
Først kuttes mynte for å høste bladene eller stilkene til planten.
En annen grunn til å beskjære mynte er for kraftig vekst. Hvis du vil forhindre at mynten gror over alle andre planter i bedet eller potten, må den trimmes regelmessig. Det er viktig at du ikke bare kutter de stående, men også de horisontale spirene av mynten som danner løpere.
Bevaring av den fantastiske myntearomaen kan også være en grunn til å kutte. For når planten begynner å blomstre, avtar den aromatiske duften og smaken av alle deler av planten merkbart. Følgelig er det fornuftig å beskjære mynte for å kontrollere blomstringen.
Det er også nødvendig å kutte ned mynten hvis den er dekket med myntrest (Puccinia menthae) er påvirket. Hvis du kutter planten helt når den er angrepet, er det en sjanse for at du blir kvitt soppen. Det er viktig å kaste avklippet i husholdningsavfallet og ikke på komposten og å desinfisere skjæreverktøyet før du arbeider på et annet anlegg.
Sist, men ikke minst, kan en ny blomstring av mynten gjøres mulig ved et målrettet kutt. Dette hindrer frøene i å så og bier og andre insekter kan fortsatt finne mat om høsten. I tillegg vil blomstene av mynte dekorere hagen din igjen.
Tips: Generelt tåler mynte beskjæring veldig godt og kan kuttes ned når som helst.
Sammendrag: Hvorfor kutte mynte?
- For høsting
- Kontroller og begrense veksten
- bevart aroma
- Demper mynterust
- Tillat andre blomstring og hindre selvsåing
Kutt ned for en ny blomstring
Mynte kan blomstre i hagen eller potten fra juni til september, med to blomstringssesonger. Den første blomstringen er fra begynnelsen av juni til slutten av juli. Hvis du kutter mynten tidlig, kan planten vokse ut igjen, dvs. blomstre en gang til. Den senere blomstringsperioden for mynten er fra slutten av august til slutten av september.
En oversikt over blomstringstiden til mynte:
- Blomstringstid fra juni til september
- Første blomstring: begynnelsen av juni - slutten av juli
- Andre blomstring: slutten av august - slutten av september
Tips: Selv om de overjordiske delene av planten visner før vinteren, kan du bruke dem over vinteren som legg igjen ekstra beskyttelse og kutt bare de tørkede stilkene til mynten om våren.
Riktig tid for å høste mynte
Så når bør du høste mynten din? Du kan høste mynten hele året, med aromaen som er mest intens før blomstring. Om høsten, før de overjordiske delene av planten dør av, kan det være verdt å høste litt mer og For å bevare mynte ved å tørke eller fryse.
Hvordan høste mynte
For å høste og kutte mynte er det best å bruke en ren, skarp kniv eller saks. Du bør alltid kutte hele stilker og ikke bare høste individuelle mynteblader. Å plukke bladene kan forårsake skader og stress, men klipper du dem vil mynten spire raskere.
Tips: Med mynte er det best å alltid høste de øverste 10 til 20 cm, da bladene er yngste her og smaker mer intens. Skjær alltid mynten rett over et par blader.
Kutter du ned mynten etter blomstring, vil planten spire igjen. Med riktig stell og tilstrekkelig tilførsel av vann og næringsstoffer kan den igjen vokse til en høyde på rundt 30 cm frem til høsten og kan høstes kontinuerlig.
Høsting av mynte riktig: instruksjoner
- Bruk en skarp kniv eller saks av god kvalitet.
- Bare klipp i stedet for å plukke.
- De øverste 10 til 20 cm smaker mest intens.
- Ønsker du å høste igjen bør du kutte ned mynte etter blomstring.
Har du ikke mynte hjemme ennå? Vi har den rette planter av mynte i hagen og i potten i en spesiell artikkel for deg.
