Lag en snackhage i hagen og på balkongen

En nordvendt balkong er mindre egnet enn en sydvendt balkong, og et skyggefullt bed i hagen er også heller ugunstig. Potteplanter egner seg godt på balkongen, men er også et godt alternativ til terrasse og hage.

Egnede planter

Selvfølgelig er alle familiemedlemmers egen smak avgjørende for hvilke planter som dyrkes i snackhagen. Valget på balkonger er vanligvis svært begrenset, men i hagen er det et bredt utvalg av alternativer, takket være fruktespalier, standardtrær og søyleformet frukt. Det skal selvsagt alltid tas hensyn til tomteforhold.

myk frukt

Det er et stort utvalg av bærbusker. Fra bringebær og bjørnebær, gjennom stikkelsbær og jostabær til de forskjellige røde, hvite og sorte rips, er det rikelig med deilig bløt frukt. Igjen, det avhenger av hvor mye plass du har. Kolonnefrukt krever minst av disse. Disse spesielle buskene vokser bratt oppover i et trangt rom, men har ikke fullt så mange bær som de vanlige buskene. Standardtrær krever litt mer plass, men de har den fordelen at du knapt trenger å bøye deg ned for å plukke dem. Vanlige busker tar mest plass, men bærer også mest frukt. Med bringebær bør du bruke ulike varianter slik at det blir lang høstetid. Man snakker om sommer- og høstbringebær. De dyrkes best på et spesielt espalier. Når du velger en variant, pass på at de ikke vokser over. Skuddene må kuttes regelmessig for å holde plantene under kontroll. Med bjørnebær er de tornløse variantene ideelle for en snackhage. Du trekker dem på espalieren, så du kommer til fruktene og skuddene er enkle å kutte. Dermed unngås gjengroing og forholdene er ideelle for mye bær. Når det gjelder blåbær eller blåbær, kreves det spesielt plantesubstrat for at disse plantene skal føle seg komfortable. De liker sur jord. Det er best å bruke plantekasser med dem eller lage en spesiell seng. Plantene blir ganske store med årene, så planlegg nok plass. Selv om de fleste varianter er selvfruktbare, er det høyere utbytte når flere planter dyrkes sammen.

vin og fiken

Drueranker tar liten plass. Du kan la dem klatre langs hvilken som helst husvegg eller stillas. Etter bare to til tre år er det nok av druer å høste. På balkongen eller terrassen kan de også brukes som personvernskjermer. De trenger ikke mye omsorg. De bør imidlertid beskjæres regelmessig, ellers vil det dannes meterlange skudd og druene mangler styrke til å modnes. Fiken er vanligvis bare kjent fra ferier i mer sørlige strøk. I mellomtiden er det imidlertid også fikensorter som modnes på våre breddegrader. Plantene trenger litt vinterbeskyttelse og egner seg ikke for områder med lange, ekstremt frostige vintre. Ellers trives de godt og det blir mer frukt fra år til år. Har du plass, la en fikenbusk vokse, ellers kan skuddene trekkes på espalier eller du kan klippe en stamme og la et tre vokse. Et sted beskyttet mot vinden anbefales.

Mini grønnsaker

Ikke bare frukt, men også grønnsaker hører hjemme i en snackhage. Av plasshensyn er minivarianter ideelle her. Hvis du har nok plass, kan du selvfølgelig bruke normal størrelse. Tomater er enkle å dyrke, spesielt hvis du kan plassere dem skjermet under tak. Det finnes varianter for oppheng av beholdere og mindre kar, men også til senger og en skikkelig stor kar eller boks. Valget av sort er ekstremt viktig her. Det finnes også agurker, både til oppheng av kurver og til kar. Utplanting er selvfølgelig også mulig. Alle som eier et drivhus har det best. Zucchini kan også dyrkes i en beholder. Selvfølgelig er mindre frukter ideelle, for eksempel runde. Alternativt kan du høste i god tid, da blir zucchinien spesielt mør. Til bønner og erter trenger du litt plass. Alternativt kan de festes til et espalier, hvor de også fungerer som personvernskjerm. Ulike typer salat er veldig enkle å ta vare på og modnes raskt. Noen egner seg også til vindusbokser og kar, selv for trafikklys. Reddiker modnes også raskt og krever svært liten plass.

jordbær

Jordbær hører hjemme i enhver snackhage. Det finnes så mange forskjellige typer og varianter at du garantert vil finne et sted. Jordbær trenger ikke dyrkes i bed på klassisk vis, de trives også i en hengekurv, en bøtte, i høybed og til og med i en balkongkasse, det er bare å gjøre det riktige valget. Hvis det ikke er mye plass, er månedlige jordbær billige fordi de produserer frukt om og om igjen over uker og måneder. Jordbærtårn er også et godt alternativ. Ønsker du å plante ulike sorter bør du velge slik at høstetiden blir lengst mulig.

