Gulrotsorter: Tidlige og sene gulrotsorter

Det skilles mellom sene og tidlige gulrotsorter. Vi gir deg en oversikt over de beste variantene og tipser om fargerike gulrotvarianter.

gulrøtter eller kortere gulrøtter (Daucus carota), må ikke mangle i noen grønnsakshage. Det enorme utvalget av varianter gjør det noen ganger ikke så lett å bestemme seg for den rette.

Gulrotvarianter: hvordan skille dem?

De mange gulrotvariantene er forskjellige i form, smak, farge og holdbarhet. For hobbygartneren er det ofte spesielt interessant hvilke sorter som sås og høstes når og hvilke gulrotsorter som er enkle å lagre. Generelt er vekstsesongen for gulrøtter delt inn som følger:

• Tidlige gulrøtter: 70-90 dager fra frø til høsting
• Sommergulrøtter: 110 – 135 dager fra frø til høsting
• Sene gulrøtter/lagringsgulrøtter: 170-220 dager fra frø til høsting

I tillegg presenterer vi gulrotvarianter som er ideelle for dyrking i små rom på grunn av vekst og form.

Tips: Begrepene gulrot og gulrot brukes ofte om hverandre, selv om det ikke er helt sant: enn Gulrøtter er de veldig korte, nesten reddikformede vekstformene som «Pariser»-varianten Marked'.

De beste variantene av gulrøtter for dyrking

Gulrotvarianter til balkongen eller terrassen

• ‘Adelaide (F1)': Tidlig, kompakt gulrotplante med små røtter; ideell for dyrking på balkongen eller terrassen.
• ‘caracas‘: Chantenay-type variant*; bittesmå, koniske røtter med en delikat smak.
• ‘kuroda': Tidlig variant med intenst fargede oransje røtter; utmerket smak og delikat i tekstur; Anbefalt variant for rå grønnsakssalater.
• ′Nandor F1′: Kompakt gulrotsort med gode egenskaper; egnet for dyrking i blomsterpotter, på balkongen og på terrassen.
• "Paris marked": Tradisjonell, velprøvd gulrot med sfæriske, rød-oransje røtter; spesielt egnet for hobbydyrking med enestående smak og delikat tekstur.

Tidlig modne gulrotvarianter

• "Chantenay": Tidlig variant med en sylindrisk form og en intens oransje farge; som navnet tilsier, også en variant av typen Chantenay*.
• "Laguna F1": Ganske tidlig sort med overbevisende høye avlinger; sylindriske til litt butte rotender.
• "Nantaise 2": Velkjent sort med sylindriske røtter og utmerket aroma; tidlig modning, men også egnet for høstdyrking til lagring.
• "Sugarsnax 54 F1": Tidlig gulrotsort med høyt karoteninnhold; veldig mør og kan spises rå.
• 'Totem': Veletablert, tidsriktig sort med høye avlinger; aromatisk smak; sterk farge og høyt karoteninnhold.

Middels modne gulrotvarianter

• 'Atomic Red': Lang, tynn gulrot med rosa til dyprøde røtter; inneholder tomatfargestoffet lykopen og smaker sterkt og sprøtt.
• "Chantenay 2": Middels modning, sylindrisk-konisk formede røtter med høykvalitets fruktkjøtt; av typen Chantenay*.
• "Ingot F1": Nyere sort med høy avling, god kvalitet og toleranse for gulrotflue; enden av gulroten er litt sløv og avrundet.
• "Lunar White": Hvite, langstrakte røtter med en mild smak; trolig stammet direkte fra ville gulrøtter.
• "Purple Haze F1": Flamboyant, lagringsdyktig variant med en dyp lilla hud og oransje hjerte; Kan spises rå med god aroma og svært høyt karoteninnhold.

Du kan dyrke 'Purple Haze'-gulroten selv med vår Plantura grønnsaksdyrkingssett. I tillegg til frøene til fire andre fargerike grønnsaker, er det også inkludert et minidrivhus, substrat, voksepotter og planteetiketter. Dyrking er en barnelek!

Tips: Gulrøtter trenger løs, ganske sandholdig jord uten stein og komprimering. Tilstrekkelig tilførsel av kalium øker utbyttet og lagringstiden til gulrøtter og forbedrer smaken. Hvis du ikke har perfekt gulrotjord i hagen din, kan du enkelt dyrke dem i potter ved å bruke en pottejord med mye kalium. En slik er for eksempel vår Plantura økologisk tomat- og grønnsaksjord.

Senmodnende gulrotvarianter

• ′Jaune Du Doubs/ Da Forragio′: Sen, gul sort fra Italia med meget god avling og påfallende store røtter; den faste teksturen til gulroten gjør den mer egnet for matlaging enn å spise rå; også brukt som dyrefôr.
• "Flakker F1": Sen sort med god smak og utmerkede lagringsegenskaper.
• "Lang rød sløv uten hjerte 2/ Vollenda": Populær sort med gode egenskaper; høye utbytter og aromatisk smak; meget god lagringskapasitet.
• "Red Giants 2": Variasjon med oransjerødt kjøtt av høy kvalitet; høye utbytter; veldig god lagringsgulrot.

* Chantenay-type varianter har kortere, avsmalnende gulrøtter. Smaken er veldig aromatisk og gulrøttene trenger ikke skrelles på grunn av deres delikate tekstur og ekstremt tynne skall.

Ønskede varianter er valgt og hagen forberedt? Gulrotdyrking er en av de tingene der mange ting kan redusere utbyttet eller til og med skjønnheten i innhøstingen. Derfor vil du lære alt du trenger å vite om den rette fra oss dyrking av gulrøtter.