Pæresorten 'Schweizerhose' blir ofte referert til som en elskers variant. Vi vil fortelle deg hvorfor og hva du kan gjøre med denne spesielle pæren.
Det første som fanger oppmerksomheten til 'Schweizerhose'-pæren er den stripete huden. På grunn av utseendet er den spesielt populær som dekorativ pære. Denne varianten er mindre sannsynlig å bli funnet i kommersielle avlinger eller på supermarkedsskjermer. På grunn av sin robusthet og høye prydverdi er sorten egnet som et blikkfang for hjemmehagen.
innhold
- Pære 'Sveitsiske bukser': profil
- Sveitsiske bukser: historie og opprinnelse
- Utseende, smak og egenskaper til pæren 'Swiss pants'
- Schweizerhose pære: dyrking og stell
- Høsting og bruk av Swiss Pants
Pære 'Sveitsiske bukser': profil
| synonymer | Tidlig melonpære, agurkpære, sveitsisk bergamot |
| frukt | Medium størrelse; gule, grønne og røde striper |
| smaken | Middels god, saftig og søt |
| utbytte | Middels høy, svaiende |
| Innhøstningstid | Fra september |
| modenhet | slutten av oktober til november |
| holdbarhet | Til slutten av desember |
| vekst | Først sterk, senere middels sterk |
| klima | Varme steder som kan dyrkes bredt, forbedrer fruktkvaliteten |
| sykdommer og skadedyr | Ikke kjent |
Sveitsiske bukser: historie og opprinnelse
De 'sveitsiske buksene' ble allerede nevnt flere ganger i Sveits rundt 1800 og det antas at deres opprinnelse går tilbake til 1600-tallet. århundre. Ulike antakelser sier at denne sorten allerede er rundt 400 år gammel og at den er en mutasjon av 'Long Autumn Pear' fra Frankrike. Ulike striper kan også dukke opp i andre pæresorter på grunn av mutasjon, men disse forsvinner ofte igjen på grunn av omvendt mutasjon - men ikke i 'sveitserbuksene'. Deres spesielle navn 'Swiss trousers' kommer fra de også stripete buksene til sveitsergarden i Vatikanet. Sorten 'Swiss Pants', som har blitt sjelden, har blitt formert fra noen få trær igjen det siste tiåret med statlige midler. Som et resultat blir den nå stadig mer tilgjengelig og ble til og med kåret til årets pærevariant i Sveits i 2011.
Utseende, smak og egenskaper til pæren 'Swiss pants'
Det mest slående med pæren 'Sveitsiske bukser' er absolutt frukten. Disse er små til mellomstore og pære. Skallet deres, som faktisk er lysegrønt, har gulgrønne eller røde vertikale striper. Disse stripene går fra stilken til begeret. I tillegg er fine skallpunkter synlige. Kjøttet er veldig fincellet og saftig. Smaken på 'Sveitserbuksene' er vurdert som bare god nok av gourmeter - med denne frukten er utseendet viktigere enn smaken. På grunn av de slående stripene og skjellprikkene er 'Sveitserbukse'-pæren en populær dekorasjon i huset og spises ikke direkte som bordpære. Prydverdien er derfor i forgrunnen med denne sorten.
Tips: Ikke bare frukten, men også det unge treverket til 'sveitserbuksene' er stripet på langs.
Schweizerhose pære: dyrking og stell
Veksten til 'Swiss pants'-treet er i utgangspunktet sterk, senere bare middels sterk. Her dannes det en ganske middels stor og moderat forgrenet krone med tynne skudd. Regelmessig beskjæring når ung er nødvendig for at kronen skal bygges opp. Eldre trær kan trenge en tyngre beskjæring av kronen.
Pæren 'Sveitserbukse' er lite krevende og spenstig når det kommer til plasseringen. Den kan vokse opp til middels høyde, men her trenger den en vindbeskyttet plassering. Men hvis 'sveitserbuksene' dyrkes på mildere eller varmere steder, har dette en positiv effekt på smaken på frukten. Denne kan da også være søtere og mer aromatisk enn på kjøligere steder. Denne sorten har heller ingen spesielle krav til jordsmonnet og kan derfor dyrkes på normal så vel som leirholdig eller sandholdig jord.
Halvstammen og høystammen er de vanligste treningsformene for 'Swiss pants'-pæren. Den egner seg også til hagen i espalier eller som busktre. Ved å pode på ganske saktevoksende grunnstammer som 'Pyrodwarf®', er dyrking av 'sveitserbukser' da også mulig i mindre hager. Det viser seg også mulig å bruke kvede som grunnstamme, for eksempel den saktevoksende kvede C.
Mellom april og mai kan man se de hvite blomstene til pæren 'Swiss pants'. 'Williams Kristus', 'Konferanse' og 'Clapp's darling' i spørsmålet. Utbyttet til de 'sveitsiske buksene' er middels høye og varierer fra år til år.
'Schweizerhose'-pæren er vanligvis ikke påvirket av skadedyr eller sykdommer, da sorten anses å være svært robust eller i det minste ingen følsomhet er kjent.
Høsting og bruk av Swiss Pants
'Schweizerhose'-pæren er en høstpære og modnes mellom september og oktober. Fruktene holder seg stille til rett før høsting, men faller så og bør derfor høstes i god tid. Etter høsting kan pærene holdes i flere uker – men pærene smaker best rett fra treet. Hvis du ikke vil spise 'Sveitserbukse'-pæren direkte, kan du også bearbeide den til juice eller bruke den som en fin dekorasjon.
Som du gjør i hagen din Plant et pæretre og du kan finne ut av oss hva som må tas hensyn til.
