innholdsfortegnelse
- Opprinnelse og utseende til ananastomaten
- Modenhet og smak
- Siden
- Vekstvanen
- sorterer
- ofte stilte spørsmål
Ananastomaten er like imponerende når det gjelder utseende, utbytte og smak. I portrettet vil du finne ut alt du trenger å vite om disse uvanlige tomatene.
I et nøtteskall
- Ananastomater modnes sent
- Et bredt utvalg av farger kan forekomme avhengig av variasjonen
- Ideelt sett trenes plantene med ett skudd
- Ananastomater er svært følsomme for ugunstige steder og sykdommer
Opprinnelse og utseende til ananastomaten
Ananastomater regnes som bifftomater. Dette gjør dem til en av de største tomatene noensinne. Ofte beskrives formen deres som flatrund. Dette betyr bare at den normalt dyrkede frukten er bredere enn den er høy. Som alle bifftomater har tomaten klare, vertikale ribber. Når det gjelder farge, gir den typiske knallrøde til oransje en ide om ananas med samme navn, selv om denne naturligvis ikke har noe biologisk forhold til bifftomaten. Det finnes også prøver med en annen farge.
Modenhet og smak
Som en senmodnende variant modnes fruktene i august og utover. Det smaker veldig søtt og mildt. Tomaten minner tydeligvis om ananas, både når det gjelder snittet av fruktkjøttet og når det gjelder smak, som til slutt ga den navnet. Modne frukter mykner raskt og har en tendens til å ødelegges raskt. Lang lagring er derfor vanskelig.
Tips: Ananastomater er heller ikke helt modne og smakfulle. Den fortsatt faste fruktkjøttet holder seg ganske bra, slik at den kan lagres i flere dager uten problemer.
Siden
Ananastomaten stiller høye krav til vekststedet:
- lys
- veldig varm
- beskyttet mot kulde og trekk
- ideelt sett beskyttelse mot regn
Den reagerer svært følsomt på avvik fra disse kravene og blir derfor ofte referert til som "mimosaen blant tomater". Oppdrett i Beskyttelse av et drivhus. I friluft bør den i det minste være forsynt med vind- og regnbeskyttelse.
Med hensyn til underlaget bør det brukes en typisk næringsrik pottejord for å skape grunnlaget som er nødvendig for vekst. Jord med mye kompost eller humus er godt egnet, eller spesielle tomatjord fra handelen.
Merk: Ananastomaten dør ikke umiddelbart under dårlige forhold. Ugunstige lokasjoner fører imidlertid til en betydelig reduksjon i inntjeningen. I ekstreme tilfeller bærer plantene bare individuelle frukter eller til og med ingen frukter i det hele tatt.
Vekstvanen
Ananastomater regnes som en voksende form og kan nå høyder på 1,60 til 1,80 meter. Det kreves imidlertid et klatrehjelpemiddel for dette. For et optimalt utbytte trenes hun som følger:
- enkelt stasjon
- Fjern konsekvent stikkende skudd i bladaksene
- Hvis blomstertettheten er for høy, bryt ut og fjern individuelle fruktsett for å styrke de senere tomatene
sorterer
Selv om den typiske gul-rødlige ananastomaten er best kjent, finnes det andre varianter med vesentlig forskjellige farger:
Gul ananastomat
- marmorert fruktkjøtt i gult, oransje og lys rødt
- Fruktstørrelser opptil 1 kilogram
Ananas grønn
- upåfallende grønn tomat
- mør, aromatisk fruktkjøtt
Ananas Noir
- farge til mørk rød, rosa til brunaktig med økende modenhet
- Toppen forblir olivengrønn
- En hel rekke farger kan sees i fruktkjøttet
Ananas Bleu
- Grunnfargen på frukten er dyp mørk gul til lys oransje
- Blåaktig til lilla overside
- Blader og stil også skimrende blålilla
ofte stilte spørsmål
Mest sannsynlig er den på en ugreit plassering med for lite varme og muligens trekk. Prøv først et vindfang og endre om nødvendig plassering til mer sol.
Hvis fargen ikke gir deg en anelse om modenhet, kan størrelsen være din guide. Så snart fruktkjøttet begynner å bli mykt, er det på tide å begynne å høste.
Ananastomater er allerede veldig følsomme i løpet av sesongen. Teoretisk sett er det mulig å overvintre i et beskyttet miljø, men det er absolutt lettere å plante på nytt året etter.
