Tranebær: planting, stell, høsting og mer - Plantura

Tranebær er ikke bare trendy på grunn av deres sunne frukt. De er også et blikkfang som bunndekke. Vi viser hvordan du best planter dem.

Mens det har blitt dyrket kommersielt i USA og Canada i noen tid, har tranebæret (Vaksinium makrokarpon) har først nylig fått større fremtreden i Europa. Ikke rart - det smaker tross alt som lokale tranebær (Vaccinium vitis-idaea) veldig lik. Dyrkingsforholdene er også like, tross alt tilhører tyttebæret samme planteslekt som det dyrkede blåbæret (Vaccinium corymbosum) og tyttebæret. Vi vil fortelle deg hvordan du kan etterligne forholdene i skogen i hagen din og plante tyttebær selv.

Tranebær: opprinnelse og beskrivelse

Tranebærene, som kommer fra det nordøstlige Nord-Amerika, skylder navnet sitt til en trane.

kran) som minner om blomsterform. Tranebær danner ranker og blir bare ca 25 cm høye. Av denne grunn brukes de ofte som bunndekke. Som sådan lager de mye med sine vakre blomster og røde, veldig sunne bær. Tranebær danner et tett rotsystem grunt under jorden. Bladene til tyttebærplanten er eviggrønne, noe læraktige og voksaktige å ta på, og vokser bare igjen med noen års mellomrom. Om høsten utvikler det seg blad- og blomsterknopper på sideskuddene året etter.

Tranebærvarianter: en oversikt

Det er mange tyttebærvarianter å velge mellom i spesialhagebutikker og nettbaserte barnehager. Vi har gode erfaringer med følgende tre varianter og anbefaler dem derfor gjerne:

‚Tidlig svart‘: Tidlig modnende variant med mørkerøde til lett svartaktige bær; veldig aromatiske, mellomstore frukter; veldig frostbestandig

‚Stevens‘: Hurtigvoksende og svært produktiv sort; anbefales for tørrere jord og tøffere klima

‚Bergman‘: Høyytende sort med middels store, mørkerøde frukter; vokser flatt og danner mye bladverk - derfor ideell som bunndekke

Planting av tranebær: forholdene på stedet

Som deres tilhørighet til lyngfamilien (Ericaceae) antyder, tyttebær har en preferanse for naturlig lynghei. Sand- og torvjord er blant de opprinnelige habitatene til tranebæret, selv om det ikke tåler vannlogging eller tørke i lange perioder.

Tranebær liker solrike til lett skyggefulle steder med en jord pH på 5. Normalt er det bare skogsjord som har så lav pH-verdi. Men det er noen få triks du kan bruke for å surgjøre hagejorden litt, det vil si å senke pH fra typisk 6-7 til 5. I svært kalkrik jord med en pH-verdi på 8 eller høyere fungerer imidlertid ikke disse triksene på lang sikt. Etter en stund jevner jorda ut forsuringen og egner seg da ikke lenger til tyttebær under disse forholdene. I hagejord med pH 7,5 eller høyere kan det derfor være mer effektivt å plante tyttebær i plantekasser eller potter med sur rhododendronjord.

Tips: For å skape gode betingelser for tyttebæret ditt, kan du bruke en organisk jord av høy kvalitet som vår Plantura Organisk universaljord bland med sand og bark humus, grannåler, druepresser eller lignende materiale.

Hvordan finner du ut pH i jorden din?

• Du kan kjøpe såkalte pH-målere inkludert et bestemt stoff i hagebutikker. Dette stoffet er blandet med litt jord og forårsaker en kjemisk reaksjon. Du kan deretter bruke et fargekart for å lese pH-verdien til den testede jorda.
• Alternativt kan du kjøpe små mengder 10 % saltsyre på apotek. Hvis dette dryppes på et stykke jord med pipette, oppstår det også en kjemisk reaksjon. Jo høyere kalkinnhold i jorda, altså også pH-verdien, jo mer bobler det. Hvis det dannes mye bobler, er ikke jorda egnet for tyttebær. Hvis det ikke dannes i det hele tatt, er det veldig godt egnet. Litt skumdannelse avslører at planting av tranebær er mulig med passende jordforberedelse.

For å få et meningsfylt resultat og for å utelukke påføringsfeil anbefaler vi at du gjennomfører begge testene to til tre steder på arealet som er planlagt for tyttebærene.

De relativt hardføre tyttebærene er vanligvis ikke utsatt for frost. Plantene er kun følsomme for tidlig frost om høsten eller sen frost under spirende og har derfor gjerne varm beskyttelse mot fleece, rifter eller lignende materialer.

Planting av tranebær: instruksjoner

Tranebær plantes om våren fra mars til mai eller om høsten fra september til midten av oktober. Før planting må imidlertid jorda først forberedes. Jorden i hele området som skal plantes graves rundt 15 til 20 cm dypt. Denne jorda kan så brukes til andre bed som høybed. Den må skiftes ut av den grunn at den ikke er sur nok. Dette 15 til 20 cm dype jordlaget er nå dekket med en blanding av sand og råtnet barkdekke eller barkhumus, råtnet kompost, nålestrø og sur rhododendronjord fylt opp. Sand blandes inn i en andel på rundt 10 prosent. Nå er det på tide å plante. En planteavstand på 20 til 30 cm har vist seg effektiv for rask bunndekke som demper ugress. Tranebær danner mange løpere og sprer seg godt. Dette er nok en grunn til at de egner seg godt som bunndekker.

Etter planting bør du vanne de unge tranebærplantene rikelig. Dekk deretter bakken med barkdekke. Jorda blir også surgjort ved nedbrytning av barkdekke. Du bør imidlertid ikke bruke barkmulch for mye, siden bakteriene som bryter ned barkmulch fikser nitrogen. I verste fall kan dette føre til en ikke lenger optimal nitrogentilførsel i tyttebæret.

Høsting og lagring av tyttebær

De kirsebærrøde bærene, som er ca 1 til 2,5 cm store, høstes fra begynnelsen av september til slutten av oktober. Hvis du ikke høster tyttebærene, vil de pryde planten langt ut på våren. Men det ville faktisk vært synd, tross alt inneholder tyttebær relativt mye jod og mange vitaminer. Bærene er ferske og kan oppbevares i kjøleskap i inntil to måneder, men egner seg ikke til konsum i store mengder. Takket være deres naturlige konserveringsmidler (f.eks. benzosyre) kan tranebær behandles veldig godt uten sukker for å lage juice, kompotter, syltetøy eller lignende.