Angelica: planter, pleie og effekt

Angelica eller angelica-rot overbeviser ikke bare med de forskjellige helbredende effektene til noen arter, men også med sitt attraktive utseende. Som en flerårig plante utfyller den harmonisk enhver kreativ hage.

Hovedsakelig fra roten til angelica (Angelica archangelica var. sativa) utvinnes verdifulle aktive ingredienser, som for eksempel hjelper mot forstyrrelser i fordøyelseskanalen. I denne artikkelen vil du lære hvordan du dyrker den imponerende stauden i hagen din og hvilke andre positive helbredende effekter planten har.

Gjenkjenne angelica rot: egenskaper og opprinnelse

Også kjent som angelica rot, angelica rot, angelica rot og hellig ånd rot, er angelica hjemmehørende i hele Eurasia. Mange arter finnes også i Nord-Amerika. På elvebredder, i grøfter og på fuktige enger har du størst sjanse til å finne kven i naturen.

Den ekte angelica, også medisinsk angelica (EN archangelica var. sativa) kalt, finnes oftest i lokale hager. Den to til fire år gamle stauden blir 50 cm til imponerende 2,50 m høy og har en hul stilk som når en diameter på opptil 10 cm. Store, kuleformede, hvitgrønne til gulaktige skjermblomster utvikler seg i enden. Bladene til angelica er tredobbelt finnede og kan være veldig store for å matche den mektige stauden: de nedre bladene kan nå en størrelse på opptil 90 cm.

I det første året blomstrer angelicaroten vanligvis ikke, fordi planten først konsentrerer seg om å utvikle frodig løvverk. I det andre året, fra juni til august, kan du beundre de store skjermbildene med sine utallige små blomster, som utstråler en søt duft og tiltrekker seg mange pollinatorer. Etter at blomstene har falmet, dør planten vanligvis og sørger for avkom neste år ved selvsåing. På egnede steder kan det imidlertid også skje at den vokser i flere år.

Forvirring av Angelica:

Når du samler angelica i naturen, kan den forveksles med skog angelica (Angelica sylvestris) kommer, men har ingen helbredende effekt. Skogkvannen er mindre, slankere og blomsterfargen er mer rødlig. En mer farlig forvirring er med den gigantiske bjørnekloen (Heracleum mantegazzianum), fordi dette er svært fototoksisk og forårsaker smertefulle bølger og blemmer når bladene berøres i forbindelse med sollys. Det viktigste kjennetegnet er fargen på blomstene, som er rent hvit når det gjelder gigantisk bjørneklo. Du kan kjenne igjen den innfødte angelica på sine litt grønnaktige blomster.

Den vakreste arten

Omtrent hundre arter av angelica er kjent, hvorav bare omtrent halvparten er hjemmehørende i Europa. Her er en liste over de vakreste Angelica-artene:

Medisinsk Angelica eller Angelica (Angelica archangelica): Det er sannsynligvis den mest kjente arten på våre breddegrader og verdsettes fremfor alt for sine helbredende egenskaper. Stauden, opptil 2,50 m høy, har hvitgrønnaktige til gulaktige, store blomsterstander.

Tips: En rekke medisinske angelica med et spesielt høyt innhold av aktive ingredienser Angelica archangelica ‘Solveig’, et utvalg fra det bayerske statsinstituttet for jordkultur og planteproduksjon (BLBP).

Rød Angelica (Angelica gigas): Den røde angelica er også kjent under navnet stor angelica - en noe mer ekstravagant staude for hagen, fordi blomsterskjermene og stilkene skinner i sterkt mørkerødt.

kinesisk Angelica (Angelica sinensis): Denne arten er kjent i Kina som dong quai og er en viktig del av TCM (Tradisjonell kinesisk medisin). Visuelt er den veldig lik den innfødte medisinske angelica, og den medisinske applikasjonen er også sammenlignbar. Den lar blodet sirkulere bedre og brukes derfor ved menstruasjonssvikt og anemi.

forest angelica (Angelica sylvestris): Skogkvannen er litt mindre, finere og mindre frodig, og det tilskrives ingen helbredende egenskaper. Rosa blomster åpner seg fra de mørkerøde knoppene. Bladene til denne arten er veldig mørke, og virker nesten svarte. På grunn av denne fargen kalles den også lilla angelica.

