Bringebærvarianter: De 50 beste på et øyeblikk

De deilige, små bringebærene bør ikke mangle i noen hjemmehage. Her er en oversikt over de beste bringebærvariantene.

bringebær (Rubus idaeus) fra din egen hage smaker vanligvis mye bedre enn prøvene fra supermarkedet. Dette skyldes ofte ikke bare den økte påskjønnelsen for produkter fra egen dyrking og friskheten, men også variantene. Mens man i kommersiell fruktdyrking ofte er spesielt oppmerksom på holdbarhet og transportstabilitet, spiller smak den viktigste rollen i hjemmehagen. For å hjelpe deg med å ta det riktige valget for din bringebærvariant, har vi samlet våre 50 favoritt bringebærvarianter for deg her.

Bringebærvarianter: De forskjellige typene bringebær

Det skilles generelt mellom sommer- og høstbringebærsorter. Begge typer har noen fordeler og ulemper med tanke på dyrking og smak, og det er derfor det er ofte lurt i hjemmehagen å dyrke både noen sommer- og noen høstbringebærsorter anlegg. På denne måten kan du starte i bringebærsesongen og fortsette å småspise bringebær fra egen hage til høsten. Med økningen i ekstremvær har du også tryggheten for å kunne høste minst en gang i året.

Hva kjennetegner sommerbringebær:

• De er modne om sommeren og bærer frukt bare én gang i året på skudd som vokste året før.
• Sommerbringebær er ofte mer produktive og smaker mer intens.
• De er mer utsatt for sykdommer og skadedyr.
• Sommerbringebær trenger oftere rammeverk.

Hva kjennetegner høstbringebær:

• De krever ikke kuldestimulering, noe som betyr at de kan utvikle frukt på de (ett år gamle) skuddene som dannes samme år.
• Høst bringebær bærer frukt fra august til høsten.
• Fordi de en gang i året kuttet helt av og modnes senere, høstbringebær er mindre utsatt for sykdommer og skadedyr og har heller ikke "ormefulle" frukter.
• Når det gjelder høstbringebær, kuttes alle skudd på bakken etter høsting. Mange nybegynnere gartnere synes denne typen beskjæring er lettere.
• Høstens bringebærsorter kan beskjæres på samme måte som sommerbringebær og da også bære frukt om sommeren. Omvendt er ikke mulig.
• Med sent modne varianter er det tilrådelig å beskytte fruktene mot regn på en veldig regnfull høst.
• Høsting av høstbringebær tar ofte litt lengre tid.

I tillegg til høst- og sommerbringebær finnes det også såkalte twotimer bringebær, det vil si hybrider av sommer- og høstbringebær som bærer frukt to ganger i året. Samlet sett har disse stammene samme avlingsforventning som enkeltbærende stammer. Snarere er forskjellen at halvparten av frukten deres modnes fra juni og den andre halvparten fra august.

Det finnes også andre fargede bringebær, som gule og svarte. I det følgende vil vi introdusere deg til de mest populære og beste samt nye og spesielt sykdomsresistente bringebærvarianter.

Røde sommerbringebær

Selv om følgende bringebærsorter alle faller inn under kategorien sommerbringebær, skiller de seg fortsatt litt ut når det gjelder høstetid. Derfor beskrives de også som tidlig, middels tidlig eller sent modning. Imidlertid er sentmodnende varianter fortsatt tidligere enn høstbringebær. Kategoriseringen som sommerbringebær er viktig hovedsakelig i forhold til snittet. Følgende varianter er sortert etter modenhet eller høstetid:

"Williamette": Meget tidlig sort med høy frostbestandighet; store frukter med god smak; sterk vekst; Veldig populær i kommersiell dyrking fordi bringebærene lett kan fjernes fra kjeglen

'Elida': Tidlig, robust sort med høyt utbytte; middels store, myke til middels faste, knallrøde frukter; søte, lite aromatiske, men saftige bringebær

'Malling Promise': Tidlig sort med en rik, langvarig høst; store, smakfulle bær; energisk; lite mottakelig for stokksykdom

"Himbo Queen": Middels tidlig, svært høyytende variant med veldig store frukter med søtt smak; sterk vekst; svært følsom for rotdød og virus

"prøyssisk utvalg": Gammel variant med utmerket aroma; sterk, oppreist vekst; mottakelig for stokksykdom - derfor bare på steder hvor stokksykdom aldri har skapt problemer

"Gradina": Middels tidlig bringebær med høyt utbytte og god smak; myk frukt; sterkt voksende, sterkt spinnede stenger; godt egnet for ugunstige steder (tørr, frostutsatt, vind).

