Oversikt over de best etablerte og nye (F1 hybrid) rosenkålene. Frø og frø av disse variantene kan bestilles online fra spesialforhandlere.
de rosenkål Varianter skiller seg hovedsakelig i utseende, størrelse, smak og høstetid. Den viktigste avgjørelsen her er imidlertid om du vil dyrke en tidlig, middels eller sein modningsstamme.
Nedenfor har vi satt sammen noen kjente og velprøvde varianter som trives godt på våre breddegrader:
- valg: Relativt tidlig moden sort, klar til å bli høstet fra september, med en meget delikat smak.
- Bridget (F1): Høyytende ny rase med god motstandsdyktighet mot meldugg og råte.
- faks ansatte: Varianter med lilla blader og roser.
- Fest og masse: Videreutvikling av Rosella; Fest & Viel vokser seg litt større og modnes litt senere; Oppdretter: Wolfgang Kreimer
- groninger: Tradisjonell variant med utmerket smak; Høst fra midten av november.
- Hilds ideal: Tradisjonell sort som er veldig produktiv og veldig tåler frost. Hilds Ideal trenger mye tid til de mellomstore rosene er klare for høsting og bør derfor sås tidlig.
- Igor (F1): Middels sen og svært produktiv sort, som er spesielt populær blant profesjonelle dyrkere.
- rød ball: ny rase med røde roser; høyt utbytte og kvalitetssmak; kan høstes allerede fra oktober, dersom det etter vår mening skulle komme noe frost før høsting. Jo lavere temperaturene faller, desto mer intens blir den rødlige fargen; ved matlaging gir Red Ball knapt fra seg en typisk rosenkållukt.
- Roodnerf: Sen, ganske kraftig, høyytende og hardfør sort; bør sås tidlig; Stilkene er delvis farget litt fiolette; intens smak og derfor et ideelt tilbehør til solid mat.
- Rosella: Tidlig modnende variant av rosenkål med runde til lett ovale roser av middels størrelse.
- rubiner: Saktevoksende varianter med relativt små, rødlilla roser; Rubiner bør sås tidlig, befruktes regelmessig og beskjæres tidlig for å oppmuntre til rosevekst. Smaken er veldig delikat og utmerket!
- sanda: Spansk, middels høy og sentmodnet variant; godt utbytte og lysegrønne roser; tåler tørke og frost.
Er du også en entusiastisk rosenkålhobbydyrker? Del gjerne dine erfaringer med oss. Vi er glade!
Jeg studerte hagebruk og er en ekte landsbyunge. Jeg dyrker urter, søt frukt og grønnsaker, og bruker kun økologiske produkter. I tillegg til min kjærlighet til naturen, elsker jeg å lage mat – gjerne med ferske grønnsaker fra hagen min, selvfølgelig.
Favorittfrukt: hylle og bringebær
Favorittgrønnsaker: svartkål, artisjokker og asparges
tidligere innlegg
Rosenkål er en av mange varianter av kål. Her kan du finne ut...
Rosenkål: Den tradisjonelle grønnsaken er en vitamin C-bombe og derfor ideell for den kalde årstiden...