De 10 beste tilleggene til en selvforsynt hage

Din egen hage byr på mer potensial enn mange gartnere mistenker. I tillegg til grunnforsyningen av frukt og grønt, er det andre mulige bruksområder. Vi presenterer 10 utmerkede tillegg til din selvforsynte hage.

Vår

Hvis du ønsker å leve så selvforsynt som mulig, er dette Installasjon av en fontene anbefales. Avhengig av hvor du bor og grunnvannstanden der, forsyner du hagen din med tilstrekkelig vann til plantene og dyrene via en brønn. I kombinasjon med en sisterne el regntønner brønnen kan brukes til helt eller delvis å dispensere vann fra springen. Dette er lettvint for lommeboken, selv om brønnkonstruksjonen kan være svært kostbar.

Slik fungerer implementeringen

• Grunnvannsnivå: Før du graver en brønn, må du finne ut høyden på grunnvannstanden på eiendommen din. Fra dette tilgjengeligheten av brønnvann avhengig. Kontaktpunkter for dette er vannleverandøren til fellesskapet, godkjente brønnbyggere eller vannmyndigheten i regionen. Du kan også finne planer på Internett eller spørre naboene dine om de allerede har en brønn.
• Byggekrav: Du må også finne ut om det er mulig eller tillatt å grave brønn på eiendommen din. Dette er svært viktig dersom du bor i en vannbeskyttelsessone, som gjør det umulig å grave en brønn. En brønnvannsanalyse er nødvendig dersom du også ønsker å bruke den som drikkevannsbrønn. Du trenger også en Godkjenning fra helseavdelingen, slik at brønnvannet kan brukes som drikkevann.
• fontene type: Du kan velge mellom en klassisk boret, skaft eller rammet brønn. En rammebrønn drives vanligvis med en håndpumpe.
• Selvstendig næringsdrivende eller profesjonell: Til slutt må du bestemme om du skal treffe fontenen selv eller den ene bygging av et selskap la ta over. Ideelt sett vil en profesjonell ta seg av dette, da konstruksjon ikke er en enkel sak. Dersom du ønsker å gi en hånd med selv, må du sette deg inn i faget.

Solcelleanlegg

I tillegg til en fontene kan du få tilgang til en Fotovoltaisk system (PV-system) sette på taket av huset ditt eller et uthus. PV-systemer genererer solenergi og er derfor ideelle for en selvforsynt livsstil. En stor del av strømforbruket til en selvforsynt hage og bygningene rundt kan erstattes med tillegg av solcelleanlegg, spesielt i solrike strøk. I gjennomsnitt kan strømforbruket reduseres med 50 prosent takket være de optimaliserte, moderne solcellemodulene. I hager kan noe av strømforbruket dekkes helt av solenergi. Installasjonen av et solcelleanlegg innebærer en viss innsats. Det anbefales å leie inn en fagmann til å utføre installasjonen.

Forutsetninger og gjennomføring

• Justering: Sørg for at solcelleanlegget ditt vender mot sør, sør-vest eller sør-øst. En nordlig orientering er ugunstig. Dersom kun vest-øst-orientering er tilgjengelig, bør begge takflatene dekkes.
• takhelling: En takhelling på 20 til 40° anbefales for solcelleanlegget. Dette gir optimal energiutbytte.
• skyggelegging: Verken trær eller andre bygninger skal kaste skygger på solcellepanelene. Selv svak skyggelegging reduserer energiproduksjonen betraktelig.
• Forbindelse: PV-anleggene må kobles nøyaktig. Fremfor alt er installasjonen av omformeren og ledningene til bygningen viktig for å unngå problemer under kraftproduksjonen. Tilkobling til husnettet er kun mulig via registrert elektriker. Du har ikke lov til å gjøre dette selv.
• underkonstruksjon: Bygningen må ha riktig statikk for å tåle tilleggsvekten til solcellepanelene. I dette tilfellet må du kontakte en bygningsingeniør. Underkonstruksjonen skal også passe til taktypen. Hjelp av en profesjonell anbefales for dette.

