Innholdsfortegnelse
- Lady's mantel og dens navn
- utseende og vekst
- Slik fungerer damekappen
- Bruksområdene
- Hvor finner du damekappen?
- Hvilke deler av planten egner seg for te?
- Optimal høstetid
- Slik høstes det
- Lag din egen tørr te
- Lufttørke teblader
- Damekappe tørkes i ovnen
- Tørking i en dehydrator
- lagring og holdbarhet
- Tilbered damemantel-te
Lady's mantel er en ganske lite iøynefallende plante. Men selv i antikken visste folk om dens skjulte helbredende krefter. Til nå er det fortsatt verdsatt som et naturlig middel for en rekke helseproblemer. Den utfolder også sin gunstige effekt som en te. En håndfull blader er alt som skal til. Hvordan høste og tørke vill damekappe eller damekappe som blomstrer i hagen.
Lady's mantel og dens navn
Hvis ikke damekappeplanten betyr noe for deg, kan det likevel være et kjent bekjentskap. Dette underbygges av at det er ekstremt utbredt. Det eneste ukjente kan være navnet Frauenmantel. Det er ikke kjent med det navnet overalt. Kjenner du denne medisinplanten under ett av følgende navn?
- gåsefot
- alkymistens urt
- silverweed
- tårevåt
- Herrens kappe
Og det er ikke bare kjente navn! Damekappen har rundt 70 populære navn. Det er bare ett botanisk navn for den vanlige damekappen: Alchemilla vulgaris.
utseende og vekst
Damekappen vokser oppreist, men lav. Bladene er nyreformede til avrundede og flikete. Det dannes store, runde dråper på den hver dag. Blomsten er gulgrønn og har form som en panikk. Den vises fra juni til juli, etterfulgt av en ny blomstring i september.
Slik fungerer damekappen
Damekappen imponerer med en hel rekke gode virkestoffer. Her er et utdrag: bitterstoffer, tanniner, glykosider, saponiner og fytosteroler. Avhengig av applikasjonen og symptomene kan de ha følgende effekter:
- antibakteriell
- beroligende
- blodrensende
- sirkulasjonsfremmende
- anti-inflammatorisk
- krampeløsende
- smertestillende
- fordøyelsen
Bruksområdene
Fruekappe inneholder også blant annet et plantestoff som ligner veldig på hormonet progesteron. Dette er hovedgrunnen til at damemantel spiller en så viktig rolle i gynekologi. Spesielt hjelper det med:
- Menstruasjonssmerter
- menopausale symptomer
- forberedelse til fødsel
Men også menn drar nytte av dens aktive ingredienser, fordi sølvurten lindrer en rekke andre plager:
- mageproblemer
- forkjølelse
- Hodepine
- søvnløshet
- nyresvikt og v. m
Dette er alle gode grunner til å legge til damemantelte til din egen tesamling. Damekappe kan selvfølgelig også brukes i andre doseringsformer.
Hvor finner du damekappen?
Fruekappe vokser ofte i din egen hage. Alle som ennå ikke har sin egen gåsefot, men er imponert over dens helbredende krefter, kan når som helst plante en ny plante i hagen. Under optimale forhold tar veksten deres av i raskt tempo. Imidlertid er det også ville varianter hvis nøyaktige plassering ennå ikke er oppdaget. Du kan finne den på følgende steder:
- kan finnes fra lavlandet til Alpene
- i skogkantene
- på beitemark og frodige enger
- i lette busker
- på andre fuktige og næringsrike steder
Hvilke deler av planten egner seg for te?
Blader og røtter av planten er egnet for damemantelte. Men siden det er praktisk å plukke bladene og ikke forårsaker mye skade på planten, bør den brukes først og fremst. Friske blader er utmerket for å lage te. Om mulig bør de høstes rett før brygging. Når friske blader ikke er tilgjengelig, er det fint å ha en tørr forsyning.
Optimal høstetid
Innhøstingstiden strekker seg til dens storhetstid. Det er alltid fra mai til august. Hvis damekappen er lett tilgjengelig, bør den i utgangspunktet kun høstes nystekt for dagens behov. Først i august skal nok blader plukkes og tørkes som te for den kalde årstiden.
- Samle mai til august
- en regnfri morgen er ideell
- etter to tidligere solskinnsdager
- da er innholdet av aroma og virkestoffer høyest
Tips:
Har du brukt opp all din tørkede kappe-te, kan du også høste ferske kappeblader om våren.
Slik høstes det
Alt du trenger for å høste er en skarp kniv for å skjære rent gjennom stilkene. Og selvfølgelig en kurv eller pose til å samle bladene i.
- vent til duggen tørker
- Plukk blader med stilk
- Røtter graves opp om høsten
Tips:
Har du et valg mellom en vill damekappe og et hageeksemplar? Avgjørelsen er enkel: det høyere innholdet av aktive ingredienser taler for den ville planten.
Lag din egen tørr te
Fra september til april, og det er den lengre perioden, gir ikke planten lenger grønne forsyninger. Av denne grunn må en større mengde blader høstes i god tid og konserveres ved å tørke dem til vinterte.
