Trellisfrukt med frittstående trellis

Generelt dyrkes frukttrær frittstående. Men det er en veletablert, spesiell måte å dyrke på: fruktdyrking på espalier. Et espalier er en gitterlignende konstruksjon laget av tre eller metall som skuddene til frukttrærne er bundet til. Ved hjelp av dette espalier bringes grenene inn i ønsket vekstform og holdes der. I de fleste tilfeller settes espalier mot en vegg eller vegg for å utnytte varmen bedre. Men det er også mulighet for å dyrke espalier frukt frittstående.

plassering

Med frukttrær som dyrkes todimensjonalt er rett plassering eller rett orientering en av de viktigste faktorene ved dyrking. Veggspalier plasseres fortrinnsvis foran øst- eller vestvegger slik at blomsterknoppene ikke varmes opp for mye av solen på en sørvegg på senvinteren og spirer for tidlig. For å utnytte lysforholdene optimalt, plantes frittstående espalier i nord-sør retning.

• Veggspalier: på østveggen eller vestveggen
• frittliggende espalier: i nord-sør orientering
• i ly for vinden
• sol til halvskygge

Egnede fruktsorter

For at de også skal kunne vokse godt på et espalier, bør bare de frukttrærne velges som er podet på en svakt voksende grunnstamme. Ulike typer kjernefrukt og steinfrukt er egnet for dyrking:

• eple
• aprikos
• Pære
• kirsebær
• fersken
• plomme
• kvede

Med epler brukes vanligvis grunnstammen kalt M9. Ulike kvederotstokker har vist seg for pærer. Hvis du tenker på å dyrke espalierfrukt i hagen din, bør du absolutt søke råd hos en treplanteskole eller hagesenter. På høsten finner du et bredt utvalg av frukttrær der.

Egnede treformer

Plassen som er tilgjengelig er alltid viktig for espalierdyrking. I tillegg til type frukt, må også treets form og veksthastighet justeres. I tillegg til spindelbusker, en lav eller halv stamme, kan høye stammer også velges som vekstform for et espalier. Slanke eller små buskformer egner seg spesielt godt til to meter høye espalierer.

Trellis og treningsformer

Et espalier er vanligvis laget av tre eller metall. Det skal allerede være i den formen som treet skal heves i. I mange tilfeller kan det også strekkes ledninger som grenene bindes til. Stabile tverrlister av tre eller metall gir alltid bedre hold – spesielt for tungt belastede fruktgrener.

• horisontal palmett (horisontale grener i flere nivåer)
• toarmet snortre (kun to horisontale grener, enkel form av palmetten)
• Vifteespalier (vifteformet spredning av grenene)
• formløst espalier (lekter etter eget ønske)
• U-espalier (to grener ledes først horisontalt, deretter vertikalt oppover)

Pærer og epler kan dyrkes godt med horisontale greiner på en horisontal palmett. Fersken, plommer, aprikos og surkirsebær trenger derimot en løsere struktur. Derfor dyrkes de helst på et vifteespalier. Horisontale lameller er også mulig hvis grenene er bundet i en liten vinkel (vinkel ca. 45 grader).

Bygg et frittstående espalier

Som regel settes frittstående espalier opp fra stolper med tverrlekter eller tverrvaiere. Den laveste tverrgående ledningen eller lamellen festes i høyde med første sideskudd fra bakken. Denne bør imidlertid være minst 50 cm over bakkenivå. Den øverste grenen bør ikke være mer enn to meter høy. Bare på denne måten kan vedlikeholds- og høstingsarbeid utføres fra bakken. Avhengig av treets vekstform er avstandene mellom de enkelte tverrlektene rundt 40 cm, noen ganger litt mindre. Bruk kun værbestandige tresorter som søtkastanje, robinia eller lerk. For å tåle vind og vær trenger ikke disse tresortene å males eller oljes.

Enkelt espalier for et tre

• 2 x trestolpe med spiss Ø 10 cm (min. 2m)
• tverrstenger (ca. 25 x 25 x 2000 mm)
• skruer

Kjør de to trestavene ned i bakken med ca. 60 cm mellomrom. Stolpene må slås dypt nok til å gi tilstrekkelig stabilitet. Lamellene kuttes deretter til passende lengde og skrus parallelt med stolpene. Med et vifteespalier vifter alle lamellene ut fra ett punkt og oppover.

Stabil espalier for flere trær

Hvis flere frukttrær skal knyttes til et lengre espalier, er det fornuftig å betong stolpene med ca 1,5 meters mellomrom ved hjelp av stolpefot.

