Ta vare på gresskaret: gjødsle, vann og bruk riktig

Gresskar fra egen hage kan blidgjøre vintermånedene. Her er alt du trenger å vite for å ta vare på gresskar.

gresskar (Cucurbita) kommer opprinnelig fra Amerika og er også veldig populære hos oss. Sorter som kan lagres godt gjør det mulig å nyte grønnsaker fra egen hage også om vinteren. Har du valgt den rette gresskar variant bestemt og når gresskarene er plantet, avhenger det av riktig gjødsling, vanning og stell. Hvis du ønsker å lese igjen hva du bør vurdere når du planter gresskar, kan vi tilby deg vår spesialartikkel om Plante gresskar anbefale.

Gjødsle gresskar riktig

Gresskar er generelt lite vedlikeholdsintensive. Likevel bør du sørge for å gjødsle riktig gresskarplanter. På grunn av de svært konsumerende egenskapene til squash, er en sjenerøs tilførsel av næringsstoffer ekstremt viktig.

Organisk gjødsling anbefales for gresskarplanter, selv om det finnes ulike måter å gi gresskarene næringsstoffer på. På denne måten kan fersk kompost eller stallgjødsel tilføres allerede om høsten, som deretter kan lagres. Dersom du ønsker å påføre gjødselen kort tid før eller ved planting, bør det være godt råtten gjødselkompost eller en primært organisk langtidsgjødsel som vår.

Plantura organisk tomatgjødsel handling. Denne er ideell for gjødsling av gresskar, da den har et økt kaliuminnhold, som har en positiv effekt på fruktkvaliteten. På grunn av langtidseffekten av gjødselen vår er det vanligvis tilstrekkelig med to påføringer i hele vegetasjonsperioden. Generelt er god tilførsel av næringsstoffer viktig i fruktens vekstsesong.

Gjødsel uten langtidseffekt må påføres hyppigere og regelmessig gjennom hele vekstsesongen. det er også plantegjødsel Hvordan brennesle gjødsel godt egnet, naturlig gjødsel for gresskar. Disse bør påføres ca en gang i uken, fortynnet med regnvann i forholdet 1:10 til 1:20. Det anbefales også å dyrke gresskarene direkte på godt krydret kompost eller på en komposthaug.

Mineralgjødsel er ikke godt egnet for gresskar. Dette er fordi disse er raskt løselige. Det betyr at mineralgjødsel gir umiddelbar effekt, men gir samtidig rask utvasking og økt saltholdighet. Gresskar er følsomme for høye saltkonsentrasjoner - derfor bør gjødselen påføres oftere og i lavere doser. Med mineralgjødsel er overdosering lett mulig. For mye gjødsel reduserer imidlertid fruktsettet i gresskar.

I forbindelse med stort inntak av grønnsaker som gresskar er også vanlig hornspon anbefales for gjødsling. Selv om gjødselen som oppnås fra horn og hover har langtidseffekt, er det ikke nødvendigvis anbefalt. Opprinnelsen er vanligvis ikke sporbar. I tillegg inneholder den hovedsakelig nitrogen og fosfor – hornspon egner seg derfor ikke som eneste gjødsel.

hell gresskar

Det er noen få aspekter å vurdere når du vanner. Regelmessig vanntilførsel er avgjørende for plantene, siden de har en tendens til å kaste ung frukt når det er tørt. Gresskarplanter trenger derfor konstant fuktighet, men tåler ikke vannmasse. Generelt bør jorda i gresskar aldri tørke helt ut. På den ene siden stopper dette veksten og på den andre siden øker risikoen for meldugg (Erysiphaceae) når røttene er tørre. Ved høy varme kan det være nødvendig med vanning flere ganger om dagen. På grunn av lavere kalkinnhold er regnvann bedre egnet enn springvann til vanning, helst lunkent. I tillegg bør du vanne plantene om kvelden eller tidlig morgen når det er varmt, fordi vannet da ikke fordamper umiddelbart. Et lag med mulch, gjerne halm eller gressklipp, kan også bidra til å redusere fordampningen. Denne skal slippes fra slutten av juni. Et lag med mulch reduserer også risikoen for fruktråte, da gresskarene ikke ligger direkte på bakken. Hvis innhøstingstiden er nært forestående, bør du slutte å vanne, ellers vil modningen bli fremskyndet.