birøkt

Honning og voks er produkter som kan produseres med egen birøkt. Av denne grunn er din egen lille birøkt et utmerket tillegg til den selvforsynte hagen. I gjennomsnitt er to til fem bikuber tilstrekkelig for selvforsyning. Plassbehovet er rundt 100 kvadratmeter per koloni for det daglige arbeidet til de hardtarbeidende insektene, mens bikubene i seg selv kun krever en halv kvadratmeter til en hel kvadratmeter plass. Honning og andre biprodukter kan også selges fritt på egen eiendom så lenge det ikke er tilsatt utenlandske ingredienser. Dette betyr at overskudd kan tilbys uten problemer.

gjennomføring

• Bigård eller frittstående: Du kan enten sette opp bikubene fritt eller bygge en bigård. Bigårder har den fordelen at du enkelt kan ta vare på koloniene under alle værforhold. I tillegg kan honninghøsteutstyret enkelt plasseres i bigården for umiddelbar behandling. Hvis du ikke har plass til en bigård, trenger du et rom for bearbeiding av honningen.
• Honninghøster: Honninghøstutstyret inkluderer ikke birøkterens verneklær, men honningavtrekkeren og siktene. Du trenger en honningekstrakter for å få de søte produktene ut av honningkakene. Det gjør også voksen lettere å fjerne og bruke. Flytende midler som varmespiraler og siler hjelper til med å forberede honningen til bruk.
• Tapping og oppbevaring: Tilstrekkelig plass til å fylle og oppbevare produktene er også en del av utstyret til din birøkt. Sørg for at du har nok plass til honningen.

fjørfeoppdrett

Fjørfeoppdrett er ideell for selvforsynte mennesker som har liten plass til å holde husdyr. Sammenlignet med griser, geiter el sove konsumere fugler som Kylling, ender eller fasaner bare liten plass, er lett å ta vare på og gir ganske høye utbytter. I tillegg til kjøtt kan også egg og fjær brukes. Ved oppbevaring av fjørfe må visse forhold overholdes.

krav

• nødvendig plass: Plassbehovet er vesentlig ved fjærfehold slik at dyrene kan utvikle seg godt. Dette varierer fra art til art. For kyllinger anbefales for eksempel en stangbredde på minst 30 centimeter og et utløp på minst fire kvadratmeter. Selvfølgelig er mer plass bedre.
• innhegning: Fjøset for fuglene må ikke bare tilby nok plass. De trenger lett tilgang til vannkar og fôringsstasjoner. Den må være værbestandig og godt beskyttet. Dette gjelder også utendørs innhegning. Fremfor alt er beskyttelse mot rovdyr viktig. Informer deg mye om hva innhegningen har å tilby for dyrene. Vannfugler trenger for eksempel også en hagedam eller noe lignende.
• Mat: Sørg for at det er nok mat til dyrene. Er du selvforsynt kan du dyrke egnede matplanter. Mange dyr som ender er til og med ideelle for å like skadedyr snegler ute av stand til å lage.
• Helse: Finn ut mer om lovkravene for helsen til fjørfe. Du må registrere hvert enkelt dyr hos det kompetente veterinærkontoret i din region. Videre er det nødvendig at Dyresykdomsloven, for å overholde hygieneforskriftene, obligatorisk vaksinasjon og farmasøytisk lov i fjørfeoppdrett. Dette vil forhindre at dyrene blir syke slik at du ikke blir syk av å spise maten.

Frø- og frøplantesalg

Når man selv produserer frukt og grønt, oppstår ofte spørsmålet om kun de ferdige produktene kan selges. I tillegg til selve frukten kan du enkelt selge frøplanter og frø for å tjene ekstra penger. Dette øker effektiviteten til hagen din. Det er flere punkter å vurdere med dette tillegget slik at det ikke oppstår juridiske problemer.