• Firkantet trestolpe (lengde min. 185 cm)
• matchende stolpestøtter
• betong
• skruer
• tverrstenger (ca. 30 x 30 x 2000 mm)

Etter betong og innretting av stolpene festes tverrstengene. Med lange espalier er det verdt å kutte to trestykker som avstandsstykker som lamellene settes på og skrus fast på, slik at du slipper å måle på nytt hver gang.

Gulv

Frukttrær har generelt svært delikate røtter, så det er viktig å plante dem på et sted i hagen som ikke er utsatt for vannlogging. En godt fuktighetsbevarende, moderat næringsrik jord er optimal.

• dyp
• humoristisk
• Godt drenert

planting

Frukttrær kan plantes mellom oktober og mars. Forutsetningen for planting er imidlertid at været er frostfritt. Høstplanting har den fordelen at treet får mer tid til å utvikle nye røtter. Dette er grunnen til at disse frukttrærne spirer tidligere enn trær som ikke plantes før om våren. Når du kjøper espalierfrukttreet, vær oppmerksom på kvaliteten. Unngå å kjøpe trær med kreftsår, dårlig grodde transplantasjonssteder eller tynt forgrenede prøver. Spesielt robuste trær kan du få fra en treplanteskole. Du kan også få gode råd her hvis du har spørsmål.

Uansett om du allerede har bestemt deg for et forkultivert espalier-frukttre eller ønsker å oppdra et normalt ungt tre selv, er plantingen lik for begge variantene. Ikke bruk ledninger eller andre stive materialer til å feste. Disse fører til innsnevringer etter kort tid. Sisal tau eller gummibånd er bedre egnet.

• Tid: høst (frostfri dag)
• Grav et plantehull (to ganger kulebredden og dybden til rotklumpen)
• røttene må ikke bøyes
• Løsne sålen med gravegaffelen
• eventuelt fyll på sand eller grus for drenering
• Avstand til espalier: ca 20 cm
• Bland utgravingen med kompost
• vann rotklumpen
• Med pottevarer, riv opp det ytre rotlaget med hendene
• sette inn tre
• Fyll ut plantehullet
• oppstilling
• vann grundig
• muligens lage en hellekant
• Knyt lederen til espalieren (med kokosnøtttau eller strikk)
• bind nedre skudd horisontalt (eller annen vekstform).

planteskjæring

Utdanningen av det unge treet starter med plantingen med riktig beskjæring. Den eneste forskjellen mellom trellisformene er arrangementet av grenene. Med horisontale palmetter heves grenene i en vinkel på 90 grader (dvs. horisontalt). Med en skrånende palmett eller et vifteespalier er grenvinkelen rundt 45 grader. Beskjæringen utføres enten direkte ved planting om høsten eller senest tidlig på våren.

• Juster 2 sterke sidegrener til den nederste lekten
• horisontalt for pærer og epler
• for alle andre treslag i en vinkel på 45 grader (diagonal av de enkelte avdelingene)
• de to grenene danner de ledende grenene på det laveste nivået
• fikseringen skjer relativt nært stammen

Hvis det er et espaliert frukttre som allerede har flere lag, festes også de andre sidegrenene (tierene) på denne måten. Ved vanlige frukttrær må treet først bygges opp. For toarmet espalier er hovedskuddet overflødig og kan derfor klippes av like over de to sidegrenene. Følgende gjelder for alle espalier som det skal bygges flere nivåer for:

• fjern alle andre sidegrener
• før spissen av senterdrevet oppover

Omsorg

Sammenlignet med konvensjonell dyrking av et frukttre, betyr dyrking av espalierfrukt bare mer arbeid ved planting. Siden bare noen få grener er spesielt promotert med espalierfrukt, er et snitt veldig tydelig og enkelt å utføre. Naturligvis trenger espalier-frukttrær også regelmessig beskjæring i tørre tider, ekstra vann og sporadisk gjødsel.

Helle

Nyplantede frukttrær må først vannes regelmessig slik at røttene kan spre seg godt i jorden. Eldre, veletablerte eksemplarer vannes kun i lengre perioder med tørke eller når det er veldig varmt. Pass på at det aldri er vannlogging.

Gjødsle

I tillegg til lys og vann er en balansert tilførsel av næringsstoffer også nødvendig for sunn vekst. Det første året etter planting er det ikke nødvendig med ekstra gjødsel hvis jorda er blandet med kompost eller humus. I de påfølgende årene tilføres veden om våren en fullgjødsel som bearbeides ned i jorda og deretter dekkes med et lag godt råtnet kompost.

Innebygd snitt for den klassiske palmetten

I den påfølgende vekstsesongen beskjæres ikke eple- eller pæretreet og får spre seg uhindret. Den første beskjæringen skjer mellom sen høst og tidlig på våren når frukttreet er i dvale. Nå bygges neste etasje.

