Fikentre: Alt du trenger å vite om fiken i hagen

Fikentrær minner om middelhavslandskap, men antallet av disse varmeelskende plantene øker også jevnt og trutt i Tyskland. Vi følger deg fra kjøpet, gjennom planting og stell til forplantning og høsting av fikentreet ditt.

fikentrær (Ficus carica) får oss til å tenke på en frisk middelhavsbris under den varme middelhavssolen. Men de bibelske trærne har også vokst i tyske vinregioner i lang tid. For med noen tips og litt dyktighet kan fiken også dyrkes her i landet og overvintres med hell. Her kan du finne ut hva du bør tenke på når du skal plante et fikentre på våre breddegrader.

Fikentre: opprinnelse og egenskaper

Den ekte fiken (Ficus carica) er en av de eldste kulturplantene i verden og kommer trolig fra Sørvest-Asia, hvorfra den spredte seg over store deler av verden til hele middelhavsregionen. Fiken spiller allerede en viktig rolle i Bibelen når Adam og Eva i paradis ønsker å dekke nakenheten med et fikenblad.

Ekte fiken er en art av fikenfamilien (ficus), som også inkluderer den populære prydplanten Ficus benjamini tilhører. Fikenplanter tilhører på sin side morbærfamilien (Moracea) og er derfor også med morbærtrær (Mer) i slekt.

Fikentrær er varmekjære planter som bærer rikelig med søt frukt i varme og tørre somre. Kjølige somre og kalde vintre påvirker imidlertid de kuldefølsomme plantene. Men det er ingen grunn til bekymring, for overvintringen av fikentrær er ganske ukomplisert. Generelt er fikentrær også veldig enkle å ta vare på og blir sjelden ofre for sykdommer og skadedyr.

Hardføre fikentrevarianter

Som følge av lang avl har det også utviklet seg noen hardføre varianter av den ekte fiken over tid. Med riktig beskyttelse kan de også overleve den tyske vinteren. Den ˈBornholmerfikenˈ, som kommer fra den danske østersjøøya med samme navn, er spesielt frosttolerant. Sorten ˈBrown Turkeyˈ er heller ikke så lett å bryte ned. Lær mer om de forskjellige her hardføre fikentresorter.

Kjøpe et fikentre: du bør være oppmerksom på dette

Ved kjøp er det noen ganger avgjørende å velge riktig fikentre for at planten skal overleve neste vinter utendørs. Utvalget har også innflytelse på hvor mange frukter som til slutt vokser på treet. Raser for områder nord for Alpene er vanligvis selvbestøvende og krever derfor ikke insekter for frukting. Ved kjøp bør det også tas med i betraktningen at ikke alle fikensorter egner seg for oppbevaring i bøtter. Så få gode råd før du kjøper.

Mer informasjon om Kjøpe et fikentre vi har samlet for deg her.

Plant et fikentre

Dyrking av den frostfølsomme planten er også mulig i Tyskland. Enten i åkeren eller i karet har vi samlet de viktigste tingene du bør tenke på når du planter.

Plante et fikentre: krav og plassering

Fiken vokser spesielt godt i milde områder som vindyrkingsområder, hvor temperaturene holder seg relativt høye om vinteren. Men ikke bekymre deg: selv om du bor i et ganske tøft område som Nord-Tyskland, er dyrking mulig. Mange av fikentrærne på markedet er raser som tåler høyere minustemperaturer, i hvert fall for kort tid. Nøkkelen her er å finne et passende sted i hagen. Velg derfor et lunt og solrikt sted for fiken - for eksempel sørsiden av huset eller en soleksponert vegg. Heldigvis stiller ikke fiken spesielt høye krav til jorda, ideelt sett er det litt sur pH mellom 6,0 og 7,0 og sandholdig leirjord.

Sammendrag av stedsvalg for fikentreplanter:

• Skjermet og solrik beliggenhet (sørsiden)
• Nøytral til lett sur jord (pH 6,0 - 7,0)
• Ideell jordstruktur: sandholdig leirjord

Plant et fikentre i hagen

Våren er den ideelle tiden for å plante et fikentre utendørs, som Dette gir middelhavstreet hele sommeren til å finne seg til rette på sin nye plassering bli vant til. For å plante fiken bør du først grave et større plantehull. Pass på at jorda ikke er for komprimert og løsne den om nødvendig. Treet kan deretter plasseres i plantehullet, som er fylt med jord.

En mer detaljert veiledning til Plante fikentrær i hagen se denne artikkelen.

Plant et fikentre i en potte

Når du planter fiken i en bøtte, er det et par ting du bør vurdere. Siden fiken ikke tåler vannfylling godt, bør potten du velger definitivt ha et dreneringshull. I utgangspunktet bør ikke underlaget være for tett. Som regel kan du bruke vanlig pottejord til dette formålet, for eksempel vår torvfrie Plantura organisk pottejord, bruk. Den forsyner fikenene dine optimalt med næringsstoffer og er samtidig ufarlig for dyr og mennesker.