'Zefa 2': Bringebær, følsom for sen frost, med søte, aromatiske frukter; mørkerøde, middels faste bær

'tulamagisk': Også kjent under navnet 'Fruatfri'; middels tidlig modning med delvis ekstra, liten høsting om høsten; veldig store frukter med god smak; svært robust rotsystem og tolerant for Phytophthora

'Malling Orion': Veletablert, midt forsommeren bringebær; middels store, hjerteformede, middels faste til faste frukter med en søt, aromatisk smak; svært motstandsdyktig mot pulveraktig mugg

,Preussen': Prøvd og utprøvd, mindre mottakelig bringebær med små, myke til middels faste, moderat saftige frukter; søt-sur smak; middels utbytte

'proma': Middels tidlig, robust variant med søte, aromatiske bringebær; myke, uregelmessige frukter; høyt utbytte; frostbestandig og svært lite mottakelig for stokksykdommer

'Rusilva': Litt syrlige frukter med veldig god duft av villbringebær; høyt utbytte av lyserøde, små til middels store, myke til middels faste bær; noe mottakelig for gråskimmel; motstandsdyktig mot den store bringebærbladlusen

'meker': Veldig aromatisk, middels sen bringebær med middels utbytte; hyppig dyrket sort med høy mottakelighet for frost og uttørking - anbefales derfor kun for lune steder; middels store, vakre frukter med god holdbarhet; sterk vekst av unge skudd; sykdomsresistent

'Tulameen': Middels sen sort uten torner; veldig store, lyserøde, relativt faste frukter med god, søt smak; Sårbar mot botrytis (gråmugg) og stokksykdom samt lett utsatt for stokknedsettelse og frostskader - anbefales derfor ikke for regnfulle steder

'Glen Ample': Også et middels sent modnet bringebær uten torner på stokkene; veldig store, faste, lyserøde frukter; veldig god, syrlig smak og høye utbytter; robust mot gråsopp; heller få ungstokker - derfor godt egnet for mindre hager

'Nootka': middels utbytte; i stedet store, veldig smakfulle, noe mykere og ganske mørke frukter; sterkt tornede, middels voksende stenger

'glen coe': Tornfri bringebær med mørk lilla, runde frukter; god, aromatisk smak; høyt utbytte; god hardførhet; liten tendens til å danne løpere, men sterkt voksende stokk

'rubaca': Også kjent som 'Niniane'; middels sen sort med god, søt og aromatisk smak og høyt utbytte; middels store, ganske myke, middels saftige frukter; veldig robust og frostbestandig; motstandsdyktig mot rotsykdommer

"Himbostar": middels til sen modning, mindre sykdomsfølsom variasjon; godt utbytte med tilstrekkelig nedbør eller vanning; knallrøde, middels store, søte, veldig aromatiske, middels saftige bær; noe mottakelig for gråskimmel

'Schönemann': sen modning; veldig store, langstrakte, faste og mørkerøde frukter; god smak; svært høyt utbytte; kraftig vekst – derfor kun egnet for store hager; Mottakelighet for rotnedgang

Tips: Du lurer kanskje nå på når tidlig, middels-sen eller sene varianter modnes. Det kan ikke sies med sikkerhet, for modningstidspunktet avhenger veldig av hvordan våren går. De siste årene har mai ofte vært veldig sommerlig, derfor har innhøstingen en tendens til å skyves frem. Generelt kan man si at de tidligste sommerbringebærene modnes i slutten av mai eller begynnelsen av juni og de senere sommersortene i slutten av juni til midten av juli. De tidligste høstvariantene som 'Autumn Bliss' begynner å modnes i slutten av juli til begynnelsen av august. Fruktene til de senere høstbare bringebærene er vanligvis modne mot slutten av august.

Gule sommerbringebær

Gule sommerbringebær bærer frukt akkurat som de røde sommerbringebærene på toårsskuddene. De er derfor kuttet som deres røde motstykke. Det er forskjeller i fargen og noen ganger også i smaken på frukten.

'Gul Antwerpen': En av de eldste kjente bringebærvariantene; dyrebar; små, mørk gylden gule, myke, aromatiske, saftige bær; lite følsom for frost; svært lite utsatt for stangdød

'varnes': Middels tidlig bringebær med relativt store oransje-gule frukter; søt smak med god aroma; middels utbytte

"Golden Queen": Middels store, runde, svært velsmakende, gul-oransje frukter; høyt utbytte med en veldig lang høstperiode; relativt robust, sunn plante

"fallende gull": Sen sort med store, aromatiske, veldig søte bær; bærer frukt en gang til om høsten under gode værforhold

Røde høst bringebær varianter

Også her er sortene igjen etter modningstidspunktet - fra de tidligste sortene fra slutten av juli eller tidlig i august til de sene variantene som begynner å modnes i slutten av august – sortert.