• Kutt senterdrevet på høyde med den andre lamellen
• minst tre velutviklede øyne (knopper) må bevares under
• Fra dette utvikles de nye sidegrenene og forlengelsen av sentralskuddet

I løpet av året rettes de nye sideskuddene bort fra stammen horisontalt eller i en vinkel på 45 grader og festes rett fra første lag. Skuddet som dannes fra det øverste øyet er rettet vertikalt oppover og danner det nye midtskuddet. Gjennom årene er flere etasjer bygget opp på denne måten til treet har nådd sin endelige høyde på maksimalt to meter. Deretter klippes midtskuddet rett over det siste grenparet slik at treet ikke lenger blir høyere, men utelukkende i bredden. Etter hvert som nivåene bygges opp, trenes de eldre sidegrenene samtidig. Disse har nå dannet sideskudd som har bladtotter i bunnen.

• de myke (i år) sideskuddene etter den 4 Bladtopping (tidlig sommer)
• Fjern sekundære stasjoner som er for smale
• Fruktskudd forblir ukuttet i omtrent fire år

vedlikeholdskutt

Når treet er ferdig etablert, sikrer årlige vedlikeholdstiltak en god høsting av aromatisk frukt. Disse inkluderer:

• kutt ned gamle fruktskudd til tre til fire knopper (februar til mars)
• eventuelt avlede til et gunstig skudd på toppen
• med epler, pærer og kveder i mars forkorte økningen i lengde med lett, glatt bark på det sentrale skuddet og sidegrenene
• når det gjelder aprikoser, fersken, plommer og kirsebær, skjer denne beskjæringen etter innhøstingen

Variasjonsanbefaling

Ikke alle typer trær er like egnet for espalierdyrking. Det er gjort gode erfaringer med følgende varianter:

Gamle eplesorter

• Alkmene: god aroma, høstvariasjon
• Auralia: høyt utbytte, god smak
• Rød Berlepsch: Lagringsvariant, veldig aromatisk
• Goldparmäne: velprøvd variant, god smak
• Schöner von Nordhausen: regional, robust eplesort, lagringsdyktig

Nye eplesorter

• Gerlinde: neppe mottakelig for skurv, resistent høstsort
• Rebella: motstandsdyktig høsteple, lite mottakelig for skurv
• Rubinola: langvarig på treet, robust
• Santana: rød høstsort, god smak, veldig motstandsdyktig
• Topaz: robust lagringsvariant med syrlig smak

pærer

• Alexander Lucas: sen modning, god lagringsevne
• Clapps favoritt: sommerpære med fin aroma
• Grevinne av Paris: robust pæresort, holder seg godt
• Gute Luise: smakfull høstpære som kan lagres godt
• Deilig fra Charneau: robust høstpære, tilpasningsdyktig

kveder

• Bereczki: pærekvede fra Ungarn
• Radonia: pærekvede fra Radebeul
• Vranja: pærekvede fra Serbia
• Wudonia: eplekvede laget av røtter

fersken

• Bebedicte: hvitt, saftig kjøtt, motstandsdyktig mot bladkrøller
• Fruteria: rød variant med hvitt kjøtt, robust
• Red Haven: bevist variasjon, gult kjøtt, veldig saftig og søt
• Revita: rosa blomster, hvitt kjøtt, robust mot bladkrøll
• Rød vingård fersken: rosa blomst, rødt kjøtt, veldig robust

aprikoser

• Compacta: middels stor, saftig frukt, saktevoksende
• Harlayne: ufølsom for Monilia, høyytende
• Harogame: robust mot Monilia, vakkert fargede frukter
• Kuresia: svært aromatisk, høy motstand mot sharka-virus

dvalemodus

Det er ikke noe spesielt å ta hensyn til ved overvintring, så lenge espalierfrukttrærne står på et lunt sted. Røttene til unge trær er beskyttet mot at bakken fryser av et tykt lag med humus eller mulch. Imidlertid bør spesiell oppmerksomhet rettes mot blomsten. Det er fare for at blomstene fryser i hjel ved sen frost. En fleece spredt over treet over natten gir begrenset beskyttelse. Imidlertid er det bedre å velge et sent-blomstrende utvalg av frukt.

Konklusjon

En egnet metode for å dyrke frukttrær i små hager er espalierdyrking. Trærne tar svært liten plass og gir gartneren spesielt aromatisk, solmoden frukt. Selv om fruktdyrking av espalier er litt mer tidkrevende enn vanlig dyrking, er metoden enkel å lære og bruke selv for uerfarne gartnere.

Lær mer om frukthagepleie