Viktig til salgs

• Selg kommersielt gratis: Hvis du ikke ønsker å registrere en virksomhet, kan du kun tilby frøene og frøplantene på eiendommen din eller direkte fra åkeren. Du må sørge for at produktene ikke er modifisert (originalprodukt). En gårdsbutikk faller inn under næringsplikten. Alternativt kan du tilby produktene dine på ukemarkedet, så lenge du får tillatelse fra din kommune. Det kreves vanligvis et gebyr for dette.
• Frøhandelsloven: Dette må du absolutt gjøre ved salg Frøhandelsloven observere. Den regulerer bestemmelsene for salg av frø og frøplanter (formeringsmateriale). I henhold til frøhandelsloven kan det kun tilbys sertifiserte frø og frøplanter fra disse, også som privat selger. Hvilke sorter det er snakk om og hva du også må vurdere finner du i loven.
• Registrer varianter: Hvis du ønsker å tilby en sort som ikke er underlagt listen over sorter, må du registrere den hos Federal Plant Variety Office. For dette betales en engangsavgift på rundt 200 euro, som gir plantesortsbeskyttelse i inntil 30 år. Dette gjelder også frøplanter fra sorter du ønsker å registrere.

medisinske planter

Mange selvforsynte mennesker tenker ikke nødvendigvis på medisinplanter når de planlegger hagen sin. Tilbudet Urter og aromatiske planter for å lindre en rekke plager, spesielt i smerteområdet. I tillegg brukes mange av plantene på kjøkkenet, noe som betyr at de har mer enn ett formål. Noen sørger for at magen ordner seg, mens andre hjelper mot hodepine. I tillegg kan de dyrkes i mellomrommene mellom bed, plantekasser eller hengende kurver. Flertallet av egnede medisinske planter for selvforsyning er plassbesparende.

11 egnede selvforsynte medisinplanter

Etternavn	botanisk navn	bruk og fordeler
arnica	Arnica montana	En populær medisinplante som virker betennelsesdempende og smertestillende. Det er først og fremst bearbeidet til te og salver.
valerian	Valeriana officinalis	Valerian fokuserer på avslapning. Den medisinske urten brukes ofte for å bekjempe stress og søvnproblemer.
basilikum	Ocimum basilicum	Urten er populær på kjøkkenet på grunn av sin karakteristiske smak og har antioksidant- og antibakterielle egenskaper.
Verbena	Verbena officinalis	Verbena eteriske oljer hjelper mot forkjølelse og blæreproblemer. Den er spesielt populær som te.
houseleek	sempervivum	Sukkulentene kan gjøres om til smertestillende salver som hjelper mot solbrenthet, insektbitt og brannskader.
kamille	Matricaria chamomilla	En ideell medisinsk plante ikke bare som te, men også som en ingrediens i salver for å lindre betennelse.
Hvitløk	Allium sativum	En klassiker som ikke bare smaker godt, men som også er populær på grunn av sin antibakterielle, antivirale og soppdrepende effekt.
lavendel	Lavandula angustifolia	I likhet med valerian, essensielle oljer av lavendel slapper av nerver og senker blodtrykket.
feberblomst	Tanacetum parthenium	Feverfew ikke bare fremmer blodsirkulasjonen etter inntak, men har også en krampeløsende effekt. Bladene kan spises rå eller lages til en te.
ringblomster	Calendula officinalis	Ringblomster kan brukes på mange måter. De er et effektivt middel for sårheling.
ryllik	Achillea	Akkurat som ringblomster, er ryllik ideell for mange bruksområder.

jordleie

En jordhaug er et utendørs oppbevaringsalternativ som på grunn av størrelsen kan integreres i nesten enhver selvforsynt hage som tillegg. Den brukes på senhøsten og vinteren for å lagre overflødig grønnsaker etter en dusørhøst. Den egner seg spesielt godt til oppbevaring av rot- og knollgrønnsaker.

