Innendørs planter til kjøkkenet

Innendørs planter til kjøkkenet bør ikke være for delikate og frodige, fordi klimaet her er ganske fuktig og varmt. Følgelig bør man velge planter som liker akkurat det. Utvalget av tilsvarende grønne og blomstrende planter er ganske stort. Det som ikke bør mangle på ethvert kjøkken, spesielt om vinteren, er friske urter. De skaper en naturlig teft og gir ikke bare maten sluttsignalet, men utstråler ofte også en veldig behagelig og appetittvekkende duft.

Bubikopf (Soleirolia soleirolii)

Bubiköpfchen vokser flerårig, eviggrønn og krypende. Den danner trådtynne skudd opptil 25 cm lange med utallige små grønne blader. Du kan alltid forkorte den, klippe den i form eller bare gå glipp av en ny frisyre. Det vippede hodet kan stå i lys og halvskygge, men ikke i den brennende solen.

Underlaget skal være jevnt fuktig hele året, vannlogging tolereres dårlig, spesielt i kjølige temperaturer. Temperaturer mellom 18 og 24 °C er ideelle, både om sommeren og om vinteren. Kommersiell pottejord er egnet som substrat. Gjødsle hver 2. uke fra høst til vår med en lavdose flytende gjødsel.

Flaming Katy (Kalanchoe)

Flaming Katy, også kjent som Kalanchoe, tilhører sukkulentfamilien og kan bli opptil 30 cm høy, avhengig av sorten. De er for det meste saftige flerårige arter med taggete, tannede eller hakkede, sjelden glatte bladkanter. Det grønne løvet står i vakker kontrast til de flerblomstrede hvite, gule, rosa, oransje eller røde blomsterstandene. Denne planten elsker lyse steder uten direkte sol og litt kjøligere temperaturer rundt 15 °C om vinteren. Underlaget skal alltid være lett fuktig. Jo kjøligere stedet er, jo mindre trenger det å vannes. Fra april til august kan en svakdosert flytende gjødsel gis hver 2. uke. For å forhindre skadedyr er det tilrådelig å sprøyte plantene med vann oftere.

Edellieschen (Impatiens neuguinea)

Karakteristisk for Edellieschen er dens knallhvite, rosa, oransjerøde, røde eller magentafargede blomster, som skiller seg tydelig ut mot det blanke mørkegrønne løvet. Den vokser oppreist og buskete, 30-40 cm høy og blomstrer fra mai til oktober. Edellieschen er en dyrket form av den hardtarbeidende Lieschen og en av få innendørs planter som klarer seg godt på skyggefulle til delvis skyggefulle steder. Underlaget bør være permeabelt, friskt, humusrikt og jevnt fuktig og vannfylling bør unngås. Gjødsle hver 2. uke fra mars til september med flytende gjødsel eller egnet langtidsgjødsel. Hvis falmede blomster fjernes regelmessig, stimulerer dette plantens vilje til å blomstre. Om vinteren bør temperaturen ligge mellom 15 og 18 °C, vannes mindre og ikke gjødsles.

Solid blad (Spathiphyllum)

• Enkeltbladet fra aroidfamilien kan nå en høyde på 20-120 cm, avhengig av arten.
• Det som er spesielt med denne planten er de langstilkede blomstene.
• Et stort hvitt bract omgir en oppreist hvit eller grønnaktig spadix.
• Plasseringen skal være lys uten direkte sol.
• Du vanner regelmessig og lar det øverste underlaget tørke litt innimellom.
• Med kjøligere temperaturer om vinteren er det mindre vanning.
• Temperaturen om vinteren bør ikke falle under 16 °C.
• For optimal fuktighet sprøytes planten med lavkalkvann fra tid til annen.
• Gjødsle hver 14. dag om våren og sommeren.

Dvergpepper (Peperomia)

Dvergpepperarter er urteaktige, lavtvoksende planter som varierer i form, farge og struktur på bladene og når veksthøyder på opptil 30 cm. De kjøttfulle bladene og de tynne hvite blomsterpiggene er typiske. Den foretrekker et fuktig og varmt klima, noe som gjør den til den perfekte potteplanten for kjøkkenet. Spraglete varianter trives best i sol og grønt på halvskygge steder i romtemperatur. Jo høyere prosentandel av hvitt eller gult i bladene, desto lysere bør dvergpepperen være. Om vinteren bør temperaturen ikke falle under 15 °C. Støp kun når underlaget er godt tørket. Gjødsle hver 14. dag fra mars til juli.

innendørs bregner

Innendørs bregner er blant de mest dekorative innendørsplantene. Dannelse og farging av de mer eller mindre filigranbladene er variert. Det faktum at de elsker varme og trenger høy luftfuktighet betyr at de er forutbestemt til å oppbevares på badet og kjøkkenet. De elsker lyse steder uten direkte sollys. En optimal vannforsyning og høy luftfuktighet er viktig. Jorden må verken tørke ut eller være duggvåt. Ideelt sett bør vann helles med kalkfritt vann og gjødsles hver 2. uke fra vår til høst med en grønn plantegjødsel.

