Purre: hvordan dyrke planter riktig

Avhengig av tidspunkt for planting og høsting er det sommerpurre, høstpurre og vinterpurre. Men alle purresorter (Allium porrum) er amaryllisplanter som ikke danner løker. I hvert fall ikke i sin kultiverte form som hagepurre. Denne kultivaren av åkerhvitløk er urteaktig, toårig og kan bli opptil 80 centimeter lang. Selv de gamle egypterne skal ha hatt grønn purre på menyen. Før du bestemmer deg for en utvidelse, skader det ikke å vite hvor mye vedlikehold som kreves.

Såing eller unge planter

Det er spørsmålet som enhver hobbygartner vil stille seg selv først: Dyrker jeg det? Dyrk purre fra frø selv eller kjøper jeg ferdigvokste unge planter når den tid kommer? Det er ingen tvil om at det krever mindre krefter å begynne å plante de unge, tynne purreplantene i midten av mars.

såing

Alle som har valgt den mer komplekse varianten av såing, står overfor ytterligere to avgjørelser:

• foretrekker frøene eller så direkte
• Ønsket innhøstingstid (sommerpurre fremrykkes fra januar)

I alle fall er det tilrådelig å gi preferanse til purre. Ved å forhåndsdyrke i små torvpotter kan du spare deg for utstikkingen. I tillegg er det, rent på grunn av tiden, viktig å bringe sommerpurren frem i januar eller februar. Tidlige planter er mer motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr i senere stadier.

Foretrekker

Små frøpotter eller jordpresspotter er perfekte for dyrking. Sistnevnte kan senere enkelt plantes i bedet uten å skade de fine røttene.

• Frø spirer raskere hvis de legges i valerianbuljong over natten
• voksepotter ca. fem tommer i diameter
• Pottejord eller en blanding av torv og sand
• Press ett eller to frø ned i jorden omtrent en centimeter dyp av gangen
• hell på
• optimal temperatur minst 14°C og lys
• spiretid ca. 14 dager
• er frøplantene ca. fem centimeter høye kan de gå i senga

planting

Uansett om det er ungplanter fra ukemarkedet eller purreplanter du har dyrket selv, kan de fra midten av mai plantes utendørs, enten i plantehull eller plantegraver.

• Avstand mellom de enkelte plantene 15 til 30 centimeter
• Radavstand 40 til 60 centimeter
• enten på ca. Lag riller 15 centimeter dype
• eller i individuelle plantehull
• halvveis dypt inn i hullene, sett inn spor
• Planter må være helt vertikale
• hell godt, gjørmete, for optimal stabilitet
• ingen jord skal falle ned i bladaksene

For planting i plantehull bør jorda i bedet løsnes godt. Hull presses deretter ned i jorden med en dibber. De ferdigvokste plantene kan settes i hullene enten med torvpotta eller med all jord fra en frøpotte. For dyrking av purre i grøfter bør også jorda i bedet løsnes godt. Utgravingen kan forbli mellom planteradene. Dette gjør det enkelt å stable purren opp senere.

plassering og jordsmonn

Purren liker seg best på et solrikt til halvskyggefullt og fortsatt fuktig sted. Når det kommer til temperaturer er purre ganske tøffe. Men jo mer skjermet den er for vind og kulde, jo færre beskyttelsestiltak må du ta senere med vinterpurren. Tildekking med fleece eller børsteved kan beskytte vinterpurren mot tidlig, hard frost.

Mens løk er blant de middels spisere, pleier purre å spise tunge. Så purre trenger sjenerøse mengder gjødsel. Dette betyr at jorda bør løsnes dypt og blandes med organisk gjødsel eller moden kompost før utendørs dyrking. Et annet alternativ er å sjenerøst blande jorden med brenneslegjødsel eller gressklipp. Grove jordklumper bør brytes opp. Ideelt sett bør denne forberedelsen av jorda allerede utføres i januar eller februar.

Naboer

Som en mellomkultur, så lenge purren ennå ikke har fått fart, er salater ideelle. Gode ​​naboer er:

• selleri
• Kålrabi
• Agurk
• kål
• merian
• endive
• kål
• gulrøtter

Franske bønner, løpebønner, rødbeter og erter pleier ikke å være gode naboer for purren. Tilsetter du malurt, oregano, gulrøtter eller reddiker i purren, kjører du også vekk purremøllen. Ringblomster (marigolds) frastøter hvitflue. Motsatt kan purre plassert mellom jordbærene hindre mugg på jordbærene.

