Røde bær og frukt på små eller store trær gir fargerike aksenter i hjemmehagen selv i den kalde årstiden. Les her hvilke av dem du kan spise uten å nøle.
I et nøtteskall
- Frukt og bær viktig kjennetegn og kjennetegn
- endre delvis farge under dannelsen
- kan variere i størrelse og form
- spiselig eller giftig avhengig av treslag
Innholdsfortegnelse
- Med spiselige frukter/bær fra B – E
- Fra F – R
- Fra V – Å
- Med giftige frukter/bær
- ofte stilte spørsmål
Med spiselige frukter/bær fra B – E
Blodplomme 'Nigra' (Prunus cerasifera)
Denne kirsebærplommen pryder hagen med sin overflod av blomster, blader og fruktdekorasjoner, som ikke bare smelter harmonisk inn i hyttehager og japanske hager.
- Vekst: stivt oppreist, sfærisk krone, opptil 700 cm
- Bladverk: eggformet, mørkerødt
- Blomster: rosa-hvite blomster i april
- Frukt: liten, mørk rød, søt-saftig, Mirabelle-aktig
- Modningstid: fra juli
Hawthorn 'Paul's Scarlet' (Crataegus laevigata)
Det er et av de mest attraktive småkronede blomstrende trærne og klipper en spesielt god figur alene, for eksempel som et hustre.
- Vane: bred, konisk, løs krone, opptil 700 cm
- Løvverk: mørkegrønn, fliket, taggete
- Blomster: fylte oppreiste blomsterklaser, som roser, mai-juni
- Frukt: rød, oval, melete, smakløs
- Modningstid: august-september
Enkel hagtorn (Crataegus monogyna)
Denne dekorative, blomstrende prydtre er et verdifullt hekke- og fugleverntre og brukes også til medisinske formål.
- Vane: sfærisk, tett krone, torner, opptil 700 cm
- Løvverk: dypt fliket, eggformet, gul høstfarge
- Blomster: hvite skjermer fra mai-juni
- Frukter: mørkerøde, runde til langstrakte eplefrukter
- Modenhet: fra september for syltetøyproduksjon
Tips: Takket være sin tette vekst brukes hagtorn ofte til hekk.
Fra F – R
Pære 'Ballerina' (Amelanchier laevis)
Denne nydelige treplanten gleder seg året rundt, fra blomstrende til bitefremkallende frukt til karmosinrødt høstløvverk.
- Vekst: oppreist, buet, overhengende, traktformet krone, opptil 600 cm
- Løvverk: mørkegrønne, ovale til avrundede, bronsefargede skudd
- Blomster: store hvite, stjerneformede blomsterklaser
- frukter: små, røde, senere lilla-svarte
- Modningstid: juli til august, svart når den er helt moden
Vanlig hvitbjelke (Sorbus aria)
Den vokser som et tre eller en busk med røde bær og kan nå en imponerende alder på opptil 200 år. Bærene ble tidligere tørket og brukt som erstatning for mel.
- Vekst: jevn, bred krone, opptil 1500 cm høy
- Bladverk: ovalt, uregelmessig takket kant
- Blomster: kremhvite paraplypanikker mellom mai og juni
- Frukt: eggformede røde epler, nesten ingen smak
- Modenhet: vent på den første frosten
cornel (Cornusmas)
Også som en gul kornel Den velkjente kornelen er et visuelt høydepunkt med sin uvanlige blomst og knallrøde frukter.
- Vane: oppreist, viltvoksende lite tre eller stor busk, opptil 800 cm
- Løvverk: eggformet, elliptisk, gul-oransje om høsten
- Blomster: gule skjermer fra mars-april
- Frukt: små, ovale, knallrøde drupes
- Modningstid: august-september, fruktig og syrlig
Tips: Jo mørkere frukt, jo søtere smak.
Rødt blomstrende jordbærtre 'Rubra' (Arbutus unedo)
De røde bærene til dette treet minner vagt om jordbær, men er ikke i slekt med dem. Men denne attraktive eksotiske har enda mer å tilby.
