Fuglekirsebær ∗ Plante- og stelltips og bruk

det vesentlige i korte trekk

• de fuglekirsebær er en 5 til 15 m høy, delvis giftig, løvfellende busk med buede grener, rikelig vårblomstring, spiselige minifrukter og vakre løvfarger om høsten.
• Fuglekirsebærtre er lysegult i spindelveden, rødlig til mørkebrunt i kjernen, mykt, fleksibelt og lukter ubehagelig av bitre mandler.
• Plant en Prunus padus på et solrikt til delvis skyggefullt sted i frisk, fuktig, næringsrik, kalkfattig jord.
• Pleietips: vann godt når det er tørt, gjødsle med kompost i mars og juni, beskjæring og uttynning i februar, bekjempelse av tørketopp med skjæreteknikker, nettmøll sitt ute
• Vakre varianter av Prunus padus: pyramideformet svart kirsebær 'Le Thoureil', svart kirsebær 'Obelisk', Sommerfuglkirsebær 'Watereri' og senblomstrende eller amerikansk fuglekirsebær (Prunus serotina).

Kjennetegn

• Vitenskapelig navn: Prunus padus
• Familie: Rosaceae
• Veksttype: løvfellende busk, lite tre
• Veksthøyde: 600 – 1500 cm
• Blader: mørkegrønne, gul-rød høstfarge
• Blomstringstid: april til juni
• Blomst: hvite druer
• Frukt: drupes
• Giftighet: delvis giftig
• Hardførhet: hardfør
• Sykdommer og skadedyr: blondetørke, edderkoppmøll
• Bruk: naturlig hage, prydtre, hekk

frukt

Under den overdådige våroppblomstringen tar bier, svefugler og sommerfugler seg av pollineringen. Det er mye å gjøre for de travle insektene, for et fuglekirsebær skinner med utallige, 10 til 20 cm lange, overhengende, 12 til 30-blomstrede racemes. Som en belønning lokkes pollinatorer av en slurk nektar i midten av hver blomst. Hver pollinert blomst blir til en spiselig drupe på sensommeren. Disse egenskapene karakteriserer frukten til et fuglekirsebær:

• Farge: lys rød, svart når den er helt moden
• Størrelse: ertestørrelse
• Form: sfærisk
• Vekt: 1,3 til 2,1 g
• Kjøtt: syrlig bitter, spiselig, ikke giftig
• Steinkern: spiss, nettlignende, giftig

Spiselige drupes på nært hold

Ark

Rett før begynnelsen av blomstringsperioden setter det innfødte fuglekirsebæret på seg løvverk. Ettersom året skrider frem, gjennomgår løvet en fargeforvandling til de faller av om vinteren. Et blad kan gjenkjennes av disse egenskapene:

• Farge: matt mørkegrønn på toppen, grågrønn under, gulrød høstfarge
• Størrelse: 6 til 15 cm lang
• Form: eggeformet til elliptisk spiss, stilket, fint takket bladkant
• Spesielle egenskaper: viktig matplante for utrydningstruede arter av sommerfugler som peprede hårstriper og svovelsommerfugler
• Hagebruksverdi: rask nedbrytning, god humusdannelse, ideelt tillegg for kompost

Den amerikanske fuglekirsebær (Prunus serotina), som migrerte til Sentral-Europa, har 4 til 12 cm lang, avlange eggformede til avlange lansetformede blader med mørkegrønn, blank overside og lysegrønne blader Bunn. Videre er bladkanten takket mer fremtredende enn på bladet til en Prunus padus.

toksisitet

Med hensyn til giftinnholdet er fuglekirsebæret ekstremt ustadig. Noen deler av planten er gjennomsyret av giftstoffer som skal holde rovdyr i sjakk. Andre serier er ikke-giftige for spiselige. Følgende tabell viser detaljene:

• Giftig: bark, tre, røtter, blader, frø, steinkjerne,
• ikke-giftig: blomster, fruktkjøtt
• Spiselig: steinfrukt uten stein (saftet, laget til grøt, syltetøy, destillat)

Giftige deler av planten inneholder først og fremst blåsyre, gjenkjennelig på den avslørende duften av bitre mandler. Den ubehagelige lukten merkes mest når du snuser på barken eller gnir et blad mellom fingrene. Ifølge anerkjente kilder har fuglekirsebær ingen helbredende effekt (se botanikus.de). Tradisjonelle oppskrifter rapporterer at te laget av bark lover lindring fra hoste, revmatisme, øyeproblemer, astma, gikt og høyt blodtrykk. Det er ikke kjent om forbrukerne må betale for inntak av fuglekirsebærte med kvalme, oppkast og kramper.

