Er berberisen giftig? Farer for barn, hunder og katter

Kjent under navnet Sauerdorn tilhører Berberis en av de mest populære prydplantene i hjemmehagen og kan brukes effektivt som hekk. På grunn av sine mange torner, brukes den ofte som en beskyttende hekk, fordi den samtidig har en tett vekst som ikke lar fremmede se gjennom. Et godt synlig trekk ved berberis er bærene som får mange til å lure på om de er giftige eller ikke.

Berberis: giftig eller ikke?

Berberisen er klassifisert som lettgiftigfordi den inneholder en rekke alkaloider som er giftige for organismer. Disse forekommer i alle deler av planten bortsett fra bærene:

• rot
• Rotbark
• Stammebark
• blader
• blomstrer

Du kan samle og spise berberisbær uten noen ulemper, siden de ikke inneholder noen giftige stoffer. Men dette er bare tilfellet for fruktene av Vanlig berberis (bot. Berberis vulgaris). Alle andre arter av slekten inneholder alkaloidene selv i fruktene, som er giftige og derfor ikke bør konsumeres. Disse inkluderer arter som Julians berberis (bot. Berberis julianae) eller Darwins berberis (bot. Berberis darwinii). Fruktene til slike arter er jevne

svært giftig og har et toksisitetsnivå som ligner på røttene, som sammen med barken utgjør den giftigste delen av planten. Bladene er ikke like giftige i sammenligning og derfor kan ganske store mengder inntas inntil forgiftning oppstår. Følgende liste gir deg en oversikt over alkaloidene som finnes i berberbær:

• Berberine
• Jatrorhizin
• Palmatin
• Isotetrandin
• Columbamine
• Berbamine
• Magnoflorin

Berberin er den giftige komponenten som forekommer hyppigst i planter og spiller av denne grunn den sentrale rollen ved forgiftning av planten.

Tips: Ikke gå glipp av å spise Berberis vulgaris bær. Disse inneholder store mengder vitamin C og er trygge å spise til tross for den sure aromaen.

Effekt på mennesker

Alkaloidene i berberis, spesielt berberin, påvirker menneskekroppen på forskjellige måter. Omfanget av effekten er stort og inkluderer blant annet følgende:

• antiseptisk middel
• antihypertensive
• inotropisk
• beroligende middel
• hemmer blodpropp
• senker hjertefrekvensen
• senker LDL-nivået
• anti-inflammatorisk

Noen av disse virkemåtene hjelper kroppen, mens andre forårsaker forgiftning. Det blir problematisk for personer hvis lever og tarm ikke fungerer som det skal, da alkaloidene skilles ut gjennom dem. Hvis disse bare fungerer moderat, kan forgiftningen bli mye mer alvorlig. De generelle symptomene som følger:

• kvalme
• Kaste opp
• diaré
• Søvnighet
• Neseblod
• Irritasjon av nyrene
• Kortpustethet
• kramper

Planten utgjør ingen alvorlig fare og ingen dødsfall har vært forbundet med planten til dags dato. Voksne, friske mennesker kan tåle en mengde på opptil 500 milligram og bryte ned majoriteten av alkaloidene via metabolisme i løpet av kort tid. Barn forgifter seg selv mye tidligere, det samme gjør sensitive eller svekkede mennesker. Med disse bør du sørge for at ingen giftige deler av planten blir konsumert. Siden barn lett kan stikke planten, holder mange seg unna den.

Førstehjelp

Hvis det er mistanke om forgiftning, bør du ta det med ro og legg merke til følgende punkter for å hjelpe deg med å oppføre deg riktig for situasjonen:

• Gi væske
• Vann eller te
• kontakt lege hvis bark eller røtter er fortært
• Avrusning anbefales under medisinsk tilsyn

Det er faktisk ingen langsiktige konsekvenser med Berberis. I sjeldne tilfeller kan langvarig inntak av de giftige delene av planten overbelaste nyrene med alkaloidene, som igjen kan føre til nyreskader. Så vær forsiktig og spis bare bærene hvis du ikke vil lide noen negative konsekvenser. Dette er spesielt viktig med tanke på barn, der selv små mengder regelmessig kan gi nyreskader.

