Er snøbæret giftig? Informasjon til barn, hunder og katter

Snøbæret er et av de populære prydtrærne her i landet på grunn av sine snøhvite bær og plantes ofte i egen hage eller park. Kaprifolen (bot. Caprifoliaceae) er også kjent under navnet "Knallerbse", som henspiller på lyden av bærene når de knuses mellom fingrene. Siden fruktene forblir på bushen til den kalde årstiden, stiller mange mennesker seg selv spørsmålet: er de giftige for mennesker og dyr?

ingredienser

de Snøbær (bot. Symphoricarpos), spesielt i Europa Vanlig snøbær (bot. Symphoricarpos albus), er klassifisert som lett giftig for mennesker på grunn av ingrediensene. Årsaken til dette er ingrediensene til planten, som er konsentrert for det meste i snøhvite bær som modnes fra juli til oktober og enkelt plukkes for hånd kan. For å forklare plantens toksisitet mer detaljert, må ingrediensene vurderes.

Saponiner

på Saponiner det dreier seg om sukkeralkoholer innenfor gruppen triterpener. Karakteristisk for disse stoffene er den skummende effekten i kombinasjon med vann og den lett såpeaktige lukten. Deres toksisitet er spesielt tydelig i andre planter som den europeiske syklamen (bot. Cyclamen purpurascens), som er en av de giftigste europeiske plantene og er dødelig. Snøbærets lave saponinkonsentrasjon forårsaker ikke død hos mennesker, men det er grunnen til at snøbæret er lett giftig.

Alkaloider

Snøbær inneholder et bredt utvalg av Alkaloider, inkludert chelidonin. Chelidonin er et isokinolinalkaloid som har en giftig effekt på celledeling, men som heller ikke er egentlig farlig for voksne på grunn av den lave konsentrasjonen. Disse alkaloidene har en etsende effekt og forsterker effekten på menneskekroppen.

Ukjent stoff

Snøbæret er også giftig på grunn av et stoff som ennå ikke er funnet ved forskning. Foreløpig er forskerne bare sikre på at dette stoffet er ansvarlig for den irriterende effekten på magen eller øker den. Sammen med saponinene og alkaloidene er dette stoffet ansvarlig for de giftige effektene på mennesker. Giftcocktailen laget av disse ingrediensene forårsaker en rekke symptomer hos mennesker.

Disse er som følger:

• Oppkast diaré
• irritert mageslimhinne
• irriterte slimhinner, for eksempel på øynene, når fingrene kommer i kontakt med plantesaften og gnider

forbruk

Selv om det er mulig å konsumere snøbærene, må riktig dose overholdes. Du vil ikke forgifte deg selv hvis du spiser maks fire bær. Fra en mengde på ti bær bør det imidlertid utføres en detox for å beskytte kroppen mot effekten av giften.

Fortsett som følger:

• vann eller te bør gis
• Melk bør unngås som tillegg
• Kulltabletter bør tas av den forgiftede
• kontakt deretter lege eller sykehus

Tips: Snøbær ble mye brukt av indianerne i Washington og Oregon og har lett tilpasset kroppen til å spise dem. De spiste ikke bare disse rå, tørket eller laget en te av bladene, men brukte også saponinene i bærene som en naturlig sjampo.

Giftig effekt

Til barn

Sammenlignet med voksne er barn mer følsomme for ingrediensene i snøbæret. Spesielt spedbarn og små barn bør ikke komme i kontakt med Bær og blader av snøbær kommer. de blader er også giftige og kan irritere huden hvis de gnis mellom hendene. Det største problemet er imidlertid når de «popper» bærene i hendene. Som med bladene tillater dette Grønnsaksjuice komme på huden og fingrene og komme i øynene eller munnen. Barn bør aldri spise bærene, fordi én frukt er nok til å utløse symptomer på forgiftning. Avrusning er derfor nødvendig umiddelbart.

Tips: Snøbær har en lignende effekt på sensitive mennesker som på barn. Spesielt personer med fordøyelsesproblemer kan lide av bærene og bør avruses så fort som mulig.

På dyr

Effekt på kjæledyr og husdyr

Ingrediensene beskrevet ovenfor er også svakt giftige for et stort antall dyr. Effekten er imidlertid sterkt avhengig av dyretypen, da stoffskiftet skiller seg mye fra hverandre. Følgende liste gir informasjon om hvordan hunder, katter og andre arter reagerer på ingrediensene i snøbæret og om de bør mates.

hunder

Fruktene til snøbæret anses som giftige for hunder. Symptomene ligner de som oppstår hos mennesker. Ingrediensene i Symphoricarpos albus er imidlertid en fordel. På grunn av hundenes gode luktesans unngås bærene og bladene i de fleste tilfeller da de er svært ubehagelige. Valper eller eldre hunder, på den annen side, hvis luktesans ikke lenger er så god, har en tendens til å tygge bærene eller bladene oftere på grunn av kjedsomhet eller lekeinstinkt eller for å konsumere dem fullstendig. Ved mindre hunder som for eksempel dachs bør man også sørge for at enda mindre mengder kan være farlige.

Katter

Sammenlignet med hunder er katter mer følsomme for snøbær og mer utsatt fordi luktesansen og smakssansen er mye mindre utviklet. Siden alle hustigre tygger på planter de ikke kjenner, er forgiftning mulig. Jo større fare kommer fra bladene, ikke fruktene til planten. Derfor, hvis katten din er utendørs, se opp for Symphoricarpos albus i nærheten.

Hester

Hvis en busk med snøbær kan nås over paddock-gjerdet, vil hester definitivt prøve snaps-ertene. Enda større mengder er ikke farlig for hovdyrene, men de kan lide av mageproblemer som gir ubehag og mulig diaré. På grunn av størrelsen og vekten måtte de imidlertid konsumere svært mange av bærene før store problemer meldte seg.

Små dyr

Kaniner og gnagere som hamstere har stor risiko for bærene, siden organismen deres er mye mindre og av denne grunn har saponinene en sterkere effekt på dem. Bærene og bladene må derfor ikke spises av smådyrene. Hvis du har lagt merke til at hamsteren, musen eller kaninen din har spist snøbær, bør du umiddelbart gå til veterinæren.

I Nord-Amerika, på den annen side, er det mange dyrearter som har blitt matet med fruktene, og mange ville dyr spiser dem som en stor del av kostholdet. Dette inkluderer arter som er unike for Amerika.

• Bighorn sau (Ovis canadensis)
• Hvithalehjort (Odocoileus virginianus)
• Kragerype (Bonasa umbellus)
• Tyrkia (Meleagris gallopavo)

Selv ville kaninarter som bomullshalekaninen (Sylvilagus audubonii) i Amerika kan spise av bæret uten problemer, siden de er urfolk der.

Tips: Sammenlignet med hunder, katter og andre dyr er fugler veldig glade i å spise snøbær og lider ikke av giftstoffene de inneholder. Hvis du vil tiltrekke deg fugler, bør du absolutt ta med veden inn i hagen slik at du kan se på fuglene som søker næring.

Kilder:

• http://www.gizbonn.de/203.0.html
• https://de.wikipedia.org/wiki/Saponine