Klementintre: varianter og plantetips til potten

Klementintrær kan også plantes på våre breddegrader, du må bare vite hvordan. Vi presenterer passende varianter for potten og avslører hva du bør tenke på når du steller et klementintre.

Fruktene til klementintreet smaker litt søtere og mildere enn de nært beslektede mandarinene og har vanligvis ingen frø. I tillegg er klementinene veldig enkle å skrelle sammenlignet med mange andre medlemmer av sitrusfamilien deres. Dette gjør sitrusplanten spesielt populær. Middelhavsplanten kan også dyrkes i potter her i landet.

Klementintre: opprinnelse og egenskaper

Både det geografiske opphavet og det botaniske Opprinnelsen til klementinen er ikke klart avklart. Det er kjent at navnet hennes kan spores tilbake til den franske munken Frère Clément. I dag antas det generelt at klementinen (

Citrus clementina eller Sitrus × aurantium) som en hybrid ved utilsiktet kryssing av mandarin (Citrus reticulata) og bitter appelsin (Sitrus × aurantium L.) ble opprettet. Den har vært dyrket i Middelhavsregionen i lang tid. Det er også store vekstområder i noen land i Nord-Afrika og i Florida.

Klementintreet vokser som en eviggrønn busk eller et lite tre med en avrundet, kompakt krone. Klementiner til gryten heves vanligvis som en halvstammet eller høystammet. Under de optimale vekstforholdene i Middelhavsregionen kan klementiner også utvikle seg til trær opp til 6 meter høye. Greinene til klementinen er tynne og har sjelden torner. De frodige grønne bladene til klementinen er lansettformede og har en skinnende, lett læraktig overflate. Delikate, hvite blomster som er omtrent 1,5 til 2,5 centimeter store, dannes om våren. Blomstene til klementinen lukter behagelig søtt. En annen blomstring forekommer noen ganger om høsten. Klementiner er selvbestøvende, men insekter besøker gjerne blomstene deres og kryssbestøver dem.

De befruktede blomstene danner da de runde fruktene, som er botanisk bær. Klementinene er klare til høsting mellom november og mars. Med sin oransje hud dekket med mange duftende oljekjertler, ligner de veldig på mandariner. Det vi kjøper i supermarkedet som mandariner er faktisk stort sett klementiner. Innvendig har imidlertid de nært beslektede sitrusfruktene noen forskjeller. Kjøttet til klementinene er guloransje og derfor litt lysere enn mandarinene. Klementiner er delt inn i 8 til 12 for det meste frøløse segmenter. Mandariner, derimot, består av ni segmenter og har mange frø.

Klementinvarianter til gryten

Klementintrær er ikke hardføre i Tyskland og bør derfor plantes i potter slik at de lett kan flyttes til et frostfritt sted om høsten. 'Commune'-sorten er en tidlig variant hvis frukter modnes raskt. Sorten 'Red Rubin' produserer frukt med rødt skall og bjørnebærrødt kjøtt. Disse har en intens sødme og en mandarinaktig smak. Sortene 'Tardivo' og 'Mandared' er sentmodnende varianter. Dyrking av disse klementinsortene anbefales kun på våre breddegrader hvis en oppvarmet orangeri eller vinterhage er tilgjengelig der frukten er sikker på å modnes kan bli. Clementine 'Mandared' er en relativt ny variant fra Italia som gir frukt med litt mørkere fruktkjøtt. Smaken hennes lener seg mot blodappelsin.

Plant klementiner og dyrk dem fra frø selv

Klementintrær plantes i kar på grunn av deres lave vinterhardhet. Fra april kan klementiner plasseres ute på balkongen eller terrassen. Velg et sted i full sol som er beskyttet mot trekk. Siden det er en risiko for at røttene til klementinen overopphetes om sommeren, bør du velge en plantekasse i lett nyanse når du planter. Hvite gryter reflekterer lys og kan ikke varmes opp like raskt som mørke gryter. I tillegg skal beholderen ha et dreneringshull slik at overflødig vann kan renne av og det ikke kan oppstå vannlogging. Velg en potte som er stor nok til at klementintreet kan vokse og bli gammelt i. Sitrusplanter tåler ikke ompotting så godt som andre planter. Som alle sitrusplanter liker ikke klementinen lime. Velg derfor et næringsrikt, kalkfattig substrat med god vanngjennomtrengelighet og en pH på 5,5 til 6. Spesiell sitrusjord er kommersielt tilgjengelig.

Alternativt kan du også lage et passende underlag selv: velg en torvfri pottejord, som vår Plantura organisk universaljord, og bland en sjettedel av sand- og leirgranulat - som bentonitt - i jorden. Sist men ikke minst er det lurt å tilsette litt surt berggrunnspulver, for eksempel granitt eller basaltpulver. Dette skaper et lett surt, permeabelt substrat der vanningsvannet kan sive bort, men fuktigheten holdes på en stund av leirmineralene den inneholder.
Det spiller ingen rolle hvilken jord du bruker: du bør dekke bunnen av potten med leirgranulat eller leireskår slik at overflødig vann lett kan renne av ved vanning og det ikke blir vann. Plasser deretter rotklumpen i den delvis fylte plantekassen og fyll den med underlag.

