Bringebær: kalorier og næringsverdier

Bringebær er ikke bare verdsatt for sin gode smak. De er også veldig sunne, de har mye næringsstoffer og lite kalorier.

bringebær er den ideelle sommersnacksen. De er forfriskende, smaker fantastisk og får også poeng for sine høye nivåer av vitaminer og mineraler. Finn ut mer her om hva som gjør disse deilige fruktene så sunne og hvorfor du kan spise mer av denne lokale frukten om sommeren.

Bringebær Kalorier

Ferske bringebær inneholder kun 4,8 g karbohydrater, 1,3 g protein og 0,2 g umettede fettsyrer per 100 g. Inntar du denne mengden bringebær, inntar du kun 34 kilokalorier. Årsaken til dette er det høye vanninnholdet (86,3 g) i bringebærene. Med 4,7 g fiber per 100 g bringebær er de deilige fruktene rikere på fiber enn nesten alle andre frukter. Kostfiber stimulerer fordøyelsen og anses derfor for å være ernæringsmessig verdifullt.

Næringsverdiene til 100 g bringebær oppsummert:

• Energi: 34 kcal
• Karbohydrater: 4,8 g
• Fett: 0,3g
• Protein: 1,3 g
• Fiber: 4,7 g

Bringebær: mineraler og vitaminer

Men bringebær har mye mer å by på. Ikke bare er de gode for fordøyelsen og på grunn av det lave kaloriinnholdet inneholder de også mange vitaminer og fremfor alt mineraler. Med sine høye nivåer av kalsium, fosfor, kalium og jern bidrar bringebær til et sunt kosthold. De gir oss også vitamin C, vitamin E og vitamin B1, B2 og B6. Den røde fargen på bringebær er forårsaket av flavonoider i frukten. Disse komponentene, som fungerer som antioksidanter og også finnes rikelig i rødkål, røde druer og rødbeter, skal blant annet ha en kreftforebyggende effekt. Nyhøstede, modne bringebær har de høyeste nivåene av alle disse verdifulle ingrediensene.

Bringebær: medisinske egenskaper

I tillegg til tanniner inneholder bladene på bringebærene også mange av ingrediensene som gjør bærene så verdifulle. Mange effekter tilskrives teen laget av disse bladene. Vanligvis uten vitenskapelig bevis, anbefales denne bringebærbladteen for diaré og i de siste månedene av svangerskapet for å forberede fødselen.

Gjorde informasjonen om de høye helsemessige fordelene med bringebær deg enda mer smak for å spise disse deilige fruktene? Da anbefaler vi at du planter en eller flere bringebærbusker i din egen hage. En busk trenger omtrent én kvadratmeter plass, krever lite vedlikehold og gir aromatiske og supersunne bringebær i årene som kommer. Ti hjelpsomme Tips for dyrking av bringebær finner du her.