Benmel og blodmel brukt riktig som gjødsel

Begrepene blodmel og benmel høres kanskje ikke så pent ut, men selve stoffene har det men i seg selv og kan lett og spesielt langsiktige mineraler og proteiner leveranse. Av disse grunnene har de lenge vært populære som gjødsel. De som verdsetter biologisk gjødsel kan fortsatt nyte fordelene med denne gjødselen og til og med produsere dem selv.

beinmel

Navnet gir allerede en idé om hva beinmel er. Stoffet som blant annet brukes som gjødsel består av malte bein. På forhånd frigjøres beinene fra kjøttrester, sener og andre rester og vaskes. Deretter finmales de i spesielle maskiner, de såkalte beinmøllene.

Som mel brukes beinene for eksempel som gjødsel men også som fôr. I begge tilfeller bør det være kjent om dyrene som beinene stammer fra har god helse fordi selv koking eller annen sterilisering ved høye temperaturer vil ikke fjerne alle patogener.

Dette førte også til at bakkebeina falt i vanry. Som hypotetiske bærere av BSE-patogener ønsket ikke bøndene å ta risikoen verken ved å fôre eller gjødsle med det spesielle melet. Til slutt ble den biologiske gjødselen forbudt ved lov som fôrtilsetning og næringskilde for avlinger. Forbudene har lempet på. Dessverre har det dårlige ryktet til melet laget av dyrebein overlevd. Det har noen fordeler å tilby, spesielt når det gjelder befruktning. Disse inkluderer:

• Langtidseffekt på grunn av langsom nedbrytning
• naturlige forbindelser
• enkel applikasjon
• høyt kalsium- og fosforinnhold

Benmelgjødsel

Kalsium og nitrogen samt en forholdsvis stor mengde fosfor finnes i de malte beinene. Planter trenger fosfor på den ene siden for sterk og sunn vekst av røttene, på den andre siden for dannelsen av klorofyll og dermed for alle grønne deler av planten men også for blomstene og fruktene.

En av funksjonene til kalsium i dyreskjelettet er stabilisering. Det samme gjelder planter. Mineralet er bygget inn i celleveggene og er med på å stivne, og det bidrar også til funksjonalitet. Kalsium spiller en lignende rolle i selve jorda. Det kan forbedre kvaliteten på underlaget ved å stabilisere strukturen. Dette forhindrer tilslamning og – sannsynligvis mindre interessant i hagen eller bøtta – erosjon. I tillegg fremmer kalsium biologisk aktivitet i jorda, har en gunstig effekt på omsetningen av organisk materiale i underlaget og har innflytelse på pH-verdien. I form av kalk brukes derfor også kalsium for å nøytralisere eller alkalisere underlaget.

Nitrogen er nok også godt kjent for de fleste nykommere innen hagearbeid og gjødsling og regnes for å være et av de viktigste plantenæringsstoffene. Planter trenger det for vekst, det er en del av alle enzymer og er derfor nødvendig på flere måter for plantenes helse. Dersom det er mangel på nitrogen i jorda, blir dette veldig raskt synlig, spesielt på plenen. Planter som faktisk ikke er ønsket, som kløver og løvetann, sprer seg mellom gresset her.

Beinmel gir derfor plantene viktige næringsstoffer som fremmer sunn vekst og kan fortsette å forbedre jorda.

Benmel som langtidsgjødsel

De malte beinene er et organisk stoff som mineralene er bundet i. De er derfor ikke umiddelbart tilgjengelige for plantene. Først av alt må de behandles deretter av jordboerne. Prosessene som kreves for dette starter kort tid etter at naturgjødselen er sluppet ut, men fortsetter i årevis. Dette gjør beinmel fantastisk godt egnet som langtidsgjødsel.

bruk av beinmel

Siden komponentene først må brytes ned av skapningene som finnes i jorda, har ikke planten godt av gjødsling direkte ved røttene. I stedet bør melet blandes inn i underlaget slik at det sakte kan brytes ned og gi planten langtidspleie.

Imidlertid er det forskjellige alternativer for bruk av gjødsel:

• plassert på bakken og jobbet løst inn
• blandes inn i underlaget når du planter en avling
• strø når du graver og rull underlaget

På grunn av langtidseffekten bør benmel kun brukes hvert annet til tredje år.

lage beinmel

På grunn av den rådende risikoen for BSE og den resulterende skandalen, kom benmel i vanry. Det er nå strenge retningslinjer, men melene brukes nesten ikke i landbruket lenger, men de er fortsatt interessante for hobbygartnere. Du vil også finne bruk i fôring av katter og hunder som tilsetningsstoff.

Hvis du vil være helt sikker, kan du til og med lage beinmel selv. Dette er spesielt nyttig hvis du slakter selv og beinene ellers ikke ville blitt brukt. Det kreves en såkalt beinmølle for produksjonen. Modeller for hjemmebruk er rimelige, men de holder vanligvis bare svært små bein, og derfor må de knuses på forhånd.