- kun tørre nyplukkede blader
- Ikke vask bladene for å bevare smaken
- rengjøres for støv ved å ristes ut
- vask kun når det er absolutt nødvendig
- tørk deretter med papirhåndklær
- bare tørke hele og uskadede blader
Lufttørke teblader
Denne metoden er ganske enkel og gir likevel det høyeste innholdet av aktive ingredienser i sluttresultatet. Hvis fokus ikke er på den behagelige smaken av teen, men heller på dens medisinske egenskaper, anbefales først og fremst denne tørkemetoden.
- Bind bladene til en bunt med hyssing
- henge opp ned til tørk
- egnet sted er varmt, skyggefullt og skjermet for vinden
- Må ikke utsettes for direkte sollys
- Tørkerom og loft er ideelle
- Varigheten avhenger av temperaturen
- Tørking kan ta flere dager
En merknad:
Vær forsiktig med loft siden de kan bli veldig varme om sommeren. Romtemperaturen må ikke overstige 35 grader Celsius, slik at de eteriske oljene ikke blir ødelagt.
Damekappe tørkes i ovnen
Noen av ingrediensene går tapt i ovnen. Men hvis ingen andre tørkemuligheter kan brukes, er ovnen et godt alternativ. Spesielt når de helbredende ingrediensene ikke er hovedårsaken til teproduksjon.
- angi laveste antall grader
- øke etter pause
- men ikke høyere enn 50 grader Celsius
- La ovnsdøren stå på gløtt
- Tørke blader ca 3 timer
Tørking i en dehydrator
En god dehydrator tørker bladene skånsomt og bevarer dermed en stor del av de verdifulle ingrediensene. Alle som ennå ikke eier en dehydrator kan kjøpe den billig i butikkene. Den kan også brukes til mange andre urter og frukter.
- følg produsentens bruksanvisning
- temperatur opp til maks. Still inn 50 grader Celsius
lagring og holdbarhet
Etter tørking kuttes hele bladene opp og oppbevares i en lufttett beholder eller krukke. Et mørkt og kjølig oppbevaringssted er ideelt. Tørr damemantelte kan holdes i minst ett år. Siden de friske bladene kan høstes på nytt hvert år, er denne perioden helt tilstrekkelig for en kontinuerlig tilførsel av damemantelte.
Tilbered damemantel-te
Noen ting som skal helbrede kommer med en uspiselig smak. Det tas kun fordi det skal hjelpe mot de uutholdelige symptomene. Damens mantel te er annerledes. Te-kjennere beskriver den som ekstremt aromatisk. Slik tilbereder du en kopp:
- Finhakk eller knus en håndfull friske blader. Mengden skal fylle 2-3 ts. Alternativt kan du bruke omtrent to gram tørket te.
- Legg de hakkede bladene i et tefilter.
- Hell over 250 ml kokende vann.
- La teen trekke i ca 10 til 15 minutter.
Opptil fem kopper te i løpet av dagen er tillatt.
Tips:
Finner du ingen damekappeplante i nærheten? Fant du ikke tid til å samle? Ikke noe problem, ingen trenger å klare seg uten dens helbredende effekt. I apotek, apotek og velassorterte supermarkeder kan du få damemantelte løs eller i teposer.
hage redaksjon Jeg skriver om alt som interesserer meg i hagen min.
Lær mer om te
Samle og tørk urter til te selv
En urtete er ikke bare billig og lav i kalorier, men også veldig sunn og velsmakende. Gitt variasjonen av urter og urteblandinger, bør alle kunne finne sin favorittte. Å samle og tørke selv er et flott alternativ til blandingene i supermarkedet.
20 te-urter | Dyrk urter til te selv
Te er den mest populære drikken på jorden og nytes i mange kulturer av kulinariske og medisinske årsaker. I tillegg til den ekte teplanten, finnes det mange te-urter som du kan dyrke selv i hagen, på balkongen eller i vinduskarmen.
Lag misteltete selv: hvordan tørke misteltein | lage te
Misteltein har mange helsefremmende egenskaper og egner seg veldig godt til å lage te. Men når du tørker kvistene og tilbereder misteltete, må noen viktige faktorer observeres slik at resultatet blir vellykket og dets helbredende effekter kan utfolde seg.
Lag og lag urtete selv
Du kan enkelt lage en urtete selv og samle nødvendige medisinske urter mange steder i naturen rundt. Etter tørking kan de ulike helbredende plantene blandes etter behov og nytes ren eller søtet som varm drikke.
Bringebærbladste: Tørking og klargjøring av bringebærblader til te
Bringebærbladste smaker litt fruktig, som buskens bær, men samtidig som en eksotisk urtete. Det brukes også i urtemedisin. Ønsker du å tørke og tilberede bringebærblader til te, finner du riktige instruksjoner her.
Jiaogulan te - alt om forberedelse, effekter og bivirkninger
Den medisinske urten Jiaogulan, som har sin opprinnelse i Japan og Kina, er også kjent som "udødelighetens urt". Effekten sies å være lik effekten av ginseng. Bladene kan tørkes eller brukes ferske og fremfor alt brygges som te og sies å hjelpe mot aldring.
