Et høybed kan sikre høye avlinger i grønnsakshagen med riktig årsplan og riktige planter. Denne artikkelen forklarer hva som må vurderes når du planter høybedet.
I et nøtteskall
- Høybed passer til mange typer grønnsaker
- kan fortløpende omplantes fra mars til oktober
- Avkastning mulig gjennom hele året
- Plassen i sengen bør utnyttes godt
Innholdsfortegnelse
- Egnede planter fra B – F
- Egnede grønnsaker fra F – K
- Planter til høybedet fra M – P
- Grønnsaker fra R – S
- Grønnsaker til høybedet fra T – Å
- Urter
- grønngjødsel
- Årsplan for høybed
- Merknader om planting
- ofte stilte spørsmål
Egnede planter fra B – F
brokkoli (Brassica oleracea var. Italiana)
Fra brokkoli de lukkede blomsterknoppene høstes. Hvis planten blir stående, vil det dannes flere knopper som kan høstes fortløpende.
- vekstskifte: Korsblomstrede grønnsaker, middels spisende
- såing/planting: Foravl fra april, planting fra mai, tåler også lavere temperaturer
- Omsorg: mulch, hold fuktig, underplanting med andre grønnsaker mulig
- innhøsting: de første blomsterknoppene, som fortsatt er lukket, etter 7 til 10 uker, hvoretter ytterligere høsting av sideskuddene er mulig
endive (Cichorium endivia)
Endivien er en type salat, som egner seg godt til sommerdyrking. Imidlertid kan kuttede varianter også sås om våren.
- vekstskifte: Asteraceae, middels feeder
- såing: midten av juni til midten av juli
- Omsorg: hold fuktig, mulch
- innhøsting: fra august, tåler noe kulde
Lammesalat (Valerianella locusta)
Lammesalat er en av de beste Grønnsaker til overvintring i høybed og bør derfor ikke mangle i årsplanen. Innhøstingen kan foregå kontinuerlig når været passer.
- vekstskifte: Valerianplante, svak mater
- såing: fra juli til høsten, rikelig
- Omsorg: hold fuktig
- innhøsting: så snart bladene er store nok
Egnede grønnsaker fra F – K
agurker (Cucumis sativus)
Uteagurker egner seg for dyrking i høybed. Drivhusagurker trenger vanligvis mer varme.
- vekstskifte: cucurbit, tung mater
- såing/planting: foretrekker innendørs i april, Plant ut fra midten av mai
- Omsorg: hold fuktig, mulch, bruk eventuelt espalier
- innhøsting: fra 2 måneder etter planting
gulrøtter (Daucus carota subsp. sativa)
gulrøtter er allsidige i høybedet. Du kan så dem i mellomrom fra vår til sommer og høste etter behov.
- vekstskifte: Umbelliferae, middels mater
- såing: fra mars til juli
- Omsorg: tynn ut i raden til 5 cm mellom planter, mulch
- innhøsting: så snart gulrøttene er store nok, oppbevar gulrøtter om høsten
Kålrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
Kålrabi kan fornyes gjentatte ganger i flere uker sådd og plantet bli til. Den egner seg godt til å oppta hull i høybedet i kort tid, da dyrkingsperioden er ganske kort.
- vekstskifte: Korsblomstrede grønnsaker, middels spisende
- såing/planting: Så innendørs fra februar, plante utendørs fra midten av april
- Omsorg: mulch, hold fuktig
- innhøsting: etter ca. 12 uker, Ikke la knollene vokse seg for store, ellers blir de treaktige
Planter til høybedet fra M – P
chard (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
Chard egner seg ikke bare som grønnsak, siden det finnes varianter med fargerike stilker, bladgrønnsaken egner seg også som dekorativ plante i høybedet. Mangold tilberedes som spinat
- vekstskifte: gåsefotfamilie, mellommater
- såing: fra midten av april, følsom for kulde
- Omsorg: når den er tørr vann, mulch
- innhøsting: fra utsiden til innsiden, etter ca. 2 måneder
paprika (capsicum)
Det er mange forskjellige typer paprika, fra søt snack paprika til varm paprika. Du kan dyrke dem godt i høybed. Men husk at avhengig av variasjon ganske mye plass trenger å trives.
- vekstskifte: nattskygge/tung mater
- såing/planting: foretrekker innendørs fra februar, plante utendørs fra mai
- Omsorg: hold fuktig, mulch eller underplante, fjern første blomstring
- innhøsting: når belgene er sorte har farget, mulig til den første frosten
En merknad: Noen typer paprika kan overvintres innendørs, spesielt varme.
Grønnsaker fra R – S
reddik (Raphanus sativus var. sativa)
trenger lite plass reddik i høybed, og dyrkingsperioden er relativt kort, så du kan så dem igjen og igjen i ukevis. Om sommeren anbefales imidlertid ikke dyrking.
- vekstskifte: Korsblomstrede grønnsaker, svake matere
- såing: fra mars til MSå reddiker: timing, avstand og dybdeai, fra slutten av august
- Omsorg: hold fuktig, mulch
- innhøsting: så snart reddikene er store nok, Blader kan også spises
Rødbet (Beta vulgaris)
Rødbeter er en veldig sunn grønnsakstype som egner seg godt til dyrking i høybed og finnes også i vår årsplan. De unge bladene til planten er også egnet for konsum.