Urter

I utgangspunktet holdes urter bedre utendørs. Hvis det ikke er mulig, kan de også dyrkes på kjøkkenet. Dette har den fordelen at du også kan høste dem ferske om vinteren. De har også et dekorativt aspekt, for eksempel i urtepotter med flere nivåer, som også er plassbesparende. Utvalget av urter avhenger av personlige behov. Rosmarin, timian, persille, gressløk og basilikum pryder kjøkkenet oftest. God vannavløp er viktig for alle urter.

Treaktige urter som rosmarin eller timian trenger et lyst, solrikt sted, mens ikke-treaktige som persille og gressløk også vil trives med mindre lys eller mindre sollys. trives i delvis skygge. Jorda skal verken tørke ut eller være permanent våt. Urter blir ofte overvannet og de råtner. Regelmessig høsting av skuddspisser eller hele skudd brukes også til stell. Ved skallethet er en sterkere beskjæring tilrådelig. For å sikre jevn vekst bør plantene roteres fra tid til annen. Lavfosfatholdig gjødsel kan brukes til gjødsling.

Hva du bør vurdere når du velger en plassering

Kjøkken fremstår som regel relativt kult, som kan endres raskt med planter. Innendørs planter på kjøkkenet frisker opp luften, skaper hygge og setter aksenter, forutsatt at de er plassert riktig. Når du skal velge plassering er det viktig å ikke plassere plantene i nærheten av komfyren eller ved siden av fruktfat, fordi Fruktsorter som epler eller pærer avgir en modningsgass, som får plantene til å blomstre raskere, men også visner for tidlig blader. En plass i vinduskarmen, på en hylle eller i en hengende kurv er mer anbefalt.

Redaktørens konklusjon

Selv på kjøkkenet må ingen klare seg uten friskt grønt. Imidlertid er ikke alle planter egnet for kjøkkenet. Også her trenger de et minimum av lysstyrke, noen ganger til og med sol, og må takle fuktighet og svingende temperaturer.

Verdt å vite om kjøkkenplanter i korte trekk

krydderfarger

Safrangul og paprikarød: Gerberablomster er prikken over i-en når det kommer til friske farger på kjøkkenet. Det er ingen tilfeldighet at de er tegnet dit, for gerberaer elsker det varmt og lett. I motsetning til snittblomstene er de små potteplantene mindre kjente, selv om de blomstrer intensivt lenge. Vann moderat, men regelmessig.

plassering for kjøkkenplanter

Plasser alltid planter nær vinduet og ikke rett ved siden av eller over komfyren på grunn av kokedampene. Blomstrende potteplanter bør heller ikke plasseres i nærheten av fruktskålen med epler: siden frukten frigjør etylen, visner blomstene raskere. En praktisk og samtidig dekorativ kjøkkenpynt er tørkede urtebuketter, som du kan henge opp klare for hånd og høste blad for blad for matlaging.

Urtehjørne til kjøkkenet

Hvis du ikke har hage, trenger du likevel ikke klare deg uten friske urter: rosmarin, basilikum, gressløk og timian holder seg godt en stund i et lyst vindussete.

Populære kjøkkenplanter

• flamingo blomst: Verdifulle potteplanter og snittblomster. De elsker en solrik til delvis skyggefull plassering og temperaturer mellom 18 og 24 °C. med moderat ballefuktighet kan denne falle til 12 °C i kort tid. Anthurium skal aldri være helt tørt, men god drenering kreves. Hvis luftfuktigheten er for lav, bør plantene sprøytes oftere.
• bobbed hår: Lite bunndekke til flaskehager eller som potteplante til kjølige rom, også for doble vinduer i nordvendt posisjon. De vokser best i halvskygge. Den kan stelles kjølig eller varm, fra frostfri til over 20 °C. Ensartet fuktighet må alltid opprettholdes. Vann kan av og til også stå i basen, spesielt i et varmt rom.

Kjøkkenplanter og inneklima

1. De fukter luften: vanningsvann fordampes av bladene og absorberes av luften i rommet. Den behagelige fuktige luften er bra for øyne, hud og luftveier. Sterke vannfordampere er lind, Kypros-gress og prydbananer.
2. Oksygen i bytte: Planter bruker karbondioksid fra den brukte luften og tilfører oksygen i retur.
3. Forurensninger nøytraliseres: laboratorietester viser at edderkoppplanter, sverdhaler, drazen eller eføy kan bryte ned kjemikalier som forurenser luften i rommet.
4. Grønne lunger som støvfiltre: Planter med mange små eller tungt finnede blader, som gråtende fiken, prydasparges eller bregner, liker å støvsuge.

Lær mer om innendørs planteordbok