Vinstokker kan bli svært gamle og bli lignified. Men hvis den treaktige vintreet beskjæres igjen, kan planten spire frisk igjen og danne smakfulle druer.
I et nøtteskall
- gamle vinstokker trenger vinter- og sommerbeskjæring
- Klipp slitte stokker regelmessig om høsten eller senvinteren før de spirer
- Blomstring og frukting i vinstokker kun på nye, ett år gamle skudd
- la sovende øyne være på det gamle treet, da nye skudd vil vokse fra det
- kraftig beskjæring reduserer høstingen, men øker kvaliteten på druene
Innholdsfortegnelse
- Trinnvise instruksjoner
- vinterbeskjæring
- sommerkuttet
- ofte stilte spørsmål
Trinnvise instruksjoner
Følgende er en detaljert trinn-for-trinn forklaring på hvordan du skjærer ned et gammelt treaktig tre vinstokker bør finne sted. Det må bemerkes at det må skilles mellom et vinter- og et sommerklipp:
vinterbeskjæring
Riktig tidspunkt for vinterbeskjæringen er fra januar til begynnelsen av mars før den nye spiren når vintreet fortsatt er i dvale. Dette avhenger også av den respektive klimasonen. Vinranker i drivhus beskjæres allerede i desember.
En merknad: Arbeid fra bunnen av vintreet og oppover. Når du når høyden du vil at vintreet skal være, slutter du å kutte.
- Kutt hvert sideskudd tilbake til to til fire knopper fra pinnen. De nye skuddene som bærer frukten vil senere vokse av dette.
- Kutt tilbake alle gamle, treaktige skudd og eldre skudd som vokser på tvers til en kort stubbe. Dette kan bety en foryngelse av vintreet, fordi det fortsatt kan være sovende eller sovende knopper på stubben, som så spirer igjen.
- Hvis skuddene er døde eller syke, skjæres de helt tilbake, og ingen stubbe blir igjen. Så disse kan ikke være en kilde til mulig sykdom. Hvis sårene er for store, kan de drysses med sårpulver. Imidlertid er disse fjernede skuddene som regel tynne, og etterlater bare små sår ved basen.
En merknad: Ved beskjæring om vinteren må du sørge for at dette ikke gjøres for sent. Været er en stor faktor her som må vurderes. Hvis det blir varmere tidlig på året, kan vinstokkene blø fordi sevjen allerede renner.
sommerkuttet
Sommerkuttet er et formsnitt. Kutt av den treaktige vintreet når den har mange nye skyter formet. Disse vokser vanligvis veldig raskt, og ikke alle produserer blomster og frukt. Men for at en rik høsting skal finne sted om høsten, er det viktig å også utføre sommerbeskjæringen i henhold til trinnene gitt her:
- Trim alle ranker bortsett fra to blader over druene.
- Hvis det er flere druer på skuddet, kutt ned til den siste druen som vokser nærmest vintreet. Denne får mest saft og kan dermed utvikle seg enda kraftigere.
- Alle skudd uten frukt kuttes tilbake til ca 40 centimeter
- Noen uker senere har det dannet seg nye skudd fra bladaksene på de to øverste bladene. Disse klippes alltid tilbake til et ark.
Tips: For å holde veksten og innhøstingen under kontroll er det viktig å gjennomføre sommerbeskjæringen senest annenhver uke.
Er det en vinranke, som kun ble valgt for dekorasjon og ikke for høsting, sommerbeskjæring kan utelates helt, skuddene I dette tilfellet trekkes de ganske enkelt langs en husvegg eller et espalier og bare vinteren kuttes utført.
ofte stilte spørsmål
Hvis en del av vinstokkene allerede er lignifisert, er det tilrådelig å kutte dem ned hvert år. For frukten vokser kun på de nye skuddene. De gamle fruktskuddene fra året før begynner også å lignine, vil ikke lenger bære frukt og bør derfor fjernes.
Vinrankene spirer veldig lange ranker fra vår til sommer. Opptil fire meter er intet unntak. Men vintreet skal også holde seg kompakt om sommeren og druene skal kunne utvikle seg optimalt. Jo mindre lys fruktene får, jo mindre modnes de. Sommerbeskjæring anbefales også for å forebygge muggsykdommer som mugg.
For å sikre at innhøstingen blir rik og fremfor alt smakfull og saftig, anbefales det at du regelmessig avløver vinstokkene fra midten av august og dermed tilbyr fruktene mer lys. Du bør også fjerne de visne bladene som ofte vises på vintreet på denne tiden av året.
