Innholdsfortegnelse
- Butternut Squash
- Innhøstningstid
- modenhetsegenskaper
- Høst butternut squash
- Å lagre
- la modne
- ofte stilte spørsmål
Rik gult kjøtt og en pæreaktig form preger butternut squashen. Hvis du har nok plass til de raskt voksende plantene, vil du bli belønnet med mange smakfulle frukter. Når er butternut squashen klar for høsting?
Butternut Squash
Dens popularitet har Butternut Squash (Cucurbita moschata 'Butternut') takket være sin smakfulle fruktkjøtt, som nesten fyller frukten helt. I motsetning til andre typer gresskar har det en veldig tynn hud. Kun moden frukt har full smak og har en behagelig konsistens.
Innhøstningstid
Butternut squash er ikke høstklar før i slutten av september, noen uker senere enn de fleste andre varianter. Det er viktig at fruktene høstes før første frost.
modenhetsegenskaper
Du kan gjenkjenne en butternut squash klar til høsting på disse egenskapene:
- standard størrelse
- Gresskar føles solid og tungt
- ensfarget, stripeløs, beige hud
- treaktig brun stilk
- kjedelig bankelyd
Tips:
Forplant gresskarplantene dine på vinduskarmen. På denne måten kan det utvikles sterke planter hvis frukt har nok tid til å modnes.
Høst butternut squash
For å høste squashen, skjær den av planten med en skarp kniv. La en bit av den treaktige stilken stå på frukten for å øke holdbarheten.
Å lagre
Under gunstige forhold kan butternut squash lagres i flere måneder. Oppbevaring ved rundt 15 grader er ideelt. Du kan deretter nyte sunne gresskarretter til våren.
Tips:
Ikke bare fruktkjøttet, men også blomsten av butternut squash er en delikatesse. Den smaker godt stekt eller stekt og kan til og med brukes fersk i en salat.
la modne
Butternut squash som plantes sent, modnes ikke alltid før den første frosten. Det kan også være slik at tidlig frost tvinger umoden frukt til å høstes.
Modning er mulig når gresskarene har nådd et minimumsnivå av modenhet.
Bruksanvisning
- Skjær av frukten med en skarp kniv, og la en del av stilken være festet til frukten.
- Plasser gresskar på en overflate med sand eller halm for å modnes.
- Oppbevar frukten i romtemperatur på rundt 15 grader Celsius. Rom med lav luftfuktighet anbefales.
- Ventiler regelmessig.
- Snu squashene av og til for å unngå blåmerker.
En merknad:
Sorter ut råtten frukt. De kan infisere andre gresskar.
ofte stilte spørsmål
Gresskar som smaker bittert må kastes umiddelbart. De er ikke egnet for konsum. Gresskarplanter, som også inkluderer zucchini og agurker, kan utvikle bitterstoffer som er farlige for mennesker. Oppkast, diaré eller magekramper er typiske symptomer på cucurbitacinforgiftning. Dødsfall er også kjent.
Lyspunktet er der gresskaret lå på bakken. Det er ikke et tegn på umodenhet.
En moden butternut squash er omtrent 8 til 12 tommer lang. Avhengig av sorten kan også denne lengden overskrides. For eksempel vil squashplanter dyrket på et solrikt sted i rik jord og gitt tilstrekkelig vanning ofte gi større frukt.
Et perfekt bed-partnerskap dannes av gresskar med mais og løpebønner. Grønnsakene er også kjent som "de tre søstrene". Alle tre drar nytte av skyggen av bakken av de store gresskarbladene. Nitrogenet som bønnene produserer, styrker derimot squash og mais, mens bønner kan bruke maisplantene som klatrehjelpemidler.
Mirko
Lær mer om gresskar
Zucchini-frukter råtner på planten: hva skal jeg gjøre?
Noen ganger slutter en ung zucchini-frukt plutselig å vokse. Samtidig blir den gul og råtten fra toppen. Les her hvordan du kan redde innhøstingen din hvis fruktene av zucchinien din råtner på planten.
Gule blader på zucchini: hva skal jeg gjøre?
Zucchini plantet i hagen utvikler seg vanligvis så frodig at det ofte er en veritabel overflod av zucchini. Men hvis zucchinien får gule blader, bør du vurdere plassering, stell og sykdommer som årsaker og handle umiddelbart.
Zucchini: fjerne hannblomster?
Zucchini danner hunn- og hannblomster på en plante. Hannblomstene er viktige for pollinering og dermed fruktdannelse. Spørsmålet dukker ofte opp om hva fordelene og ulempene er etter å ha fjernet blomstene.
15 gode naboer av gresskar | blandet kultur
Dyrking av gresskar støttes effektivt av riktig blandingskultur. Gode naboer beskytter mot skadedyr, kan brukes som et naturlig klatrehjelpemiddel og optimerer næringsbalansen i bedet. Gresskar kan dyrkes mye mer vellykket på denne måten.
Dyrk din egen luffa-agurk 9 tips til svampegresskaret
Selv om luffa-agurken kommer fra tropene, kan den også dyrkes lokalt. Svampegresskaret er imidlertid avhengig av visse forhold når det kommer til plassering og stell, med disse tipsene vil du få en rik høst.
Hvordan fryse gresskar | 4 tips slik at den ikke blir bitter
Gresskarsesongen begynner om høsten. Hvis du vil nyte gresskar utover det, kan du fryse det ned for lengre holdbarhet. For at det ikke skal smake bittert etter tining, må du være oppmerksom på noen få detaljer som er forklart i veiledningen.