Disse inkluderer:

• gulrøtter
• svensker
• persillerøtter
• pastinakk
• Kålrabi
• Rødbet
• sellerirot

Skap jordleie

Beliggenheten er avgjørende for grunnleie. Vær oppmerksom på følgende egenskaper:

• halvskygge
• beskyttet
• unngå våte flekker

Til pantryet trenger du enten en vasketrommel eller en trekasse. Mens trekasser gir mer plass, har vasketromler fordelen at de er rustsikre og åpningene er små nok til å beskytte mot skadedyr. Hvis du velger en trekasse, trenger du også musetråd for å beskytte mot gnagere. Andre materialer og redskaper for jordleien er:

• kvartssand
• strå
• værbestandig presenning
• spade
• skuffe
• Boremaskin med trebor
• rustfrie stifter
• stiftepistol

1. Mål opp beholderen og grav en grop på 40-80 centimeter dyp. Beholderåpningen er tilpasset bakkenivå.
2. Hvis beholderen du velger ikke har hull, bor du nok hull i bunnen og sidene. Bruk treboret til dette. Plasser musetråden i boksen og fest den til treverket med stifter.
3. Fyll nå på et lag med sand med en høyde på ti centimeter. Det fungerer som drenering. Legg et lag med uskadede grønnsaker på sanden. Blader, stilker og jord fjernes fra grønnsakene på forhånd.
4. Bruk dette lagdelingssystemet til å fylle hele beholderen. På enden følger et ti til tjue centimeter høyt lag med halm. Dekk til slutt beholderen med et lag jord eller et lokk og legg ut presenningen som regnbeskyttelse. Grunnleien er klar.

benje hekk

Hvis du leter etter en måte å omslutte din selvforsynte hage eller deler av den på en naturlig måte, er en Benjes-hekk en god idé. Disse hekkene er også kjent som dødvedhekker fordi grønt avfall og dødved er stablet opp som et gjerde. Dette skaper en lett kompost, som også er et habitat for mange dyr. Videre påvirkes hekkene av frøflukt, noe som sørger for at stadig flere planter utvikler seg i komposten. Som et resultat blir veggen gradvis en levende hekk, noe som sikrer et høyt biologisk mangfold.

Lag Benje-hekk

1. Å implementere en Benjeshecke er veldig enkelt. Du trenger gjerdestolper i ønsket høyde, som du kjører ned i bakken med jevne mellomrom på 50 til 80 centimeter. En parallell rad med gjerdestolper er plassert i en avstand på 50 centimeter. Pass på å bruke naturlig, ubehandlet og sunt tre til stolpene. Sørg for at alle stolpene har samme høyde.
2. Fyll nå hekken med naturlig dødved og annet grønt avfall. Fruktskiver egner seg spesielt godt. Bare pass på å unngå hurtigvoksende eller dominerende arter. Selv gress og flerårig avfall er egnet. Avfallet må ikke komme fra syke planter.
3. Tykkere greiner legges i bunnen av hekken, mens lettere materialer går opp. Bruk deretter tynne greiner til å flette dem rundt gjerdestolpene. Dette holder hekken i form.
4. Komprimer hekken ved å bruke tilstrekkelig kraft på materialet ovenfra. Klipp av overhengende skudd. Fyll eventuelt hekken med mer grønt avfall for å kompensere for høyden.

oppdrett av spiselig fiske

Ikke bare fjørfe og andre husdyr er interessante for selvforsynt. Vår egen matfiskfarm gir deg jevnlig deilig matfisk, enten du foretrekker ørret eller karpe. Heldigvis kreves det kun en hagedam for ditt eget spiselig fiskeoppdrett, avhengig av den valgte fiskearten viser seg å være mindre eller større. De mest populære ikke-rovfiskene for din egen avl inkluderer:

• Speilkarpe (Cyprinus carpio)
• Suter (Tinca tinca)
• Hvit fisk som mort (Rutilus)

De er enkle å avle uten frykt for tap da de ikke er rovfisk. Populære er også ørret, abbor og sandart, så lenge du har nok plass til disse fiskene. I tillegg må du kjøpe mer mat til disse fiskene, noe som ofte gjør det mer lønnsomt å bruke grov fisk som supplement i den selvforsynte hagen.

