Trellisfrukt: planter, stell og passende varianter

Et espalier-frukttre gir ikke bare mye. Dyrking av espalierfrukt belønner også den høye innsatsen med gode avlinger. Trellisfrukttrær på sørveggene gjør det også mulig å dyrke varmekjære sorter.

Hvis du bare har liten plass, men en varm solrik og vindbeskyttet sørside, kan du prøve å dyrke espalierfrukt. I tillegg til å velge en passende sort for espalierfruktdyrking, er det også viktig å bygge et slitesterkt espalier og å produsere ønsket form gjennom regelmessig beskjæring.

Hva er espalierfrukt?

Frukttrær som er bundet til et rammeverk av ledninger eller stive stivere refereres til som espalierfrukt vokse og bringes til en flat, todimensjonal form med passende skjære- og formingsarbeid vil. Denne formen for trening tillater ikke bare en plassbesparende og formell-estetisk dyrking av frukttrær, men også bruk av varmegunstige mikroklimaer. Espalier-frukttrær er derfor tradisjonelt plantet foran varme sørvendte vegger eller skråninger. Selv på mindre gunstige steder kan frukttrær som trenger varme, som f.eks

greengage, ferskener eller nektariner, men eple- og pæresorter som trenger varme trives også. Ved å styre grenene i visse vinkler bør tilførselen av frukten optimaliseres eller dannelsen av blomster kontrolleres.

Et velformet espaliertre er på ingen måte bare et resultat av kutting og forming. I stedet er det nødvendig å velge en passende frukttype allerede fra starten, som igjen podes på en saktevoksende grunnstamme. Bare på denne måten er vekst og avlingsdannelse mulig på en ekstremt begrenset plass.

Trellisfrukt eller søylefrukt: hva er forskjellen? For kulturen som søyleformet frukt, også kalt snortre eller kordon, brukes ofte de samme frukttypene. Snortrær er kultivarer som er valgt for deres tendens til å danne lange skudd. De danner derfor sjelden lange sideskudd. Denne vekstatferden er også gunstig for espalier-fruktdyrking. Snortrær eller trellisfrukttrær kan lages av de samme variantene.
I de fleste tilfeller regnes søylefrukt som formet frukt sammen med espalierfrukt, selv om et enkelt skudd ikke krever en hel espalier, men kun en enkelt stang som forbindelse.

Hvilke espalierfruktformer finnes det?

Selvfølgelig finnes det en rekke espalier-fruktformer. Her har vi samlet vanlige og interessante former for deg:

U-formen

Denne enkle formen for espaliertrening blir ganske enkelt referert til som en U-form. Hovedskuddet klippes av og fjernes senere helt, slik at sideskudd spirer langt under. To sideskudd som er i gunstig posisjon velges og føres vertikalt oppover igjen i jorda, og skaper en "U". Denne espalierfruktformen er spesielt egnet for smale bevoksninger. 160 cm ståplass er nok til en enkel U-form. En bredere forlengelse av U-formen er dobbelt-U-formen, der en annen U-formet gaffel er laget på armene til den nedre U.

Tips: U-formen og enkle strengtrær kan også bindes i en vinkel på 45° opp til en horisontal forbindelse. Det skal her bemerkes at trærne bør settes på skrå når de plantes for å redusere risikoen for brudd på grunn av sterk strekk i stammen. For en annen vakker variasjon kan de skrå skuddene på to trær spirals rundt et sirkulært rammeverk, og skape en sammenflettet søyle. Spiralformen kan også formes ved hjelp av enkle hyssingtrær.

Verrier Palmette

Verrier palmetten er i utgangspunktet bare en variert U-form. Forskuddet knipes igjen og igjen over flere år, slik at sideskudd spirer, som føres til sidene ett plan over det forrige i en U-form. Den store fordelen med Verrier palmetten er at dens struktur sikrer en jevn tilførsel av både fruktsettet øverst og nederst. Det krever en ståplass på minst 200 cm.

Den enkle, horisontale palmetten

Det er den vanligste espalierformen. Strengt horisontale sideskudd forgrener seg fra et sentralt skudd til venstre og høyre. Senterdrevet er fjernet. Den horisontale formasjonen favoriserer utviklingen av fruktved og egner seg derfor også for kraftigere sorter som er mindre villige til å blomstre. En enkel palmette kan være godt over 400 cm bred, dekke et betydelig område eller skape en halvtett personvernskjerm.

