Lag urtete selv: de beste urtene

Mange urter vokser i hagen din som du ideelt sett kan bruke til å lage dine egne teblandinger. Du kan finne ut hva de er og oppskriftene her.

Når det blir kaldt ute, er det knapt noe mer gunstig enn en varm kopp urtete. Denne teen har imidlertid ingenting å gjøre med vanlig svart eller grønn te. Snarere er det en infusjon av plantedeler hvis aktive ingredienser er oppløst i varmt vann. Du kan til og med finne den ene eller den andre urten som egner seg til å lage te i hagen din. Her vil du finne ut hvilke urter som er ideelle for teblandinger du har laget selv, og du finner også noen oppskriftsideer som du kan implementere med en gang.

De beste urtene for teblandinger

Det finnes en rekke urter som er egnet for tilberedning av aromatiske teer. Å vite hvordan de enkelte urtene virker og hvordan de brukes kan gjøre det lettere for deg å sette sammen en harmonisk teblanding. Nedenfor finner du passende urter til din teblanding.

10. sitronbalsam (Melissa officinalis)

de sitronbalsam virker avslappende, avstressende og stemningsfremmende. En te av bladene har en beroligende effekt på søvnløshet og depressive stemninger. Dens antivirale effekt gjør den også til den ideelle vinterteen. Men selv om sommeren smaker en infusjon av bladene fantastisk som en forfriskende iste. de Høst av sitronmelisse bør definitivt gjøres før blomstring, for etter det blir smaken deres ubehagelig.

9. mynte (Mentha sp.)

Det finnes en mengde forskjellige typer myntesom er egnet for teblandinger. De aromatiske brukes ofte peppermynte, den mildere eplemynten, den mørke sjokolademynten eller den eksotiske ananasmynten. Mynte har en avkjølende og forfriskende effekt. Den inneholdte mentolen hjelper mot tette neser og bihulebetennelser. Den aromatiske teen er derfor en populær drikk mot sår hals, forkjølelse og hodepine. Det sies også å lindre fordøyelsesbesvær og stimulere fordøyelsen. Teen er imidlertid ikke egnet for barn og ammende mødre.

8. salvie (Salvia officinalis)

de salvie er en velsmakende og populær teurt i den kalde årstiden. Tanninene den inneholder styrker slimhinnene og hjelper dermed mot betennelser i munn- og svelgområdet. Men Forsiktighet ved graviditet: Salvie kan hemme melkeproduksjonen og bør derfor unngås under graviditet og amming. For en aromatisk te, høst de unge bladene før de blomstrer.

7. kamille (Matricaria recutita)

Fra mai til juli utstråler kamille deres umiskjennelige duft. Teen kan hjelpe mot søvnløshet og sikrer sunn fordøyelse. Men kamille er ikke bare en av dem Urter å sove med: Teen sies også å redusere effekten av stress og angst. Er du forkjølet kan du øke effekten med litt honning og sitronsaft. Den søte og syrlige smaken gjør teen veldig populær blant barn. Bare de delikate blomsterhodene høstes.

6. timian (Thymus vulgaris)

de timian brukes ofte til krydder på kjøkkenet. Imidlertid er effekten og aromaen også fantastisk i en teblanding. Det er ikke for ingenting at timian er en del av mange hostesiruper og hostedråper. Den har en antimikrobiell, slimløsende effekt og støtter oppspytt. Sitrontimian (Thymus citriodorus) er en hybridform, som også egner seg fantastisk godt som teurt.

5. sitronverbena (Lippia citriodora)

Den søramerikanske søsteren til den innfødte Verbena utstråler sin aromatiske duft av sitron ved den minste berøring. Om sommeren kan du tilberede en forfriskende iste fra de friske bladene. de sitronverbena har en avslappende, beroligende og appetittvekkende effekt. En te laget av bladene sies å løfte humøret og fremme en dyp, avslappende søvn. I Frankrike kalles den tradisjonelle sengetidsteen «Verveine».

4. Damaskrose (Rosa damascena)

de rose Selv om det kun har en begrenset helbredende effekt, kan kronbladene i teen løfte stemningen bare ved farge og duft. De modne fruktene høstes fra september, kuttes i to og tørkes i en lett åpen ovn ved 50 °C. de nyper inneholder mye C-vitamin for å styrke immunforsvaret. De lager en deilig, fruktig te for de kalde vintermånedene.

