Hibernate basilikum: pleie om vinteren

Basilikumen er faktisk en ekte sørlending og liker varme temperaturer. Du kan finne ut her hvordan du fortsatt kan overvintre basilikumen din.

basilikum (Ocimum basilicum) kommer opprinnelig fra Afrika og Asia og er derfor bortskjemt med sol og varme – planten tåler ikke frost. Det er derfor ikke så lett å få basilikum sunn gjennom den kalde tyske vinteren. Vi viser deg hvilke varianter som er best for overvintring, hvordan basilikumen din i potte kan overleve den kalde årstiden og hvordan du tar vare på planten etter vinteren.

Overvintrende basilikum: valg av variant

Ikke alle varianter av den aromatiske urten egner seg for overvintring. ettårige basilikum varianter (som "Genovese" basilikum) har liten sjanse til å overleve vinteren. Selv basilikumplanter fra supermarkedet er vanligvis kun beregnet på engangskonsum og er ikke egnet for overvintring. Til dette anbefaler vi fremfor alt robuste varianter av buskbasilikum - som ulike varianter av afrikansk basilikum (

Ocimum kilimansharicum x basilikum). Likevel bør du ikke glemme at mer motstandsdyktige varianter også trenger temperaturer over 10°C og bare kan overleve vinteren innendørs i vinduskarmen. Følgende varianter er spesielt egnet for overvintring:

• Grønnbladet afrikansk basilikum 'African Green': Aromatisk, de hvite blomstene er også spiselige, veldig robuste
• Rød-blå afrikansk basilikum 'African Blue': Syrlig, aromatisk smak, raskt voksende, robust
• mammut basilikum (Ocimum basilicum): Kraftig aroma med en tone av kanel, røde stilker, veldig stor, robust

Når du kjøper, vær alltid oppmerksom på kvaliteten på planten. Bare en sunn basilikumplante gir de beste forutsetningene for å overleve vinteren.

Overvintrer basilikum i potten

Hvis basilikumen vokser ute i et bed, bør den transplanteres i en potte før temperaturen faller under 10°C. Velg en romslig potte som gir nok plass til basilikumplanten. Vi anbefaler en potte med en omkrets på 20 cm. Det er best å bruke en høykvalitets og næringsrik jord som vår Plantura som substrat for basilikum Økologisk tomat- og grønnsaksjord. Konvensjonell urtejord oppfyller ikke kravene til basilikum.

Basilikumplanter på terrassen eller balkongen bør også bringes inn før temperaturen synker under 10°C. Det er ikke absolutt nødvendig å kutte ned planten for vinteren. Basilikum elsker det solfylt og varmt, og det trenger også mye lys. Derfor er et sted i vinduskarmen spesielt egnet. De optimale temperaturene for basilikum i gryten er mellom 15 og 20 °C. Utkast bør i alle fall unngås.

I alle fall er regelmessig vanning viktig, jorden skal alltid være fuktig. Vannlogging må imidlertid unngås for enhver pris. For å sikre en kontinuerlig tilførsel av næringsstoffer til basilikumen i potten, bør den gjødsles regelmessig. Avhengig av gjødselen som brukes, anbefaler vi også å gi den kraftige urten ekstra næringsstoffer hver fjerde til sjette uke. Vi anbefaler en primært organisk langtidsgjødsel som vår Plantura organisk universalgjødsel.

Overvintrende basilikum i potte oppsummert:

• Solrik, lys og varm beliggenhet
• Temperaturer på 15 - 20 °C
• Vann regelmessig, unngå vannlogging
• Gjødsle organisk hver 4. til 6. uke

Tips: Slappe, hengende blader forteller deg at planten mangler vann. Vanner du nå, vil bladene rette seg opp igjen. Hell alltid direkte på jorden, aldri ovenfra på bladene. Å vanne over understellet eller dyppe rotklumpen i en bøtte med vann er også godt egnet. Her penetreres det svært tørre underlaget så raskt og fullstendig som mulig med vann.

Overvintrer busken basilikum i bedet

Siden basilikumen kommer fra tropiske områder, elsker den konsekvent varme temperaturer (dag og natt), slutter å vokse ved lave temperaturer og dør i dette tilfellet helt av. For å unngå skuffelse, her er den triste sannheten: det er ikke mulig å dyrke basilikum i bed over vinteren på våre breddegrader. Senest når temperaturen faller under 10 °C bør du lagre basilikumen din og flytte den fra bedet til potten eller plante ny basilikum neste vår.

Ta vare på basilikum etter vinteren

Når basilikumen har overlevd vinteren i vinduskarmen, kan planten plantes ut igjen. Men pass på å være oppmerksom på temperaturene: De faller fortsatt under 10 °C – som det ofte gjør kan fortsatt forekomme under Ishelgenene i midten av mai - da bør du vente litt til med det plante ut. Blir det varmere igjen om våren, stimuleres veksten av urten. Derfor kan et større kutt på våren være tilrådelig. Planten kan da utvikle nye skudd og blader, og dermed forhindre overdreven lignifisering.

Ute i bedet skal basilikumplanten beskyttes mot snegler. Samle dem hver natt eller sett opp barrierer. Spesielt etter vinteren er basilikumen avhengig av tilstrekkelig vanning og gjødsling. Siden den aromatiske urten vokser seg sterkere om sommeren, en gang i uken med en primært økologisk Organisk universalgjødsel gjødsles for å sikre optimal vekst.