Effekt på dyr

hunder

Hunder reagerer på berberis på samme måte som mennesker og bør derfor avstå fra å spise dem så lenge det ikke handler om bærene. Menneskets beste venner er generelt ikke fan av berberis fordi bærene smaker surt og skuddene og bladene er strødd med torner. Når hunder leker med berberisen, går det vanligvis over til smerte når tornene blir bitt. Et unntak er tornløse skudd, som ofte brukes til å leke når hunden kommer til dem. Forgiftning fører til følgende symptomer:

• Kaste opp
• Ubehag i magen
• diaré
• Søvnighet
• Betennelse i nyrene

Valper er spesielt utsatt. Bladene og skuddene har en tendens til å bli spist av naturlig nysgjerrighet. Eldre hunder, derimot, er mer sannsynlig å forgifte seg selv når de graver i bakken. Som nevnt ovenfor inneholder rotbarken den høyeste mengden giftstoffer. Hvis en hund graver i bakken og treffer røttene til berberiene, er det stor sannsynlighet for at de tygger eller prøver å grave dem opp. Farene er ganske høye hvis kjæledyret ditt har konstant tilgang til plantene. Pass på at din firbente venn ikke sysler for intensivt med planten. Så snart du er forgiftet, gå til veterinær. Hvis hunden din spiser giftige deler av berberisplanten over lang tid, kan nyrene bli skadet.

Katter

Katter er betydelig mer utsatt for berberisforgiftning sammenlignet med hunder fordi de utforsker omgivelsene på en helt annen måte. Barberies er ideelle gjemmesteder for kattene dine, spesielt hvis de ikke skader seg på tornene, som fløyelspoter lykkes i de fleste tilfeller på grunn av deres manøvrerbarhet. Men siden deres luktesans og smak er mye svakere, tygger dyrene ofte på bladene eller barken. Dette er den eneste måten for katter å huske om planten er trygg eller farlig. Det er akkurat det øyeblikket de forgifter seg selv. Følgende symptomer er typiske:

• kvele
• Kaste opp
• Gastrointestinale plager
• diaré
• Søvnighet
• Betennelse i nyrene

I sjeldne tilfeller skjer forgiftning gjennom røttene, som er mest giftige for dyrene. Men siden katter graver mye sjeldnere enn hunder, er det hovedsakelig bladene og barken som kan tette dyrene. Så snart det er mistanke om berberisforgiftning bør du kontakte veterinær så snart som mulig. Et typisk tegn på forgiftning er også kattens pels. Finner du torner i denne, så har dyret holdt seg med planten, som er typisk for hekker.

Tips: Gnagere som hamstere, marsvin og kaniner reagerer like intenst på de giftige bestanddelene i berberbær. De største farene inkluderer napping av barken og overdreven forbruk av bladene, som er spesielt vanskelig for drektige dyr.

Gårdsdyr

Siden berberis ikke akkurat er små og enkelt etablerer seg mange steder, burde Vær forsiktig hvis du bestemmer deg for å bruke planten på en gård med husdyr Bestemme seg for. Selv om berberisen er giftig for alle husdyr, er følgende mye mer utsatt:

• Hester
• Sau
• Geiter

Spesielt hester er svært mottakelige for de giftige ingrediensene i ranunkel. Men på grunn av sin høye kroppsvekt tåler de store mengder av de giftige komponentene inntil forgiftning oppstår. Forgiftning skjer raskere hos sau og geit, men den er ikke like uttalt. I de fleste tilfeller er imidlertid ikke dyrene interessert i planten på noen måte. Det er spesielt bladene som fører til forgiftning hos hester. Årsaken er bærene. Hester prøver å spise bærene og bladene kommer ofte inn i munnen. Symptomene på forgiftning er som følger:

• diaré
• Søvnighet
• Betennelse i nyrene

Så hvis du plutselig får diaré, sjekk om gårdsdyrene dine har nappet på barbær i nærheten. Hvis det var store mengder, bør du overvåke dyrene nøye og kontakte veterinær hvis symptomene vedvarer.

Merk: Glem aldri å ta en prøve av planten med deg til legen eller veterinæren. På bakgrunn av dette kan spesialistene identifisere hva det er direkte og hvilke tiltak som bør brukes her.

Merk: Vær oppmerksom på at denne artikkelen ikke på noen måte erstatter et besøk til legen. Det er ingen garanti for at medisinske utsagn er korrekte.
Du finner detaljert informasjon om førstehjelp ved forgiftning og viktig informasjon om giftsentraler her.