3. fløyelsblomst (Calendula officinalis)

de fløyelsblomst er en mangfoldig medisinsk plante som har blitt brukt til å behandle en lang rekke plager siden middelalderen. Den har blant annet en betennelsesdempende effekt og hjelper på fordøyelses- og menstruasjonsproblemer. Hele blomsterhodene eller de enkelte kronbladene høstes. De pleide å bli solgt som "falsk safran" på grunn av deres gule farge.

2. ostepoppel (Malva sp.)

Ostepopplens blomster og blader inneholder slim som virker irriterende og smertelindrende på betente slimhinner. For en hostete, la dem ligge i den kalde infusjonen i flere timer (ikke koke). Du kan deretter varme teen litt og drikke den i slurker. Den store ostepoppelen (Sylvestris) og den lille ostepoppelen (M neglecta) har samme effekt. Andre typer malva er delvis ineffektive eller har et lavere innhold av aktive stoffer. Blomstene brukes også som et dekorativt stoff fordi de farger teen blå.

1. bie balsam (Monarda didyma)

Bibalsamen, også Monarde eller Indisk brennesle kalt, var en viktig medisin- og teplante for de nordamerikanske indianerne. På grunn av sin slimløsende og søvnfremkallende effekt ble den brukt mot forkjølelse. De enkelte strålebukettene plukkes av og fungerer også som et fargetilskudd for urteteblandinger.

Lag din egen urteteblanding

For å tilberede te om vinteren, bør du allerede ha tilstrekkelig tilførsel av tørkede urter i sommermånedene. Den høstes best på tørre dager. Når det gjelder blomstrende urter, klemmes de åpne blomstene av. Ved bladrike urter kan enkeltblader eller hele skuddspisser høstes kort tid før blomstring. Deretter tørkes urtene så skånsomt som mulig på et luftig, varmt sted vekk fra direkte sollys. Tørkeprosessen er fullført når urtene knitrer når de presses. De enkelte urtene kan deretter oppbevares i lufttette glass.

Når du blander urtene, er det noen få grunnleggende regler å følge. Generelt bør ikke mer enn syv urter kombineres. Vanligvis er tre til fire urter tilstrekkelig for en teblanding. Ønsker du å oppnå en viss effekt blander du urter med ønskede egenskaper. Det er lurt å blande og smake en liten mengde til å begynne med. Den beste måten å bevare smak, aroma og medisinske egenskaper på er å tilberede en enkel infusjon. For å gjøre dette, hell varmt vann over urtene og la dem trekke i noen minutter, avhengig av oppskriften. Når du har funnet favorittblandingen din, kan den oppbevares i en papirpose, glasskrukke eller teboks. Ikke glem å merke dem slik at du kan reprodusere dem hvis det skjer som verst.

Oppskrifter på teblandinger å prøve

Til slutt deler vi tre av våre favoritthageteblandinger med deg, slik at du kan komme i gang med en gang.

Oppskrift 1: Feel Good Tea

Ingredienser: 5 deler sitronverbena, 3 deler ananasmynte, 2 deler bibalsam, 1 del ringblomst, 1 del rose

En sommerlig, fruktig urtete med fargerik blomsterkonfetti. Sikrer godt humør selv på overskyede høstdager. Hell varmt vann over en teskje per kopp og la trekke i 8 til 10 minutter.

Oppskrift 2: Free Breath Tea

Ingredienser: 5 deler peppermynte, 4 deler salvie, 2 deler timian, 1 del biebalsam

Om vinteren er den første forkjølelsen vanligvis ikke langt unna. Ta et dypt pust og la aromaene til denne teblandingen virke magien på deg. Hell varmt vann i en teskje per kopp. La trekke i ca 6 til 8 minutter og søt med litt honning om ønskelig.

Oppskrift 3: sengetidste

Ingredienser: 6 deler sitronmelisse, 3 deler kamille, 2 deler tørkede eplebiter, 1 del malvablomster

En beroligende avslappende te for kveldstimene. Hjelper deg å sovne og lover søte drømmer. Hell varmt vann over to teskjeer per kopp. La trekke i ca 8 til 10 minutter.

Urter kan støtte helse ikke bare i te. I vår spesielle artikkel presenterer vi deg 10 immunforsterkende urter som også kan dyrkes i din egen hage.