Bygg et oppdrettsanlegg

Det er spesielt enkelt å lage en oppdrettsdam ved å følge kravene til de respektive artene. I vårt eksempel vil vi forklare deg hva som er viktig når du skal implementere en karpedam. Siden karpe er ganske enkle å ta vare på, og hver fisk veier rundt tjue kilo fra en alder av ti år, er utbyttet ganske høyt.

Følgende krav må overholdes ved bygging av oppdrettsdammen:

• nødvendig plass: per fisk 1000 l
• Minimum dybde: 150 cm
• kraftig pumpe og filtersystem

For karpedammen er det fornuftig å bruke et betongfundament som er koblet til Overbygd dam liner blir til.

Egnede planter i karpedammen er:

• vanlig siv (Phragmites australis)
• Vannliljer (Nymphaea)
• Vanngress (Elodea)
• Pondweed (Potamogeton natans)
• iris (Iris)

Gulvet følger med damjord dekket og plantene beskyttet mot mulig skade med plantekurver. Bakken bør bli gjørmete over tid, da dette hjelper med å søke. Ellers fôres de med koi- eller karpemat.

En merknad: Hvis du har lite plass, er det lurt å lære seg akvaponikk. Med dette konseptet holdes fisk i tanker og forsyner matplanter med næringsstoffer gjennom deres utskillelse.

liten vingård

For mange er en fin dråpe en del av en deilig middag eller avslapning. Hvis du allerede dyrke druer eller leter etter noen vinstokker, bør du tenke på en liten vingård. Det er ikke bare et lagringsalternativ for viner du kjøper fra andre produsenter. Med en liten vingård produserer og lagrer du vin selvstendig, i tråd med den selvforsynte livsstilen. Best av alt: Du trenger ikke en bedriftsregistrering for å produsere vin fra dine egne vinstokker. Vinproduksjon til eget bruk er fri for handel, men krever tilstrekkelig kompetanse innen ønologi (kjellerdrift). Du bør vurdere dette før du setter opp en liten vingård.

Implementere privat liten vingård

Hvis du er interessert i en liten vingård, trenger du de riktige lokalene inkludert utstyr. En fordel ved vingården er muligheten for egen eller kjøpt bearbeide druer. Spesielt hvis du ikke vil drive forretning med de fine vinene, spiller ikke opprinnelsen til druene noen rolle. Grunnlaget for din egen vingård inkluderer følgende utstyr:

• fruktpresse
• gjæringsballonger eller tanker
• vinløftere og filtre
• Redskap for dekantering
• Tønner eller flasker for lagring

Du trenger selvfølgelig også de klassiske vinlagingsredskapene og ingrediensene som f.eks B. Ren kulturgjær nødvendig for vinproduksjon. Avhengig av drueutbyttet og ønsket volum, er kjelleren i huset ditt helt tilstrekkelig for vinproduksjon. Det er viktig at du har et rom eller en bygning som tilbyr nødvendig temperatur for gjæring. Dette avhenger av typen vin:

• Rødvin: 22°C til 25°C
• Hvitvin: 15°C til 18°C

Utformingen av din lille vingård er helt opp til deg. Uansett om det er spartansk eller i tradisjonell forstand som en vinkjeller med mange fat, den lille vingården kan enkelt tilpasses dine egne ideer og tilgjengelig kapital justere.

Oppsummering og konklusjon

Takket være hagen, drivhuset, kompost- og regnvannstanken kan det å kunne høste og konservere grønnsaker hele året være kjernen i en selvforsynt hage. Men på grunn av overflaten og hele tankegangen som følger med det, bør du alltid vurdere om det ikke er verdt å gå utover disse grunnleggende. Selv en enkel jordhaug kan være et flott tillegg. Og hvis kanskje til og med all elektrisitet produseres internt, så kan alle elektriske hageredskaper virkelig brukes med god samvittighet – og billig i det hele tatt.

ofte stilte spørsmål