bruk

Fuglekirsebæret har alle de verdifulle egenskapene som hobbygartnere ønsker av et tre til naturhagen. Den overdådige blomsterfestivalen med pittoreske overhengende druer, etterfulgt av rasende høstfarger, er en inspirasjonskilde for kreativ bruk. Bivennlige koppblomster, spiselige druper og rask vekst til høye høyder avrunder pryd- og nytteverdien. Følgende tabell gir et innblikk:

Om våren tiltrekker et hav av blomsterklaser bier, humler, svevefluer og sommerfugler på den nektarrike buffeten. For fugler er bordet dekket med næringsrike bær på sensommeren. Nå må hobbygartnere skynde seg å få tak i noen av druene som ingrediens til syltetøy med syrlig frukt, bittersøt sirup eller villfrukteddik laget i husstilen. Som en romantisk enslig busk eller hustre for forgården er fuglekirsebær en pryd. En Prunus padus-hekk beskytter privatlivet som et blomstrende bolverk mot nysgjerrige øyne.

Fuglekirsebærtre

Under sin upåfallende, grå bark skjuler fuglekirsebæret et edelt tre med verdifulle egenskaper. Varme farger, en myk, elastisk konsistens, lav vekt og den beste bearbeidingskvaliteten kjennetegner treet til et fuglekirsebær. Følgende tabell viser detaljene:

• Spintved: hvitaktig til gulaktig, ofte farget med rødbrun
• Kjerneved: blek rødgul til lys rødbrun, mørkner over tid
• Egenskaper: myk, elastisk, porøs, spaltbar, lett brennbar

Dyktige gjør-det-selv-folk og erfarne snekkere vet hvordan de skal bruke disse fordelene til produksjon av musikkinstrumenter, spaserstokker, individuelle møbler og finér. En påtrengende lukt og giftinnholdet skal kritiseres. Gummiårer kan oppstå på grunn av redusert værbestandighet. Tømmer som dyrkes i Sentral-Europa er av underordnet betydning for treindustrien. I USA er treet til fuglekirsebæret et av de mest ettertraktede verdifulle treslagene for produksjon av møbler.

digresjon

Vekstrakett med invasiv tendens

Plant fuglekirsebær riktig - instruksjoner

Den beste tiden å plante et fuglekirsebær som en billig rotavling er om høsten. Du kan plante en ung busk i en beholder hele året, forutsatt at jorden ikke er frossen eller uttørket. Med et samvittighetsfullt stedsvalg og kyndig planteteknikk setter du kursen for rask roting. Hvordan plante et fuglekirsebær riktig:

Velg plassering

Fuglekirsebæret bor i alluviale skoger fra Europa til Asia. På den annen side er det ville frukttreet en sjelden gjest i solrike, tørre middelhavsregioner og på de kalkrike Balkanøyene. Denne distribusjonen gir viktig informasjon om beliggenhetskvalitetene som Prunus padus ønsker i hobbyhagen:

• Solrik til halvskyggefull beliggenhet
• Frisk, fuktig, næringsrik jord, godt drenert
• Helst nøytral til lett sur pH rundt 6
• Eksklusjonskriterier: vannfylte, myrrike, kalkrike og ekstremt tørre steder

Forbered plassering

God jordforberedelse anbefales for sunn vekst av et nyplantet fuglekirsebær. Rak det tiltenkte plantestedet flere ganger. Fjern ved denne anledningen ugress og gamle røtter. Fordel nå 3 til 5 liter moden, siktet kompostjord per kvadratmeter og rak inn den organiske startgjødselen overfladisk.

Plant fuglekirsebær

Mens du forbereder jorda, plasser røttene til et ungfuglkirsebær i en bøtte med vann. Gjennomvåte rotstrenger er mindre utsatt for tørkestress, en av de vanligste årsakene til svikt i unge tre de første månedene. Slik planter du villfrukttreet riktig:

1. Grav en plantegrop dobbelt så stor som rotklumpen
2. Berik utgraving til en tredjedel med kompost og hornspon
3. Kle gropen med en rotbarriere
4. Plasser den vanngjennomvåte rotklumpen i midten av plantehullet
5. Kjør en støttestolpe ned i bakken og koble den til senterdrevet
6. Fyll opp gropen, trykk ned jorden og gjør den til
7. rotskive mulch med blader, barkdekke eller kompost

En beskjæring er bare nødvendig for et fuglekirsebær som et rotprodukt. Før planting, skjær av bøyde røtter. For tett forgrening, forkort alle sideskudd med en tredjedel etter planting. Vennligst ikke trim det støttende midtskuddet. Hvis du har planlagt et sted for fuglekirsebær i en hekk, er anbefalt planteavstand 50 centimeter eller to trær per meter.