mini kiwi

Har du plass kan du få kiwi i hagen, har du ikke det foretrekker du miniversjonen, dvergfruktene, også kjent som minikiwi. For enkelhets skyld bør man ty til selvfruktbare varianter. Dette sparer deg for pollinatoren. Plantene er vanligvis tilstrekkelig hardføre, men er ganske sårbare for sen frost. De vil sette pris på litt vinterbeskyttelse. Ellers er de helt enkle å dyrke. Siden de danner skudd av enorm lengde, anbefales stillas for guiding. Så planten (helst to) kan brukes som personvernskjerm for sommeren. Et vanlig kutt sørger for at plantene ikke blotter nedenfra og at det dannes nye fruktskudd igjen og igjen.

Urter

Urter bør heller ikke mangle i noen snackhage. De spises sjelden rett fra busken, men gjør likevel en god jobb. Enten det er mynte, persille, gressløk, rosmarin eller salvie, noen urter er uunnværlige. Imidlertid bør de dyrkes sammen i en beholder avhengig av deres krav til sol, vann og plantesubstrat, da det er da de trives best.

epler og pærer

Selv om du ikke har mye plass, kan du kjøpe et eple- eller pæretre. Takket være søyleformet frukt passer et slikt tre på hver balkong. Selvfølgelig er utbyttet ikke så høyt som for et vanlig stort epletre. Trelliser krever også lite plass. Både epler og pærer egner seg til dette. De kan dele en snackhage i bestemte "seksjoner" eller brukes som plantegjerde. Ulike vekstformer gir en annen mulighet. Epletre er ikke bare epletre. Enten busk, standard, halvstamme, spindel eller annet, utvalget er stort og alle størrelser er tilgjengelige. Har du plass til flere trær bør du bruke ulike sorter som modnes forskjellig, slik at høsten blir lengre.

kirsebær

I likhet med epler og pærer kan kirsebærtrær ha forskjellige former. Det skilles ikke bare mellom søte og sure kirker og deres mange varianter, men også igjen søylestammer, kirsebærtrær dyrket på et espalier og trær i forskjellige størrelser. Det er en kopi for hver plass.

Lag en snackhage

Først bør du måle den tilgjengelige plassen nøye. Det er lurt å ikke bare plante med en gang, men å lage en plan på forhånd. Derfor er området tegnet i målestokk på papir. Da bør du vurdere hvilke planter som absolutt bør brukes. Det er viktig å vite hvor mye plass de krever og hvor store de kan bli. Plassen må planlegges. I tillegg bør stedsforholdene og ønskene til plantesubstratet være kjent. Har du alt samlet, kan hagen legges ut på papir. Det har vist seg nyttig å kutte ut små firkanter eller sirkler og ordne dem som de senere plantene, selvfølgelig også i skala, etter forventet størrelse. Hele snackhagen kan planlegges på papir og du vet nøyaktig hvor mange planter det er plass til. Først når dette utkastet er på plass, begynner det å bli implementert. Planter plasseres i beholdere på balkongen. Disse settes opp eller henges opp. Det er essensielt at det er nok plass slik at du lett kan komme deg overalt, selv om plantene vokser seg betydelig større over tid. Det er viktig å bruke tilstrekkelig store kar. Du bør også investere i god jord. Beholdere med vanningssystem er ideelle, hvor plantene kan hjelpe seg til vannet om nødvendig. De skal også være stabile slik at de ikke velter i vinden. Også i hagen må man passe på at underlaget er hensiktsmessig. Du må sortere de enkelte buskene eller plantene etter deres substrater og vannings- eller vanningsmetodene. Kombiner gjødselbehov, bare på denne måten kan alle utvikle seg godt. Trelliser eller stillaser skal gjøres tilgjengelig allerede i begynnelsen. Passende planteavstander må overholdes.

Konklusjon

En snackhage er en flott ting. Selv om du bare har minimalt med plass, trenger du ikke klare deg uten nyhøstet frukt eller grønnsaker. Det er viktig å finne ut på forhånd om hvilke arter og varianter man ønsker, for de har alle spesifikke behov og vokser bedre når de blir dekket. Det finnes utallige typer frukt og grønnsaker som egner seg til dyrking. Det er viktig å finne ut hvilke som passer til den eksisterende plasseringen og den tilgjengelige plassen. Du kan gjøre jorden egnet, men du må vanligvis ta plasseringen som den er. Det blir kun tilsvarende høsting dersom plantenes ønsker blir oppfylt. Du må kjenne dem. Det er derfor verdt å innhente detaljert informasjon og å planlegge snackhagen riktig. Ha det gøy!

Lær mer om hagedesign