Tips: Plant klementinen litt høyere i potten enn andre planter slik at rothalsen tørker raskt ved vanning. Ellers kan det lett utvikle seg råte på rothalsen ved videre dyrking.

Hvis du ikke vil kjøpe et klementintre, kan du dyrke din egen klementin fra frø. Du trenger imidlertid tålmodighet før du kan nyte de første fruktene dine. Når du har funnet frø fra favorittklementinen din, må du fjerne fruktkjøttet helt, og deretter tørke frøene ved romtemperatur i omtrent to dager. Fyll voksepottene med et passende underlag som vårt Plantura økologisk urte- og frøjord, fukt dem og sett inn frøene. Plasser pottene på et lyst, varmt sted og hold jorden fuktig med en sprayflaske. Klementinfrøene vil spire om 4 til 6 uker. Når plantene har rotfestet seg helt i frøbrettene, bør de plantes om i større potter. Med litt flaks vil klementinen bære de første fruktene etter noen år.

Tips: Klementiner kan også formeres fra stiklinger. For å gjøre dette, kutt av et ungt, fleksibelt skudd som er omtrent 10 til 20 centimeter langt fra et annet tre. Skjær den av diagonalt i bunnen og stikk den dypt ned i en blanding av næringsfattig pottejord og sand. Fukt det hele kraftig og trykk på skuddet. Gryten dekkes deretter med en plastpose og settes på et varmt, ikke for lyst sted. Det kan forøvrig ta flere måneder før stiklingen slår rot og danner nye blader.

Oppretthold klementintreet

Klementinen er en lettstelt sitrusplante. Unge planter bør tilføres en liten mengde vann ofte, eldre klementintrær må vannes sjeldnere. Vannlogging bør alltid unngås. Derfor er det bedre å vanne litt forsiktig. For mye vann fører til råtne i bunnen av stammen. For lite vann gjør derimot at bladene krøller seg sammen og faller av. Men så går de igjennom igjen. Om vinteren bør sitrusplanter vannes veldig sparsomt. En liten mengde vann er nok til å holde jorden litt fuktig.

Pottede klementintrær bør befruktes regelmessig i vekstsesongen fra april til november. En flytende gjødsel som vår egner seg til dette Plantura organisk sitrus og middelhavsgjødsel veldig bra. Den støtter planten i dannelsen av mange blomster, kraftige frukter og sterke røtter. Gjødsle klementinen hver 1. til 2. uke med vanningsvannet. Doseringen er 3 til 5 ml gjødsel per liter vann. I tillegg bør du bruke en fosfatgjødsel som superfosfat eller dobbel superfosfat en gang i året for å sikre at klementinene har tilstrekkelig tilførsel av fosfor.

I tillegg til vanning og gjødsling krever klementinen ingen intensiv pleie. Avhengig av plantens alder er det nødvendig med ulike beskjæringstiltak. I utgangspunktet spirer planten sterkere etter kutting, men blomstringen reduseres. Unge planter må beskjæres regelmessig de første årene for å opprettholde sin kompakte form. Med gamle planter skal hele skudd fjernes eller lange nye skudd trimmes, skjæres i i midten av skudd bør unngås, da det ellers vil oppstå rare og verdiløse grener utvikle. Døde greiner bør også fjernes, mens de fortsatt lar grønne, bladløse greiner forbli.

Når du tar vare på klementintreet, bør det også bemerkes at sitrusplanter er motvillige til å bli ompottet. Velg derfor alltid en tilstrekkelig stor beholder. Hvis ompotting er nødvendig, må man passe på at "kjernekulen" forblir uskadet.

Overvintrende klementintre

Klementiner er blant de mest kulde-tolerante sitrusplantene. Eldre klementintrær overlever vanligvis korte perioder med frost ned til maksimalt -5 °C uten skade. Men for å sikre at klementintreet ditt overlever den kalde årstiden godt, er det bedre å overvintre det på et frostfritt, lyst sted. Om høsten plasserer du potten i et uoppvarmet rom i leiligheten (f.eks. trappeoppgangen) eller i et hageskur og overvintre klementintreet ved en temperatur mellom 5 og 15 °C Om våren, når sen frost ikke lenger er å forvente, kan klementinen gå tilbake på balkongen eller terrassen. I vintermånedene trenger ikke planten gjødsel og må bare vannes sjelden. Gi dem en slurk vann av og til slik at underlaget aldri tørker helt ut.

Tips: Mer informasjon om Dvalemodus av sitrusplanter finner du i vår spesialartikkel.

Høsting og lagring av klementiner

Avhengig av sorten kan fruktene høstes mellom november og mars. Oppbevares klementinene kjølig, for eksempel i kjøleskapet eller i kjelleren, holder de seg friske og kan holde seg i flere uker.

Klementine ingredienser

Som andre sitrusfrukter er klementinene med lavt kaloriinnhold ekte C-vitaminbomber. Ved inntak av en klementin dekkes det daglige vitamin C-behovet med omtrent en tredjedel. I tillegg inneholder klementiner andre verdifulle vitaminer og mineraler som kalsium og kalium.

Hvis du vil lære mer om klementinen, kan du lese vår spesialartikkel om Forskjellen mellom mandarin og klementin finne ut interessante fakta.