De skal også være rene, tørre og fri for kjøttrester. Disse vil ellers føre til nedbrytning, som blant annet vil påvirke holdbarheten til gjødselen.
Lagringen skal oppfylle følgende krav:

• tørke
• luft tett
• kul

Ellers kan benmelet mugne eller brytes ned og brytes ned under lagring.

blodmåltid

Blodmel er vanligvis laget av kyllingblod. Under produksjonen tørkes det først og deretter presses eller males. Som gjødsel blir pulveret ofte rekonstituert og administrert i flytende form. Den kan imidlertid også brukes tørr og blandes ofte med beinmel.

Blodmel er spesielt rikt på nitrogen og inneholder proteiner, mineraler og sporstoffer. Det allerede nevnte nitrogenet er gunstig for plantevekst og en viktig plantenæring. Sporelementene og mineralene bidrar til en høykvalitets og stabil jordstruktur. Strykejernet fortjener en spesiell omtale her.

Hvis planter lider av jernmangel, viser de dette tydelig. I stedet for grønne blader er disse gule til lysegule. Bladårene forblir grønne lenge og er derfor ofte godt synlige. Senest er det på tide med en ekstra tilførsel av jern, noe som er veldig enkelt å gjøre med blodmåltid. Sporelementet gjør bladfargen grønnere og friskere igjen. Av denne grunn brukes ofte jerngjødsel for å virkelig gjøre plenen din grønnere. Men i motsetning til blodmel er jerngjødsel giftig. Her er naturgjødselen en klar fordel.

blodmel som gjødsel

Som nevnt kan blodmel brukes som gjødsel i både flytende og tørr form. Som flytende gjødsel legges de direkte på bakken. Som pulver er det derimot lurt å jobbe det inn i underlaget og blande det inn, akkurat som med beinmel. Som i benmel er næringsstoffene i blodmel i en organisk, bundet form.

I motsetning til disse kan de imidlertid dekomponeres raskere og lettere av mikroorganismene i jorda og er derfor tilgjengelige for plantene på kortere tid. Dette betyr imidlertid også at de brukes opp raskere. Det er derfor lurt å kombinere blod- og benmel. På grunn av komponentene i det tørkede og malte blodet når næringsstoffene raskt planten via røttene. Hvis tilgangen minker, har mikroorganismene rukket å bryte ned benmelet.

I kombinasjon er blodmel og benmel en både rask og langvarig effektiv gjødsel. De brukes også til å forbedre jordkvaliteten. Blodet beriker forekomstene av sporstoffer og nitrogen, og er på grunn av sitt proteininnhold et veritabelt "fôr" for nyttige jordboere. Dette gjør at mikroorganismer og andre levende vesener i økende grad tiltrekkes, og dermed øker jordkvaliteten. De malte beinene stabiliserer derimot jordstrukturen og bidrar dermed også til kvaliteten på underlaget.

lage blodmåltid

Blodmel er tørt og derfor mer holdbart. Som ferdig flytende gjødsel inneholder de vanligvis også konserveringsmidler slik at de faktisk forblir flytende og ikke ødelegges.
Ønsker du å bruke blod til befruktning, kan du også bruke det på andre måter. Den enkleste varianten er å fortynne ferskt blod fra eget slakt eller en pålitelig kilde med vann og bruke dette til vanningen. Det er ingen tørking i det hele tatt her. Blodet kan i stedet fryses og tines etter behov.

Alternativt kan blodet tørkes og konserveres på denne måten. For å gjøre dette, fortsett som følger:

• Blodet legges i flate kar med så stor overflate som mulig for å fremme fordampning. Jo tynnere blodlaget er, jo raskere tørker det.

• Dyreblodet tørkes i ovnen ved 50°C eller får stå i en dag eller to til det tørker. Her tilrådes imidlertid forsiktighet, da det kan dannes mugg på den næringsrike væsken i luften og ved tørking uten ovn.

• Når blodet har tørket helt og ikke lenger virker gelatinaktig eller ser ut til å ha en våt glans, brytes det ut av beholderne. Massen skal virke stiv og sprø, ikke læraktig, før den bearbeides videre.

• Fragmentene kan nå males til et pulver i en blender, kaffekvern eller mørtel. Det resulterende blodmåltidet bør oppbevares tørt, lufttett og kjølig.

Konklusjon

Benmel og blodmel kan lages selv under visse forhold, men de er fantastiske og brukervennlige gjødsel for pryd- og plantevekster. Mens ferskt blod og blodmel sørger for en rask og kortsiktig tilførsel, er benmel en enkel og rimelig langtidsgjødsel. Den kombinerte påføringen i hagen er optimal og krever liten innsats.

Lær mer om gjødsling