PÅ ET BLIKK
Hvordan kan jeg behandle Physalis?
Physalis kan behandles på forskjellige måter. Spis de søte og sure fruktene rene og rå, lag syltetøy eller kompott av dem, raffinér dem Legg bærene til bladsalater, fruktsalater og granola, eller bland dem inn i chutneyer og andre eksotiske smaker Retter.
Kan jeg bare spise Physalis rå?
Du kan physalis spise rå uten å nøle. Gjennom lanterneskallet er de frukt beskyttet mot smuss og andre negative ytre påvirkninger. Det er ikke engang obligatorisk å vaske dem før du nyter dem. Du kan til og med nappe bærene rett ut av dem ved ganske enkelt å vende innpakningen utover.
også lese
Forresten: Den enkle klebrig film på bærene er naturlig og helt normalt, så ikke bekymre deg.
Hvilken mat forsterker aromaen av Physalis?
Den søte og sure aromaen til physalis-frukten kan brukes i mange retter Asiatisk mat utfylle og forbedre. Bærene passer spesielt godt til indiske og thailandske grønnsaksretter. De brukes ofte i chutneyer. Til slutt, eksperimenter gjerne med spiselig physalis når du lager mat.
I bladsalater, fruktsalater og frokostblandinger I utgangspunktet gjør physalis alltid det bra. I tillegg kan du bruke fruktene for eksempel også syltetøy eller kompott prosess.
Hvordan behandler jeg physalis slik at de har lengre holdbarhet?
For å holde physalis i mange måneder kan du bruke frukten fryse eller tørke. Vær imidlertid oppmerksom på at både konsistensen og smaken vil endre seg som følge av disse tiltakene. Etter frysing er for eksempel bærene ikke lenger like sprø og vanligvis mindre aromatiske.
Tips
Physalis kan oppbevares i flere uker etter høsting
Hvis du har høstet mange physalis-frukter, kan du selvfølgelig ikke spise dem alle på en gang – du bør og trenger ikke. Legg bærene i en kurv eller lignende med lanternehylsene og oppbevar dem ved rundt 15 grader celsius. Frukten kan holdes i flere uker på denne måten.