Mer informasjon om planting og stell av fikentre i en potte vi har forberedt for deg her.

forplante fikentre

Ofte referert til som en avlegger av fikentreet, dette er faktisk stiklinger som brukes til å forplante planten. Stiklinger er kuttede greiner som med riktig teknikk vil rote igjen. For å gjøre dette, klipp av flere grener med noen få blader som er omtrent 15 centimeter lange fra fiken om våren. Legg deretter grenene i vann eller direkte i pottejord. Hvis rotingen er vellykket, kan du ompotte den unge planten etter noen uker. Siden ikke hver stikling utvikler røtter og grenene alltid kan råtne, er det verdt å lage flere stiklinger.

En detaljert guide til Formering av fikentrær finner du i vår spesialartikkel.

Oppretthold fikentreet

På grunn av de kalde vintrene har fikentrær det vanligvis ikke like lett her til lands som i Middelhavet. Men med noen tips og triks for riktig stell, vil fiken også vokse til et sterkt og sunt tre i hagen din.

Vann fikentreet

Selv om somrene i opprinnelsesregionen til fiken kan være veldig tørre, er den varmekjære planten glad for regelmessig vanning, spesielt under fruktsetting. På grunn av det lille jordvolumet gjelder dette spesielt stell av fiken i bøtta. Det permeable underlaget sørger for raskere vanntap enn utendørs, derfor bør du alltid vanne fiken så snart jorda har tørket opp. Så hold jorda fuktig, men sørg for å unngå vannfylling. Både for mye og for lite vann fører til bladfelling på fikentreet. Fikentrær trenger bare nesten ikke vann over vinteren og bør kun vannes når underlaget er nesten tørt. Vann imidlertid lite fordi mangel på blader gjør at ikke vann kan fordampe om vinteren.

Gjødsle fikentreet

For å hindre at fiken mister frukten for tidlig på sensommeren, er det verdt å gjødsle fikentrær av og til mellom april og september. Det skal bemerkes at fiken i prinsippet ikke trenger å være sterkt gjødslet. Vær derfor forsiktig ved gjødsling og gi mindre enn for mye for å unngå overforsyning. I tillegg til gjødsel med høyt kaliuminnhold, innarbeiding av kompost eller sitrusgjødsel påvist. Vi anbefaler å bruke organisk gjødsel for å holde næringsmengden i jorden så lav som mulig. Vår Plantura er en slik organisk gjødsel Organisk universalgjødsel. Dette forsyner fikentreet ditt med alle de viktige næringsstoffene og er også snill mot miljøet.

Alt du trenger å vite Gjødsling av fikentrær du kan lese her.

beskjæring av fikentre

Fikentrær er ikke blant trærne som nødvendigvis må kuttes. I noen tilfeller kan det imidlertid være nyttig å kutte fiken:

• Når tretoppen blir så tett at andre planter ikke lenger får lys
• I tilfelle av indre barhet av fikentreet
• For frostskader etter vinteren
• Når individuelle grener forstyrrer hverandre

legge merke til: Fiken beskjæres vanligvis bare tidlig på våren for å gi treet nok tid til å komme seg før vinteren.

Ytterligere informasjon om Beskjæring av fikentrær finner du her.

Overvintre fikentre

En spesiell utfordring ved dyrking av fiken i Tyskland er å overvintre planten ordentlig. Selv om artene som avles her i landet er hardføre, kan langvarige kuldeperioder forårsake alvorlig skade. Hvis du oppbevarer treet ditt i en bøtte, bør du alltid ta det med til et frostfritt rom som vinterhagen eller garasjen. Det optimale vinterkvarteret for planten er kjølig og i det minste litt opplyst. Siden dette selvsagt ikke er mulig med fikentrær utendørs, kreves andre midler for overvintring. Etter at bladene faller om høsten, er et tykkere mulchlag med løv og halm bra for å isolere jorda. Planten bør også beskyttes om vinteren ved å pakke den inn i børstemark, halm og fleece. Velger du en passende variant og en varm vinterbeskyttelse, kan du se frem til ditt nyspirende fikentre året etter.

Her kan du finne ut alt du trenger for å lykkes Overvintring av fikentrær.

Høsting og lagring av fiken

Fruktene til fikentrærne modnes ikke alle samtidig. Dette gjør det desto viktigere å gjenkjenne modne fiken. De første fikenene kan vanligvis sees om våren, men på dette tidspunktet er de fortsatt harde og grønne. Først etter vellykket befruktning begynner de å vokse og fargen endres. Avhengig av sorten blir fruktene lilla til lys grønn-gul.

Fiken er moden så snart de mykner og huden er dekket med et hvitaktig, voksaktig lag. En annen indikasjon er den litt knekkede fruktstilken, slik at fiken enkelt kan høstes. Etter høsting kan du nyte fiken umiddelbart. Hvis du vil beholde den søte frukten litt lenger, bør du høste den kort tid før den er moden, da fiken fortsetter å modnes og ellers raskt blir overmoden. I dette tilfellet må du være veldig forsiktig når du høster for å unngå blåmerker. Men selv når de oppbevares på et kjølig sted, holder ikke fiken seg veldig lenge og bør nytes ganske snart. De søte fruktene passer spesielt godt til ost eller i en frisk salat. Men det er også perfekt skåret direkte på brød med fersk kvark. Den beste måten å bevare de modne fikenene på er å tørke dem i ovnen. Alternativt kan det lages et herlig syltetøy av fiken.

Inspirasjon til flere planter for en middelhavshage finner du her.