- vekstskifte: gåsefotfamilie, mellommater
- såing/planting: fremrykke fra slutten av mars, så direkte fra slutten av april, følsom for kulde, så igjen hver fjerde uke til september
- Omsorg: Tynn ut etter frøfremvekst, hold fuktig
- innhøsting: så snart rødbetene er ca 5 cm høye, la lagringsvarianter ligge lenger i sengen
spinat (Spinacia oleracea)
spinat er en enkel grønnsak, så lenge den dyrkes på en passende tid på året. Spinat sådd om høsten kan overvintre i bedet.
- vekstskifte: Gåsefotfamilie, svake matere
- såing: fra mars til mai, slutten av august til september
- Omsorg: hold fuktig, mulch, med for mye tørrhet og varme begynner spinat å blomstre
- innhøsting: ikke la den vokse for stor etter noen uker
salat
Ulike typer salat egner seg til høybedet, som primært kan brukes til å fylle mellomrom mellom andre typer grønnsaker. Å plukke og kutte salat har den fordelen at du kan høste den flere ganger.
- vekstskifte: Asteraceae, svake spisere
- såing: avhengig av sorten fra mars
- Omsorg: hold ugressfritt og fuktig, beskytt eventuelt mot snegleskader
- innhøsting: så snart bladene er store nok, la hjerteblader stå på plukke og kutte salat
Grønnsaker til høybedet fra T – Å
tomater (Solanum lycopersicum)
Tomater er blant de mest populære grønnsakene. Varianter som ikke er for høye eller for brede egner seg til høybedet.
- vekstskifte: nattskyggefamilie, tung mater
- såing/planting: foretrekker innendørs fra februar, plant utendørs fra slutten av mai
- Omsorg: støtte stokktomater, hold fuktige, mulig underplanting, Ikke glem å klype sideskuddene
- innhøsting: fra slutten av juli til første frost
squash (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. Giromontiina)
Zucchiniplanter trenger mye plass. I årlig planlegging en kvadratmeter bør det også være plass til i høybedet. En plante er vanligvis tilstrekkelig for dette.
- vekstskifte: cucurbit, tung mater
- såing/planting: fremrykke fra midten av april, plante utendørs fra midten av mai
- Omsorg: hold fuktig, høst regelmessig for at nye blomster skal dannes
- innhøsting: fra en fruktstørrelse på 20 cm, ikke la den bli for stor
løk (Allium cepa)
Det er så mange forskjellige typer løk, som alle egner seg for dyrking i høybed. Disse inkluderer vårløk, kjøkkenløk og sjalottløk.
- vekstskifte: Amaryllisfamilie, middels matere
- såing/planting: Så klumpdannende løk fra mars, plant løksett fra april
- Omsorg: mulch, hold ugressfri
- innhøsting: klumpdannende løk i 2. År etter behov, løken setter seg så snart løvet har tørket opp
Urter
til høyseng egner seg best til små eller ettårige urtesorter som lett kan plantes i mellomrom. Disse inkluderer for eksempel persille, dill eller basilikum.
- såing/planting: så fra mars, plant kuldesensitive sorter fra mai.
- Omsorg: kutt ned eller høst regelmessig, hold fuktig
- innhøsting: så snart bladene er store nok
grønngjødsel
Grønngjødsel har også fordeler i høybed. Det sikrer at jorda forblir dekket selv når det ikke dyrkes grønnsaker, og beriker underlaget med næringsstoffer.
- såing: kultivarspesifikk, ofte etter at de siste grønnsaksavlingene er høstet
- Omsorg: hold fuktig til frø kommer frem
- bruk: inkorporeres i jorden før du såer eller planter grønnsaker
Årsplan for høybed
Her kan du laste ned vår årsplan for planting av høybedet ditt som PDF:
Merknader om planting
- Løsne underlaget grundig
- Fjern ugress, steiner, greiner
- flate jorden
- Kombiner planter med samme nærings- og vannbehov
- Vær oppmerksom på planteavstanden, basert på den største planten
- høye planter kan plantes under, planteavstanden kan reduseres noe
- kulturer tidlig på våren fly eller beskytte kalde rammer
- Overhengende eller klatreplanter holdes best i kanten
- vekstskifte observere
- dyrk aldri grønnsaker fra samme plantefamilie etter hverandre
- det samme gjelder næringsinntak
- i 1. Årstunge matere, deretter middels matere og deretter svake matere
Legge merke til: I vinter kan sdvs høste overvintrende grønnsaker på frostfrie dager.
ofte stilte spørsmål
Hvis det skal observeres et vekstskifte, anbefales generelt ikke flerårige planter. Fruktbusker har også den ulempen at de blir veldig store.
Etter ca 5 år har materialet i høybedet kollapset og brukt opp så mye at det må skiftes ut. Sengen trenger imidlertid ikke være helt tømt for dette. Når drenering er sikret, kan nytt materiale ganske enkelt etterfylles.
I beste fall trenger ikke høybedet å gjødsles i det hele tatt, siden råtningsprosessen inne gir nok næring. Men hvis flere tunge fôrer dyrkes etter hverandre, er ytterligere gjødsling fornuftig. Dette skjer da ved eller før planting og en gang til under den nåværende kulturen.