Viftens espalier

Steinfrukt som kirsebær, plommer og greengage, men også mange bærbusker, lar seg ofte ikke binde ned i små hjørner uten skader, selv med forsiktig teknikk. De er derfor formet litt mindre strengt, for eksempel i en vifteform. Denne egner seg spesielt godt til surkirsebær og fersken, som kuttes ganske langt hvert år for å skifte fruktveden. De nye fruktstavene festes så løst til viften igjen, noe som gir god oversikt og god oppvarming av ferskenene som trenger. Avhengig av type frukt, er en vifteespalier 300 til 400 cm bred.

Arkaden

Ikke bare roser, espalier-frukttrær kan også festes til en pergola. Den horisontale føringen på toppen forbedrer også utviklingen av fruktved her, men risikerer alltid å gi konkurrerende «vannskudd». Snortrær kan dannes på en enkelt bue. Selvfølgelig er utformingen av bredere trellisfruktformer som skrånende hyssingtrær eller palmetter mulig på gangene.

Tips: Enkle snortrær plantes i en avstand på bare 70 cm eller enda mindre, horisontale snortrær blir 300 til 400 cm lange.

UFOen

UFO står for Upright Fruiting Offshoots. Denne formen for utdanning er relativt ny. Hovedskuddet eller to sideskudd styres horisontalt, noe som betyr at det hvert år dukker opp unge «vannskudd» på toppen, som setter fruktved året etter. Blir en oppstilt gren for stor, fjernes den. UFO-formen kan også realiseres på et standardtre. Stell og beskjæring er ekstremt enkelt og formen passer til både kerne- og steinfrukter.

Hvilke typer frukt egner seg som espalierfrukt?

Nesten alle typer frukt kan trenes til et espaliertre med saktevoksende grunnstamme og mer eller mindre innsats. Med noen varianter er det imidlertid mye lettere å gjøre enn med andre. Bærfruktbusker kan formes til vifter selv når de er gamle. Følgende eplesorter, pærer og kirsebær er spesielt egnet:

Anbefalte kjernefruktsorter for espalier-fruktdyrking:

• eple 'Berlepsch': Eplet er egnet for den beste jorda og belønner innsatsen med espaliertrening.
• eple "Champagne Renette": Dens vekst favoriserer espalier-trening og den kan lagres godt.
• eple "Canadarenette": Dette veldig smakfulle eplet passer til varme steder.
• eple "Landsberger Renette": En hardfør variant med god forgrening, denne sorten gjør seg best på luftige steder da den er utsatt for meldugg.
• pære "Club Dean": Denne varianten krever varme og middels god forgrening.

Tips: De nevnte sortene kan kun dyrkes som espaliere frukttrær på saktevoksende underlag og med stabil forbindelse. Saktevoksende eplerotstokker er for eksempel 'M9', 'M27' - har du mer plass kan du bruke middels voksende grunnstammer som 'MM111' eller 'M7'. Pærer podes på kveder som 'Quitte A', 'Quitte C' eller OHF grunnstammer for å redusere veksten.

Anbefalte steinfruktsorter for espalier-fruktdyrking:

• Aprikos 'Nancy aprikos': Den franske varianten danner brede espalier.
• Surkirsebær 'Schattenmorelle': Denne gamle varianten trives godt selv i nordeksponering.
• Peach 'Proskauer': Trening som fan-espalier er mulig her. Variasjonen er veldig tilpasningsdyktig.
• Peach 'Mountain Peach': Denne varianten anbefales også for mindre gunstige steder og kan dyrkes som vifter.
• Mirabelle plomme 'Aprimira': Selv om den ikke er særlig utsatt for sykdommer, er den kun egnet for steder uten høy risiko for sen frost.
• Aprikos "Ungarsk Best": Denne aprikosen trenger varme, men er ellers generelt sunn.

Tips: Når du velger dine trellis-steinfruktvarianter, vær også oppmerksom på svakt voksende grunnstammer. Det er best å søke råd fra en trebarnehage når du velger.

