PÅ ET BLIKK
Hvilket epletre bærer epler om sommeren?
I mellomtiden er det en forskjellige raser, hvem sin epler om sommeren moden. Det 'hvite klare eplet' er velkjent, en gammel eplesort som er klar til høsting i slutten av juli. Aromatiske nye varianter som 'James Grieve', 'Julka' eller 'Retina' modnes også i august.
Er 'James Grieve' et epletre som har epler om sommeren?
Den gamle varianten 'James Grieve' modnes i august. På grunn av det tynne skallet er dette eplet vanskelig å finne i supermarkedet. Nytes rett fra treet, den smaker fantastisk saftig og krydret. Siden ikke alle fruktene modnes samtidig, kan du høste dem en etter en.
også lese
- beskjæring av epletre
Dette er også viktig fordi 'James Grieve' kun kan lagres i kort tid og blir raskt melete. I tillegg blir denne faktisk robuste varianten på et ugunstig sted ganske ofte angrepet av lus, frukttrekreft, fruktråte og påvirket av brannskader.
Hvordan smaker det hvite klare eplet?
August-eplet, også kjent som maiseple eller hvitt klart eple,
Smaker herlig frisk og saftig spist rett fra treet. Denne sommerens eple har imidlertid ulemper som har ført til at det ikke blir dyrket så ofte:- Bare noen få dager etter høsting smaker fruktene tørr og melaktig.
- Av denne grunn kan de ikke lagres.
- Han er tilbøyelig til pulveraktig mugg og epleskorpe.
Hvilke nye sommereplesorter er et alternativ?
'Julka', 'Retina', 'Paradis Katka' eller 'Piros' er sommer eplesorter, som er betydelig mer motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr. Samtidig kan fruktene lagres i noen tid og holde seg friske til minst slutten av oktober.
Sorten 'Galmac' som er oppdrettet i Sveits er også motstandsdyktig mot mugg og bare moderat utsatt for epleskurv. Eplene må imidlertid høstes i god tid, ellers mister de mye av sin behagelig søtsyrlige smak.
Tips
Riktig tidspunkt for å høste sommerepler
Det er bedre å plukke sommerepler litt for tidlig enn for sent, for først da vil de beholde aromaen en stund. Sommereplesortene har ofte hvite kjerner, så du kan ikke stole på denne modenhetsindikatoren. Det er derfor bedre å gjøre en skjæretest: kutt frukten i to og små juiceperler bør dukke opp umiddelbart. Kjøttet av et modent sommereple er kremhvitt uten grønnaktig skjær.