Ta vare på fuglekirsebær - tips til hobbygartnere

Pleie av et fuglekirsebær er preget av et høyt vann- og næringsbehov. Regelmessig kutting forhindrer uønsket spredning. Monilia piggtørke vil visne skogen elendig. Ved angrep av edderkoppmøll er det fare for avløving. Det ukompliserte pleieprogrammet i rask rekkefølge:

Helle

Fuglekirsebæret er et veldig tørst tre. Regelmessig vanning i tørre perioder dekker det høye vannforbruket. Hvis jorden under busken føles tørr, er det behov for vanning. Fordi regn sjelden trenger inn i den tette kalesjen, fortsett å vanne på regnværsdager. Midtsommer, vann den store busken grundig tidlig om morgenen eller sen kveld. Bruk helst samlet regnvann eller stillestående, kalkfattig springvann.

Gjødsle

Organisk gjødsel gir et fuglekirsebær den nødvendige vekstenergien. Næringsreservene fra jordbearbeiding og førstegangsgjødsling blir raskt oppbrukt. Etterfylling gir en sjenerøs hjelp kompostjord i mars og juni med 3 til 5 liter per kvadratmeter. Riv inn den ideelt siktede komposten overfladisk, fordi Prunus padus er en grunn roter. Fortsett å vanne slik at næringsstoffene absorberes raskt.

Å kutte

Beskjæringspleie er rettet mot å dempe veksten, fremme en lys-flom krone og gi fuglekirsebær en kjekk form. Ekspertbeskjæring stimulerer vekst, revitaliserer blomstring og forebygger sykdommer. Hvordan kutte et fuglekirsebær riktig:

1. Beste tid: Februar i frostfritt, tørt vær
2. Alternativ dato: slutten av juni
3. Start med å tynne ut all død ved
4. Fjern kryssende og vertikale grener
5. Klipp ned overhengende skudd som er for lange med en tredjedel eller mer
6. Sett saksen i en avstand på 3 til 5 mm fra en knopp eller en knopp sovende øye
7. Viktig: Ikke la lange stubber stå som potensielle inngangspunkter for soppsporer og andre patogener

Hvis topiary er begrenset til årets vekst, kutt busken eller kronen umiddelbart etter blomstring. Med denne datoen fremmer du overflod av blomster, fordi Prunus padus blomstrer på ett år gammelt treverk. Fuglekirsebær kan danne mange løpere og spre seg over hele hagen via denne stien. Skjær av rotsugere der de forgrener seg fra en hovedrot. Kast utklipp med frø, frukt eller rotbiter i organisk søppel eller husholdningsavfallet. Bladrike, ikke-blomstrende, friske skudd kan gå på komposthaugen.

Bekjemp Prunus topptørke

Som en del av den mangfoldige Prunus-slekten er ikke fuglekirsebær spart for typiske sykdommer. Soppinfeksjon er vanlig Monilia laxa, også kjent som Prunus topptørke. Botanisk relaterte medlidende er eple, pære, kirsebær, plomme og morellokirsebær. Hjemmemedisiner og soppdrepende midler går tapt i kampen mot sykdommen. Det er fortsatt håp om en kur. Hvordan bekjempe tørketopp på et fuglekirsebær:

• symptomer: visne blomster og blader, hvitbrun soppvekst på døende skuddspisser, tannkjøttflyt
• kamp: klipp tilbake berørte greiner 15 cm inn i det friske treet
• forebygging: årlig tynning kutt, fjern fruktmumier, kast infisert avklipp i husholdningsavfallet

Nettmøll - slåss eller sitte ute?