Plant angelica: plassering, såing og prosedyre

Når du dyrker angelica i din egen hage, bør du velge en solrik til delvis skyggefull plassering. Angelica liker en frisk til fuktig, humusrik og svært næringsrik jord. Det er best å bruke fersk kompost for å sikre optimal jordforberedelse, spesielt hvis hagejorda er ganske sandete. En torvfri kompost som vår Plantura organisk kompost er perfekt for sultne og tørste, for eksempel på grunn av sitt høye næringsinnhold og høye vannlagringskapasitet Angelica passende.

Angelica kan brukes enkeltvis plantet som et strukturelt element i hagen. Den gjør seg perfekt som hovedstaude i din staudebed.
Planting er å foretrekke fremfor såing slik at angelica raskt kan etablere seg i hagen. Du kan enten kjøpe angelica som en ung plante eller dyrke den innendørs. Begynn å gjøre dette fra februar til april. Planting skjer da fra midten av april, men sen planting i august er også mulig. Merk at stauden kan bli veldig viltvoksende, så la det være et gap på minst en meter mellom plantene slik at de ikke gror hverandre over, men optimalt utvikle.

For en mer intensiv produksjon av angelicaroten kan den også sås i rader. Så i slutten av august i en dybde på 1 til 2 cm. Legg inntil fem frø hver 100. cm i såsporet og press jorden godt ned. Angelicas forventes ikke å blomstre året etter.

Tips: Sørg for at ingen andre skjermplanter har vokst på ditt valgte sted de siste årene for å unngå skadedyrpress og oppbygging av patogener. Disse inkluderer for eksempel gulrøtter (Daucus carota subsp. sativus), selleri (Apium graveolens), Persille (Petroselinum crispum), Karvefrø (Carum carvi) og fennikel (Foeniculum vulgare).

Riktig omsorg

Vann- og næringstilførselen til angelica i hagen bør modelleres etter dens naturlige plassering på elvebredder og sumpete enger. Slik ser den optimale pleie av kvannroten ut:

• Å vanne: Angelica elsker det fuktig. Sørg for at det er nok vanningsvann, spesielt hvis jorda er tørr.
• Gjødsle: Som nevnt ovenfor har kvannroten et høyt næringsbehov og bør derfor gjødsles med vanningsvannet ca hver 2. uke fra mai til blomstringstidspunktet. Bland for eksempel vår Plantura økologisk blomster- og balkonggjødsel for en rik blomstring under vanningsvannet.
• luking: Hvis angelicaplantene fortsatt er unge, bør du luke dem jevnlig for å gi plantene en start med lav konkurranse. Når de store bladene dekker bakken, vil det ikke lenger være nødvendig med luking.
• Kutte opp: For busket vekst, kutt ned skuddspissene til ung angelica noen ganger.

Tips: For å gjøre arbeidet lettere kan det også legges et lag med grønt avfall eller barkdekke rundt planten. Dette holder også på fuktigheten i jorda, som kvannroten reagerer på med bedre vekst.

Angelica som medisinplante: effekt og bruk

Ulike helbredende effekter tilskrives spesielt røttene til angelica og har blitt monografiert i den tyske farmakopéen siden 2001. For å bevare de fleste ingrediensene graves roten opp og renses rett før blomstring. Tørkede eller ferske, angelica-røttene kan tilføres som te og drikkes for gastrointestinale plager. Angelica-te stimulerer appetitten, hjelper mot metthetsfølelse og flatulens og har også en krampeløsende effekt. Angelica smaker veldig krydret, litt søtt, men også varmt og bittert. Ulike helbredende effekter tilskrives røttene og andre deler av planten. Imidlertid vil mye forskning være nødvendig for å bekrefte disse effektene.

Angelica kan også brukes på kjøkkenet: kandiserte stilker og rotbiter blir en magevennlig søtsak. Blader og stilker som fortsatt er unge kan brukes i salater. Stilkene kan også brukes som selleri eller brukes i syltetøy og kreative chutneyer. Eller hva med en angelica stick saus?

Er angelica giftig?

Forsiktighet! Angelica sap kan forårsake hudbetennelse i kombinasjon med UVA-stråler fra solen. Omfattende soling etter kontakt med angelicarot er derfor ikke tilrådelig. Det bør også brukes hansker ved pleietiltak, for eksempel ved klipping i solen.

Angelica er klassifisert som mildt giftig, så unngå å innta store mengder på en gang. Spesielt gravide og ammende kvinner bør unngå planten.

For eksempel er en annen vakker staude med medisinske egenskaper for hagen din ryllik. Les i artikkelen vår hvilke som er de vakreste Ryllik arter og varianter er.