Løk er lett å dyrke i din egen hage. Denne artikkelen forteller deg hvordan du går frem med høsting og lagring.
Løken (Allium cepa) er ideell for dyrking i din egen hage. Sesongen strekker seg fra vår til sensommer. Du kan imidlertid fortsatt nyte løkene dine lenge etter at de er plukket! Vi vil fortelle deg hva som er viktig når du høster og lagrer løken.
Høsting av løk: når og hvordan du gjør det
Selve løkhøsten er relativt enkel å gjøre. Mye viktigere er tidspunktet og den videre håndteringen av dine finkrydrede løkløk. Her kan du finne ut hva som er viktig:
Tid for løkhøst
De fleste løkvarianter er klare til å dyrkes i midten til slutten av august. På dette tidspunktet kan løken lagres. Innhøstingstidspunktet avhenger imidlertid sterkt av løk variasjon avhengig.
Hvordan høste løk
For å høste løkene dine, trekk dem forsiktig opp av bakken ved bladrester over bakken. Da bør du fordele løkløkene i bedet slik at de kan tørke i solen i noen dager. Det er viktig at du snur de nyhøstede løkene jevnlig slik at de tørker godt på alle sider. Når det ytterste skinnlaget er litt sprøtt og brunt, er løken klar til å lagres.
Oppbevaring av løk: De optimale oppbevaringsforholdene
Når du oppbevarer løk, er det noen feil du absolutt bør unngå. Løken trenger et kjølig, tørt og mørkt oppbevaringssted for å beskytte den mot å spire igjen. De fleste kjellere oppfyller disse kravene. Hvis du ikke har en kjeller tilgjengelig, kan du også oppbevare din egenhøstede løk i spiskammeret eller kjøkkenet dekket med et klede. Du kan også lagre løk enten hengende eller liggende. Hvis du ønsker å oppbevare pærene hengende, er det bare å binde dem sammen med restene av bladene og henge dem på et tørt sted. De ytre skallene kan også tørke bedre her.
Tips: Oppbevar aldri løken rett ved siden av poteter! Disse skiller ut fuktighet, som de tørre, ytre skallene på løken lett absorberer.
Løk lagres snart:
- Oppbevar løk på et kjølig, mørkt og tørt sted
- Kan også oppbevares i pantry eller kjøkken dekket med en klut
- Oppbevar løk hengende: bind sammen til rester av blader og heng på et tørt sted
- OBS: Ikke oppbevar løk sammen med poteter!
