Gresskaret er en av de eldste kulturplantene og er kjent for sitt mangfold av arter og størrelser. Men under ugunstige omstendigheter er fruktene relativt sarte og utsatt for råtne. Dette er hva du bør gjøre når gresskarfrukten råtner.
I et nøtteskall
- vær oppmerksom på riktig vanningsatferd
- Juster forholdene på stedet
- fikse mangler
- skape optimale lagringsforhold
Innholdsfortegnelse
- Råttende gresskar: Førstehjelp
- Unngå støpefeil
- Korrigere kalsiummangel
- Unngå for mye sol
- bekjempe sykdom
- La stivne/modnes
- Lagre riktig
- ofte stilte spørsmål
Råttende gresskar: Førstehjelp
For at frukten på gresskaret ikke begynner å råtne, er det viktig å ta hensyn til følgende punkter:
Unngå støpefeil
De største feilene gjøres vanligvis ved casting. Selv om planten har et høyt vannbehov, bør du ikke drukne den. Squashen begynner å råtne, spesielt hvis du ikke vanner jorden, men direkte frukten, eller hvis plantene bare er for tette og luften ikke kan sirkulere. Frukt som ligger på våt jord er spesielt utsatt, da dette også kan føre til dannelse av råte. Så, hva gjør vi?
- bare vann nedenfra
- ikke om blader og frukt
- la det øverste jordlaget tørke mellom vanningene
- fjern noen større blader for bedre ventilasjon
- ikke la store frukter ligge direkte på bakken
- Halm, styrofoam eller treplater er å anbefale
- Tilby klatrehjelp til frukter av mindre varianter
- forebyggende økning av planteavstander
Korrigere kalsiummangel
Mørke, nedsunkne råtne flekker på punktet der blomstene begynner, den såkalte blomst ende råte, foreslår grønnsaker det meste tyder på akutt kalsiummangel. Dette skjer ved høye temperaturer med høy fordampning, lavt rottrykk eller overskudd av nitrogen og tilhørende høyt saltinnhold. Kalsium kan ikke assimileres, selv om jorda har tilstrekkelige nivåer av det.
Berørte frukter kan knapt reddes, men du kan motvirke en gjentakelse med følgende trinn:
- Hvis det er tegn til blomstrende råte, påfør kalk på overflaten
- fjerne berørt frukt
- redusere fordampning
- fjern noen blader om nødvendig
- gi kalsium i vekstperioden
- sørge for tilstrekkelig rottrykk
- Unngå overgjødsling med nitrogen
- Gjødsle med høyt kaliuminnhold annenhver uke når frukten har satt seg
- Arbeid i kalk som forebyggende tiltak om høsten
Hint: Blomsterenderåte er ikke en soppsykdom, for da ville ikke bare frukt bli rammet, men også fruktstilker, bladstilker og blader.
Unngå for mye sol
Gresskar er generelt varmekjære. Men for mye eller for intens eksponering for solen kan være problematisk, fordi det kan gi sprekker i huden Forårsak gresskarskinn, som da er inngangspunktet for forråtningsbakterier eller andre patogener kan. Det er desto viktigere å sikre optimale forhold på stedet når du sår eller planter, slik at gresskarfruktene ikke begynner å råtne:
- solrik til halvskyggefull, lun beliggenhet
- uten den brennende middagssolen
- ideelt sett umiddelbart på komposthaug
- Beskytt med knuste blader på varme dager
- alternativt med fuktige kluter
- forhindre at frukten sprekker eller sprekker
- ikke flere år på rad på samme sted
Tips: Råtten frukt bør fjernes så snart som mulig for å sikre at den sunne frukten har en optimal tilførsel av næringsstoffer.
bekjempe sykdom
Hvis gresskarfruktene begynner å råtne, er ofte sopppatogener i jorda ansvarlige. Dette kan være soppsykdommer som svartråte, tannkjøttsykdom eller brennpunktssykdom.
Kilde: David B langston, Didymella bryoniae, Redigert fra Plantopedia, CC BY 3.0
Regnfulle somre kan øke angrepstrykket. Selv i disse tilfellene kan man bare forhindre det. Fortsett som følger:
- fjerne berørt frukt
- unngå for våte avlinger
- for eksempel ved overbygg
- opprettholde lange vekstskifter
- minst tre år
- planter med plantegjødsel forsterke
Tips: Soppdrepende medisiner kan hjelpe her. Men siden gresskar vanligvis er beregnet på konsum, er det ikke tilrådelig.
La stivne/modnes
Noen spesielt varmekjære varianter modnes ikke lenger i høstmånedene. De må derfor høstes før de er helt modne. Skulle du lagre gresskaret med en gang, ville det vært en risiko for at frukten råtne. Som et resultat bør de kureres eller kureres i to til tre uker. la det modne.
- bruk kun uskadde gresskar
- varmt sted med 20 grader og god luftsirkulasjon
- ikke vask på forhånd
- plasser på en tørr overflate
- Snu frukt regelmessig
- bruke etter herding på det endelige lagringsstedet
Lagre riktig
Feil oppbevaring kan også føre til råtning av grønnsaksplantene. Spesielt kondens eller svette og lagring som er for kald får gresskarfrukten til å råtne raskt. Slik forhindrer du dette:
- Sjekk frukt regelmessig
- Kast prøver med råtne flekker
- Oppbevares på et tørt, kjølig sted
- ved temperaturer mellom 12 og 15 grader
- sørge for god luftsirkulasjon
- oppbevar mindre gresskar i nett om nødvendig
Tips: Gresskar bør aldri holdes av fruktstilken, da denne lett rives av og det resulterende såret kan begynne å råtne. Under optimale forhold kan uskadde gresskar lagres i opptil seks måneder.
ofte stilte spørsmål
De er modne når bladene har visnet, frukten har nådd sin endelige farge, skinnet kan ikke lenger knuses og fruktstilken er tørr og lignifisert. Når du banker på gresskaret skal det høres hult ut.
Noen kultivarer, som biskopsgjær, er marginalt mer motstandsdyktige enn andre, spesielt mot pulveraktig mugg. Alle er like utsatt for råte. Dette kan imidlertid i stor grad unngås med riktig stell og oppbevaring.
Nei, for råtnende bakterier eller muggsporer kan allerede ha spredt seg gjennom hele gresskaret og ødelagt det.
Nei, absolutt ikke. Bitterstoffene (cucurbitaciner) i et råtnende gresskar er giftige, noe som kan føre til diaré og oppkast hvis de konsumeres. I verste fall kan forgiftning med bitterstoffer til og med føre til døden.