Til stor irritasjon for hobbygartnere har en glupsk skadedyr spesialisert seg på fuglekirsebær. De gul-svarte larvene til fuglekirsebæredderkoppmøll (Yponomeuta evonymellus) er umettelige i sin grådighet og spiser veden naken. Slutten av sangen er et helt spunnet, bladløst skjelett som skimrer skummelt i sollyset. Kamp er ikke nødvendig. Følgende korte innblikk i livssyklusen til edderkoppmøll og reaksjonen til et fuglekirsebær forklarer hvorfor det er slik:

Om våren klekkes de overvintrede larvene fra puppene og spiser de unge bladene. Samtidig produserer skadedyrene en tett, sølvhvit vev for å beskytte dem mot parasitter og fuktighet. De umettelige larvene lever under dette beskyttende vevet, spiser og forpupper seg. I midten/slutten av juni klekkes det ut voksne møll som ikke tar i seg noe mat, slik at avløvingen tar slutt. Bare to uker senere spirer den langmodige fuglekirsebæren igjen. Den eneste dråpen bitterhet er feilen i årets villfrukthøst, fordi skadedyrene også angriper blomsterklasene.

Populære varianter

Den opprinnelige arten, tidligblomstrende fuglekirsebær (Prunus padus), var inspirasjonen for dekorative varianter med ulike vekstformer. Derimot har sentblomstrende fuglekirsebær (Prunus serotina) så langt vært representert uten varianter i Sentral-Europa.

• Pyramid Cherry 'Le Thoureil': Slank, konisk busk, 6 til 8 m høy, rent hvite, overhengende blomsterklaser fra april.
• Kolonne 'Obelisk': Søyleformet busk, 6 til 10 m høy, blomstrer rikt fra april til juni.
• Sommerfuglkirsebær 'Watereri': mektig fuglekirsebær, 8 til 12 m høy, 6 til 8 m bred, blomstringsperiode fra april til juni.
• Senblomstrende fuglekirsebær: Blomstringstid fra mai til juni, spiselige minikirsebær på sensommeren, veksthøyde 5 til 8 m.
• Amerikansk fuglekirsebær: Synonym for seinblomstrende fuglekirsebær (Prunus serotina).

FAQ

Kan du lage syltetøy av frukten av et fuglekirsebær?

Hvis du ikke har noe imot den syrlige, bitre smaken av fuglekirsebær, kan du bruke steinfrukten til å lage syltetøy eller gelé. Det er viktig å merke seg at du juicer frukten på forhånd fordi frøene inneholder giftig blåsyre. Med 1,7 liter fuglekirsebærjuice, 1 kg konserveringssukker (2:1), 2 pakker vaniljesukker og 1 ts sitronsyre, kan du trylle frem en smakfull villfruktgele på et blunk.

Er fuglekirsebæret egnet som hekkplante?

I en blandet, frittvoksende villfrukthekk bør fuglekirsebæret ikke mangle. Spesielt i hagen med fuktig, næringsrik jord, overbeviser den innfødte Prunus padus med et hav av blomster om våren og næringsrike bær om høsten. Plantet som en hekk forvandler de innfødte veksterakettene seg raskt til et tett nettverk av grener der fjærkledde og bevingede hagebeboere lett kan gjemme seg. Sosialiser fuglekirsebæret med sloke (Prunus spinosa), svarte eldre (Sambucus nigra) og cornel (Cornus mas) ved den ideelle planteavstanden på 50 centimeter.

Er det fare for å forveksle fuglekirsebær med andre trær og busker?

Fuglekirsebæret skal forveksles med tindved (Rhamnus frangula). Begge villfruktbuskene har en grå bark og avgir en ubehagelig lukt. Videre er splintveden til begge tresortene farget gulhvit og kjerneveden rødlig. Det er også fare for forveksling med hensyn til betegnelsen. Det tidligblomstrende fuglekirsebæret (Prunus padus) er på folkemunne kjent som tjenestekirsebær eller tjenestetre, som høres ut likt bjelkearten tjenestetre (Sorbus torminalis). Sist, men ikke minst, ser det innfødte fuglekirsebæret og det amerikanske fuglekirsebæret forvirrende like ut.

Hva er brennverdien til veden til et fuglekirsebær?

Brennverdien til det lufttørkede treverket til en Prunus padus er 19,1 MJ/kg. Dette tilsvarer en brennverdi på 4,0 kWh/kg. Veden til et fuglekirsebær er på nivå med lønn, bjørk, platantre eller alm. Det skal bemerkes at disse verdiene refererer til tørket tre. Som ved fersk fra skogen har fuglekirsebæret kun en brennverdi på 6,8 MJ/kg og en brennverdi på 1,9 kWh/kg.