"Høstlykke": Tidligste høstbringebær, langmodning fra august; også kalt 'Blissy'; robust høstsort svært populær i Sentral-Europa; kan ikke holde tritt med smaken av sommerbringebær; veldig produktiv; mørkerøde, store, middels faste frukter

,Polka': Tidlig sort; middels store, middels faste frukter med god smak; frukt mørkere; veldig produktiv; moderat vekst; noe utsatt for rotråte

"Polana": Meget produktiv, tidlig sort med lang høsteperiode; middels store, middels faste, saftige, søte og sure frukter; noe følsom for regn

"bohem": Tidlig sort; mellomstore, myke frukter; middels, kortvarig utbytte; sur, moderat aromatisk smak; lav følsomhet for halesykdom; Frukt følsom for fuktighet

«Himbo–Topp': Lyserøde, store, smakfulle bær; få, veldig kraftige skudd; krever stillas; robust mot rotråte; middels fast frukt; middels til høyt utbytte

"hoyoke": Middels tidlig til sen variant med saftige, søte aromatiske frukter; middels utbytte; store, hjerteformede, middels røde, middels faste frukter

"kurvfyller": Samme som 'Holyoke', modning rundt midten til slutten av august; høyt utbytte; små, mørkerøde, myke og saftige frukter; veldig god, aromatisk smak sammenlignet med mange andre høstbringebær; utsatt for gråskimmel

"Aroma Queen": Store, lyserøde, middels faste frukter; veldig god, søt smak med en lett skogbringebæraroma; høyt utbytte og lang høstingstid; raskt voksende, men stabil - derfor er det vanligvis ikke nødvendig med stillas; litt mer mottakelig for sykdom enn andre høstsorter

'arv': Middels sen sort med middels vekst; veldig søte, mellomstore frukter

'Falled Strieb': sen modning; små, veldig velsmakende frukter; motstandsdyktig mot rotråte

«Anna–Maria': Søt, veldig aromatisk bringebær; sen, langvarig høsting; fast, stor og senere mellomstor frukt; lav mottakelighet for stangsykdommer

Tips: I tillegg til riktig sort, er tilførsel av næringsstoffer også en viktig forutsetning for en vellykket bringebærhøst. Bringebær gjødsles best tidlig på våren (mars) og igjen før blomstring (april/mai). Ideelt sett bør du bruke en primært organisk langtidsorganisk gjødsel som vår Plantura organisk universalgjødsel. Dette er spesielt skånsomt for miljøet og gir bringebærene dine langsiktige og bærekraftige næringsstoffer gjennom langsom nedbrytning av granulene.

Gule høstbringebærsorter

De gule fruktene til disse variantene, som bærene til de røde høstbringebærene, modnes fra august og utover. De gule høstbringebærene kuttes på samme måte som alle høstbringebærsorter.

"Golden Bliss": modning tidlig til midten av august; sterkt spinnede stokker, middels til høyt utbytte; mellomstore til store, middels faste, saftige, lysegule frukter; søt-syrlig smak

"Golden Everest": Middels tidlig sort med slående gule, store bær; søt og veldig velduftende smak; god frosthardhet og hardfør

'Autumn Amber': middels sen sort; Robust, tornløs plante med store, middels faste, aprikosfargede frukter; søt-syrlig, aromatisk smak

,AlpenGold': Fast, gul-aprikosfarget, store frukter med god aroma; tornløse stenger

'Goldmarie': Veletablert sort med store, oransje fargede frukter; balansert søt og sur smak

'fall gull': Svært aromatiske bringebær som, hvis de beskjæres som sommerbringebær, bærer frukt i juli på toårige stokker og i september på årlige stokker under gunstige værforhold; relativt små frukter

Sorte bringebær varianter

'Bristol': Sensommersort; veldig kraftig - den trenger derfor en ramme og plass; frostbestandig; store, søte frukter som først er røde, men først virkelig modnes når de blir svarte

'Svart juvel': Senbærende, robust sommerbringebær med høy avling og lang høsteperiode; Planten minner sterkt om bjørnebær og er veldig sprek - den trenger derfor litt plass rundt seg; mellomstore, sorte frukter med en søt smak

'Mørk lilla': Høyytende variant med saftige, søte bær; dyp mørkerøde til svarte frukter

'royalty': Midt-tidlig til sent, høyytende sommerbringebær med mørk lilla, myke og saftige frukter; sur smak med liten aroma; sterkt mothake stenger; lite følsom for frost; relativt sunt, men noe mottakelig for gråskimmel

Twotimer bringebær varianter

Som allerede nevnt, bærer de såkalte Twotimer-variantene bringebær to ganger i året, en gang på tidspunktet for Sommerbringebær på toårige stenger og i de fleste tilfeller igjen om høsten på årlige stenger. Det som høres ut som å vinne i lotto har imidlertid en hake: næringsstoffene og ressursene til hver plante er begrenset. Derfor er mengden avling som modnes på sommer- og høstbringebær i løpet av noen uker i utgangspunktet bare delt i to perioder.

"Sugana": Mest kjente to-timers bringebærsort med en meget pålitelig sommerhøst; veldig store, lyse røde frukter med god smak; lite sårbar for Phytophthora

'Isabel': Midt-tidlig til sent (midten til slutten av august) høstsort med mulighet for ny sommerhøst; middels høy avling; store, hjerteformede, middels røde, middels faste frukter; søt, duftende og moderat saftig; mottakelig for stokksykdommer og gråskimmel

«Resa‘: Forsommersort, bærer igjen om høsten; mellomstore til store, middels faste, veldig søte, saftige og middels aromatiske frukter; svært utsatt for stangsykdommer; Følsom for vinterfrost når høstavlingen er høy

I tilfelle du fortsatt leter etter andre bærsorter Hvis du er interessert, anbefaler vi artikkelen vår her.