Riktig espalier for frukttrær

I utgangspunktet avhenger bredden og høyden på trellisen naturlig av de senere dimensjonene til det plantede treet. En U-form krever et smalt, høyt espalier, mens en UFO krever et flatt, bredt espalier. En tommelfingerregel når du bygger espalierfrukt er at avstanden mellom hvert lag er ca 40 cm.

Frukttre espalier på vegger

Hvis trellisfrukten er foran en vegg, er det fornuftig å bruke den som et anker. Slitesterke ståltråder eller værbestandig treverk, som lerk eller douglasgran, kreves. Tross alt kan espalier ikke byttes uten anstrengelse, spesielt med de mindre stabile, kortvoksende variantene. Husk at espalieren på veggen ikke bare leder skuddene, men også gir treet stabilitet – pass på at det står stabilt med tilstrekkelig store dybler og skruer. Ledninger skal kunne etterspennes mekanisk slik at de ikke synker etter noen år.

Frittstående espalierfrukt

Frittstående espalier lages ved hjelp av strekktråder mellom høye stolper. Plasser to stolper i en avstand lik den fremtidige trebredden. Ved trestolper er det aktuelt å ta hensyn til god, konstruktiv trebeskyttelse, for eksempel ved å legge drenering i hullet eller stolpen. plasseres direkte i en stolpesko med betongfundament - på denne måten er konstruksjonen holdbar i mange år som treet vil vokse på den. Hvis selve stolpen er i bakken, må den legges ned i bakken i minst en tredjedel av stolpehøyden. Uansett er det verdt å sikre stolpene med wire og jordanker til sidene, fordi stolpene ellers vil tendere mot hverandre over tid på grunn av den lange levetiden. Vaiere med spennanordninger eller trelameller kan også festes mellom stolpene.

Plant espalierfrukt

Å plante espalierfrukt er like vellykket som med andre frukttrær. Det er noen spesielle funksjoner å vurdere:

• Espaliet bør settes opp på en varm, gjerne noe lun sørflate hvis du vil utnytte det mildere mikroklimaet der. Frittstående espalier bør justeres i nord-sør retning for optimal utnyttelse av lyset.
• Installer espalier før du planter treet. Hvis prosedyren reverseres, er det fare for at rotklumpen blir skadet under jordarbeid eller at skudd knekker ved arbeid over bakken.
• Hvis du ønsker å føre det fremre drivverket horisontalt eller på skrå, setter du også ballen inn på skrå. På denne måten unngås høye påkjenninger til og med brudd i hoveddrevet.
• Pass på at podepunktet er minst en håndsbredde over bakken - ellers kan det skje at den edle varianten danner røtter selv og frastøter underlaget.
• Utfør plantesnittet og, avhengig av årstid og plantematerialets tilstand, et treningskutt. Vi forklarer mer om kutting av espalierfrukt i en omfattende artikkel.
• Knyt espalierfrukttreet direkte. Forbindelsen gir den stabilitet og forbedrer også veksten ved også å beskytte rotklumpen mot bevegelse som ville forstyrre finrotveksten.

Mer informasjon og tips om dyrking av frukt finner du i vårt magasin.

Dyrk trellisfrukt

Pleie av espalierfrukt skiller seg ikke nevneverdig fra "normale" dyrkede frukttrær - bortsett fra beskjæring. Fordi beskjæring av trellisfrukt er en liten vitenskap i seg selv, som vi gjerne vil introdusere for deg i en ytterligere artikkel.

Et annet særtrekk er at de små espalierfrukttrærne kun har svært begrenset rotplass. For grunnstammene som ble brukt ble valgt ut til denne vekstformen – nettopp for også å bremse overjordisk vekst. Siden rotplassen er så begrenset, anbefales årlig gjødsling. Imidlertid er uttakene fra trefrukter svært små. Bruk en primært organisk langtidsgjødsel, da mineralgjødsel kan føre til økt skuddvekst og svingende avlinger. Et eksempel på organisk gjødsel av høy kvalitet og jordpleie er vårt Plantura organisk langtidsgjødsel.

Du elsker ikke bare den kunstige formasjonen, men noen ganger også den ville, naturlige veksten? Så sjekk ut Eple 'Kronprins Rudolf' nærmere bestemt, som trives best på sjenerøse enghager.