Voksaktige poteter: 33 passende typer poteter

Voksaktige poteter kjennetegnes ved et lavt stivelsesinnhold på rundt 14 prosent. Derfor har disse potetene en fastere konsistens sammenlignet med melete poteter. Smaken varierer fra mild til sterk, avhengig av variasjonen. Kravene til pleie varierer fra sort til sort. Men det finnes robuste varianter som også er lette å ta vare på. Overveiende voksaktige potetsorter har noe høyere stivelsesinnhold. Konsistensen på hovedsakelig voksaktige potetsorter er mellom voksaktige og melaktige varianter.

Varianter av poteter

Varianter fra A til C

Alexandra

Alexandra har dypt gult kjøtt og en fin gul hud. Potetformen er oval avlang.

• Modenhetsgruppe: veldig tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: normal til veldig god

Tips: Firmaet Alexandra kan lagres godt.

allianser

Allians er en av de nyeste variantene på potetmarkedet. Kjøttet deres er veldig gult og huden er glatt til litt ru.

• Modenhetsgruppe: tidlig
• Form: oval langstrakt
• Høst: normal

Tips: Allians trenger mye vann.

Angeliter kongler

De gulflettede Angeliter-konglene kommer opprinnelig fra Tsjekkia og har vært godkjent i Tyskland siden 1941. Poteten er formet som en croissant. Skålen deres har utpregede øyne.

• Modenhetsgruppe: middels tidlig
• Størrelse: ca fingerlengde
• Høst: middels til god

Tips: Angeliter kongler er svært spenstige.

Annabelle

Den voksaktige potetsorten Annabelle kommer opprinnelig fra Nederland og ble godkjent i Tyskland i 2002. Den er veldig delikat i fargen og har gult kjøtt.

• Modenhetsgruppe: tidlig
• Diameter: 35 til 55 millimeter
• Høst: bra

Annalena

Den nye Annalena-varianten har veldig gult kjøtt og en veldig fin, glatt hud.

• Modenhetsgruppe: middels tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 45 til 65 millimeter
• Høst: god til veldig god

Belana

Belana har gult til veldig gult kjøtt og en oval form. Huden deres er gul og veldig fin.

• Modenhetsgruppe: tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: veldig bra

Belle de Fonteney

Potetsorten Belle de Fonteney kommer fra Frankrike og har blitt dyrket der siden 1885. Poteten har en langstrakt dråpeform og er veldig gulkjøttet. Huden er gul.

• Modenhetsgruppe: tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 20 til 55 millimeter
• Høst: middels til god

Tips: Den voksaktige Belle de Fonteney er godt egnet for hobbygartneren.

Cheyenne

Cheyenne-potetsorten kommer opprinnelig fra Frankrike og ble godkjent i Tyskland i 2011. Potetene har gult kjøtt og har et dyprødt skall.

• Modenhetsgruppe: middels tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: bra, selv i tørt vær

Tips: Cheyenne er en av potetsortene som kan lagres godt.

Varianter fra D til G

Ditta

Potetsorten Ditta, som ble godkjent i Tyskland i 1991, har dypt gult kjøtt. Skinnet på de avlange til ovale potetene er gult og litt ru.

• Modenhetsgruppe: middels til sent
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: veldig bra

Tips: Ditta er en ekstremt robust potetsort.

Eichenhofer gul

Den voksaktige Eichenhofer-gulen har en blå bolle med gule øyne. Kjøttet til de ovale, langstrakte potetene er gult med en lys blåaktig korn.

• Modenhetsgruppe: middels tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 20 til 55 millimeter
• Høst: moderat til god

Exquisa

Den langstrakte Exquisa har gult kjøtt og en fin, gul hud. Den ble godkjent i Tyskland i 1992.

• Modenhetsgruppe: middels tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: normal

Glorietta

Den ovale langstrakte Glorietta er en av de nye potetsortene. Kjøttet deres er dypt gult. Den har en veldig fin, glatt hud.

• Modenhetsgruppe: veldig tidlig
• Diameter: 35 til 55 millimeter
• Høst: veldig bra

Varianter fra H til L

Hansa

Hansa ble godkjent i Tyskland allerede i 1957. De ovale til runde potetene har et veldig gult kjøtt. Skallet ditt er fint.

• Modenhetsgruppe: middels tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: normal

Lyngrød

De lange ovale potetene fra Heiderot har en rød el rødmarmorert masse. Huden deres er knallrød.

• Modenhetsgruppe: middels sent
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: bra (avhengig av været)

Gelé

Gelé er en av de overveiende voksaktige potetsortene. Den lange ovale poteten har gult kjøtt og fint skall.

• Modenhetsgruppe: middels tidlig til sent
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 65 millimeter
• Høst: god til veldig god

La rotte

La Ratte er opprinnelig fra Frankrike og er en veldig gammel potetsort (1872). Potetene har lang fingerform og gult kjøtt. Huden er gul og glatt.