- Vane: busket lite tre eller stor busk, opptil 300 cm
- Løvverk: eviggrønt, saget
- Blomster: dyp rosa til røde panicles om vinteren
- Frukt: rund, først gul, senere rød, ligner på litchi
- Modningstid: frukt rød når den er moden, mer egnet for videre bearbeiding
En merknad: Det er ingen bestemt innhøstingstidspunkt, fordi denne planten bærer blomster og frukt på samme tid.
Fra V – Å
rognebær (Sorbus aucuparia)
Med sin pittoreske vekst, det dekorative løvet og de knallrøde fruktene rognebær fanger blikket langveisfra.
- Vekst: Lite tre med lys krone, opptil 1200 cm
- Løvverk: rik grønn, finnet, gul-oransje høstfarge
- Blomster: hvite, lett duftende panicles, slutten av mai-juni
- Frukt: små røde eplefrukter
- Modningstid: etter den første frosten til oktober
fuglekirsebær (Prunus avium)
Hun er stamfaderen til alle søte kirsebær og imponerer med sin overflod av blomster samt de små, søte og noe syrlige fruktene.
- Vekst: løst løvverk, sterkt forgrenet, opptil 3000 cm høy
- Bladverk: grovt tannet, langstrakt oval
- Blomster: hvite skjermer av blomster fra april-mai
- Frukt: kule sort-røde drupes
- Modningsperiode: slutten av juni-juli
En merknad: Et spesielt trekk ved fuglekirsebæret er de horisontale sprekkene i barken, såkalte korkvortebånd.
Ornamental eple 'Evereste' (straff)
Det presenterer seg som et rikt blomstrende tre med dekorative blomster og frukter. Den er også svært motstandsdyktig mot sykdommer som skurv, brannsopp og mugg.
- Vekst: løs, oppreist, pyramideformet, overhengende, opptil 400 cm
- Løvverk: mørkegrønn, eggformet, trefliket, tannet
- Blomster: rosa-hvite skålformede blomster, knopper røde
- Frukt: liten, lys oransje-rød
- Modningstid: fra oktober til november
Med giftige frukter/bær
Europeisk kristtorn (Ilex aquifolium)
Det er det eldste treslaget i Europa og kjent for mange hageeiere som en bær- og dekorativ bladplante som kan bli opptil 300 år gammel.
- Vane: til å begynne med smalt konisk, senere avrundet krone, opptil 100 cm
- Bladverk: skinnende grønt, tornet, tannet
- Blomster: hvite, lite iøynefallende, mai-juni
- Frukt: røde bærlignende drupes i november
Vanlig barlind (taxus baccata)
Barlind er et allsidig bartre som endrer utseende, for eksempel kronen, med alderen.
- Vane: oppreist, flerstammet tre eller stor busk, opptil 1500 cm
- Løvverk: eviggrønne, myke nåler
- Blomster: mars til april, lite iøynefallende
- Frukt: ekstraordinære lyserøde bær, september/oktober
Agurk Magnolia (Magnolia acuminata)
Med sine ekstremt attraktive blomster tilhører magnolier utvilsomt et av de vakreste blomstrende trærne, det samme gjør agurkmagnoliaen.
- Vekst: oppreist, buskete, opptil 2000 cm
- Bladverk: Frisk grønt, undersiden av bladet litt lysere
- Blomster: grønngule, velduftende blomster fra juni-juli
- Frukt: agurkformet, grønn, rød om høsten
ofte stilte spørsmål
Med et passende trekk eller innpakning av fleece tåler den temperaturer ned til minus 15 grader. Ligger den i bøtte er det bedre å overvintre i et frostfritt område.
Råforbruk anbefales ikke. Selv om rognebær ikke er giftige, inneholder noen få kultiverte varianter bittert smakende parasorbinsyre. Dette kan føre til ubehag ved inntak av større mengder. Ved oppvarming omdannes dette stoffet til ufarlig sorbinsyre. Som et resultat er det bedre å koke dem i minst en halv time og deretter behandle dem til deilig syltetøy, gelé, juice eller eddik.
Nålene og frøene er de farligste. I verste fall kan forgiftning føre til døden. Det eneste som ikke er giftig er bærenes røde, kjøttfulle ytre dekke som omgir de svarte frøene.