Omsorg

I tillegg til gjødsling og regelmessig vanning, bør radene rakes, løsnes og lukes fra tid til annen. Mot slutten av sesongen kan du skyve jorda ut av furene mellom radene og over på purren. Det er best å holde dem under bladakslene for å holde ringene ganske rene fra bakken.

Gjødsle

Som tungfôr kan du gi purren en god start allerede fra starten hvis du på forhånd blander jorda med kompost sjenerøst. Hvis det er forhåndssådd grønngjødsel, kan du brette den inn og fortsatt jobbe i kompost. Etter en måned starter du så med vanlige gjødselpåføringer, annenhver uke. Enten vanner du med brennesle flytende gjødsel eller sprer organisk gjødsel på jorda. Gjødselen kan være nitrogenstresset.

Helle

I hovedvekstperioden trenger purren mye vann, spesielt i tørre værperioder må den vannes daglig. Ellers må du finne riktig størrelse. Purren må aldri tørke helt ut og permanent fuktighet eller til og med vannlogging bør unngås.

innhøsting

Purre trenger relativt lang modningstid, kun fem til seks måneder etter planting. Stengene har da en diameter på cirka tre centimeter. Sommer- og høstpurren kan høstes gradvis, men bør høstes før den første frosten. Vinterpurre er rimelig hardfør og kan høstes hele vinteren på frostfrie dager. Innhøstingstidene for purresortene:

• Sommerpurre juli, august
• Høstpurre september – desember
• Vinterpurre desember – mai

Hvis stengene rett og slett kuttes av over roten og omgivelsestemperaturene fortsatt er varme nok, kan det igjen dannes nye, noe tynnere stenger. Ellers, for å høste hele stilkene, bruk forsiktig en rive for å nå under røttene og løfte dem litt opp av bakken. Den beste tiden å gjøre dette på er tidlig om morgenen. Da skal stengene hvile en stund, så de mister litt nitritt. På ettermiddagen kan du trekke dem helt opp av bakken.

multiplisere

Ønsker du å bruke egen purre som grunnlag for fornyet dyrking, har du to muligheter. Man kan vente til noen stengler som ikke er høstet har blomstret om våren og så har det dannet seg frø. Eller du kutter av blomsterstandene, så dannes det løker. Graver du dem opp, kan du bruke dem enkeltvis til ny purre.

For formering velger du noen få sterke planter som du lar stå. Vakre blomsterkuler dukker opp neste sommer. Når de har tørket opp kan de kuttes av og frøene slås ut. Hvis purren begynner å skyte om vinteren på grunn av kuldestimulansen, er ikke disse blomstene egnet for frøproduksjon.

sorterer

Nedenfor er noen spreke og robuste purresorter for hver høstetid.

sommer purre

• "Albana"
• 'Alma'
• "Bavaria"
• "tropia"

høstpurre

• "hertug"
• ,Elefant'
• "Gino"
• 'Høstkjemper'
• 'Høstkjempen Hannibal'
• "Blå-grønn høst"
• "Easton"
• 'belton'

vinterpurre

• "Blå-grønn vinter"
• 'Nathan'
• "kjønnsorgan"
• ,Fahrenheit'
• 'fryse'
• 'D'hiver de Saint-Victor'
• 'pluss tone'
• "Siegfried"

sykdommer og skadedyr

Bruker du rimelig motstandsdyktige frø og robuste varianter vil du ikke ha mye trøbbel med sykdommer og skadedyr. Purremøll, purrebladgravere, løkfluer, nematoder og purrerust kan bli farlige. For å beskytte purren mot de flygende skadedyrene, strekkes ofte finmaskede garn over rekkene.

God beskyttelse er imidlertid også dyrking av en blandingskultur. Spesielt gulrøtter, malurt og tergetes er beskyttende naboer. For mye fuktighet og for mye nitrogengjødsel fremmer spredning av soppsykdommer som purrerust. Spesielt med de tettmaskede grønnsaksvernnettene er det mulig at plantene ikke er ventilert nok.

Konklusjon

Alt i alt virker dyrking av purre ganske gjennomførbart, til tross for noen spesielle egenskaper. I utgangspunktet er det mer praktisk og lettere å starte med unge planter. Risikoen for skadedyr og sykdommer kan minimeres med noen få egnede partnere ved din side. Planlegger du større mengder bør du også tenke på oppbevaring. Vinterpurre kan for eksempel bli værende i bakken langt inn i neste år. Sommer- og høstsortene bør høstes før første frost. Purre kan imidlertid også fryses veldig godt hvis den blancheres kort.

Lær mer om typer grønnsaker