• Modenhetsgruppe: tidlig
• Størrelse: 30 til 100 millimeter
• Høst: middels til god

Laura

Laure er en overveiende voksaktig potetsort fra Tyskland. Poteten har et dypt gult kjøtt og en rund til oval form. Huden deres er rød og glatt.

• Modenhetsgruppe: veldig sent
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: bra

Linda

Linda ble godkjent i Tyskland i 1974. Den langstrakte ovale poteten har et dypt gult kjøtt.

• Modenhetsgruppe: sent
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: bra

Varianter fra M til Q

Marabel

En av de mest populære, hovedsakelig voksaktige potetsortene er marabel. Denne tyske poteten har gult kjøtt, rund til oval form og har et fint skall.

• Modenhetsgruppe: tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: bra

Mona Lisa

Den voksaktige potetsorten Mona Lisa kommer opprinnelig fra Nederland (1979). Deres knallgule kjøtt endrer farge etter tilberedning. Det gule skallet på de ovale potetene har grunne øyne.

• Modenhetsgruppe: middels tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: veldig bra

Tips: Selv om Mona Lisa tilhører de middels tidlige potetsortene, kan den fint lagres.

Nicola

Den kjente Nicola kommer fra Tyskland. Formen deres er oval langstrakt. Nicolas kjøtt og hud er gult.

• Modenhetsgruppe: tidlig til middels tidlig
• Størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: normal

Prinsesse

Kjøttet av den runde til litt ovale prinsessen er dyp gul. Skallet deres er ekstremt fint.

• Modenhetsgruppe: tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: middels til veldig god

Quarta

Quarta er en av de mest populære potettypene i Tyskland. Den overveiende voksaktige poteten og har et sitrongult kjøtt. Formen deres er rund og skallet er veldig fint.

• Modenhetsgruppe: middels tidlig til sent
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: veldig bra

Varianter fra R til V

Regina

Regina er fra Nederland og ble registrert i Tyskland i 1954. Den gamle sorten er veldig gulkjøttet og har et veldig fint skinn.

• Modenhetsgruppe: middels tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: veldig bra

Rosa kongler

Rosa Tannenzäpfle, også kalt Pink Gran Apple, kommer fra Tyskland og er en av de gamle potetsortene (1850). De langstrakte, fingertykke potetene har gult kjøtt. Skallet er lys rosa og har indre øyne.

• Modenhetsgruppe: veldig sent
• Størrelse: 40 til 120 millimeter
• Høst: bra

Rosehage

En ny kultivar fra Nord-Irland er Rosegarden. Kjøttet til Rosegarden er gult og formen er rund oval. Skallet er rødt.

• Modenhetsgruppe: middels tidlig
• Diameter: 35 til 55 millimeter
• Høst: bra

Tips: Rosegarden er en av de robuste potetsortene.

Rosmarin

Rosemarie, også kalt skinkepotet, er en ung variant fra 2004. Kjøttet deres er marmorrødt. Skinnet på de avlange ovale potetene er rosa.

• Modenhetsgruppe: tidlig til middels tidlig
• Diameter: 35 til 55 millimeter
• Høst: bra

Tips: Rosemarie er en lettstelt potettype.

Salat blå

Den ovale til runde salatblå, også kalt blå salatpotet, kommer opprinnelig fra Skottland. Kjøttet deres er marmorblått, huden deres er mørkeblå.

• Modenhetsgruppe: middels tidlig
• Diameter: 35 til 55 millimeter
• Høst: moderat til veldig bra

Tips: Høsteutbyttet til salatblått er veldig væravhengig.

Selma

Selma ble godkjent i Tyskland i 1972. De langstrakte til ovale potetene er veldig gule.

• Modenhetsgruppe: sent
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: normal til god

Tips: Selma egner seg veldig godt til kjeller.

Sieglinde

Sieglinde ble godkjent i Tyskland i 1935. Den populære salatpoteten har en langstrakt form og er en av de eldste variantene i Tyskland. Sieglindes kjøtt og hud er gult.

• Modenhetsgruppe: tidlig
• Størrelse: 20 til 35 millimeter
• Høst: bra

Sissi

Sissi er en ny type potet (2007). Den har veldig gult kjøtt og en lang oval form. Det glatte skallet er gult og har grunne øyne.

• Modenhetsgruppe: tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: normal

Venezia

Venezia har eksistert i Tyskland siden 2009. Den har en langstrakt oval form og dypt gult kjøtt. Skallet er glatt.

• Modenhetsgruppe: tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: relativt bra

Violetta

Den langstrakte ovale Violetta, også kalt Blue Elise, er en ny potetsort fra Tyskland (2004). Kjøttet og fargen er blå.

• Modenhetsgruppe: middels tidlig
• Diameter: 50 til 150 millimeter
• Høst: veldig bra

Tips: Violetta er en av de lettstelte potettypene.