Vær forsiktig så du ikke fukter bladene med vann, da dette øker risikoen for dunmugg (Peronosporaceae). Dette kan imidlertid være vanskelig fordi gresskar vanligvis dekker bakken godt med sine store blader. Ved småfruktede varianter kan et klatrehjelpemiddel hjelpe. Dette har også den fordelen at det tillater plassbesparende dyrking av gresskar og forhindrer angrep av snegler. I artikkelen vår kan du lese hvordan du lager en Støtte for gresskar du kan enkelt bygge den selv.

Skjær ut gresskaret

Squashplanter har naturlig nok trang til å forgrene seg videre, og resultatet er en mengde små squasher. Skulle du derimot foretrekke færre, men større frukter, bør du bruke gresskarplantene, dvs. kutte sideskuddene. Dette gjør at plantens energi og næringsstoffer konsentreres om færre frukter. Totalt sett anbefales det å bruke mindre til storfruktede varianter og mot slutten av sesongen når frukten skal modnes raskt. Småfrukte og buskete gresskarplanter trenger derimot ikke å klemmes.

Hvis du har bestemt deg for kulturtiltaket, bør du forkorte skuddene i juni etter andre blad og i juli etter femte eller sjette blad. Du kan bruke en kniv eller beskjæringssaks til dette. Begge skal være skarpe og rene. I tillegg til å forkorte skuddene, kan hannblomstene også fjernes. Disse kan kjennes igjen ved at de har vokst på en lang, tynn stilk. Hunnblomster har derimot en fortykket stilkbase, som frukten senere utvikler seg fra dersom pollineringen lykkes. Hannblomstene kan imidlertid bare skilles fra hverandre etter at tilstrekkelig med hunnblomster er bestøvet. Dette kan sees av at fortykningen i bunnen av stilken har utviklet seg til en liten, men raskt voksende frukt. Hvis det allerede er nok frukt på en plante, kan hann- og hunnblomster fjernes.

Tips: Du kan tilberede deilige retter fra gresskarblomstene, for eksempel i en fylt eller bakt form.

Er det forskjeller i omsorgen?

Når det gjelder vann- og næringsbehov, er de fleste gresskarvarianter veldig like. Når det kommer til klyping og hvor mange frukter som er igjen på en plante, kan det være store forskjeller. Mens småfruktede varianter vanligvis vokser 4 til 6 frukter per plante, vokser varianter med stor frukt vanligvis mellom 2 og 3 gresskar. Selvfølgelig er det også en butternut- eller Hokkaido-gresskar riktig stell er viktig - men hvis du ønsker å dyrke et gigantisk gresskar fra sorten 'Atlantic Giant', ser pleien litt annerledes og mer intensiv ut. Fra et visst stadium henger bare én frukt per plante. I tillegg gjøres det mye gjødsling og vanning for å få størst mulig gresskar - smaken eller lagringsevnen spiller en underordnet rolle. Skal du derimot bygge en vase eller en lampe av en kalebass du har dyrket selv, er andre aspekter ved stell viktig. På flaske kalebasser (Langenaria siceraria), for eksempel må skuddene bindes opp fordi de ikke ranker seg selv, og etter innhøstingen må frukten lufttørkes.

Etter at gresskarplantene er stellet og tatt vare på, står innhøstingen og til slutt lagringen av frukten på programmet. Du kan finne ut alt du trenger å vite om dette i artikkelen vår Høsting og lagring av gresskar lese.