Rabarbra er en fascinerende grønnsak som er veldig populær og finnes i mange private hager. Ikke så rart: det smaker godt, kan brukes på mange måter på kjøkkenet og er relativt enkelt å dyrke. Stikkpunktet er vanligvis bare innhøstingen og spørsmålet om når kan høstes. Det er svar her.
Fruktig, saftig og full av vitaminer – de som planter rabarbra i hagen sin har alltid aromatiske grønnsaker til sommerdessert eller kaker for hånden. Men når du dyrker den populære grønnsaken, bør du huske på at de deilige pinnene må flyttes fra tid til annen for å gi en rik avling.
Rabarbraplanter er rike på vitaminer, lite kalorier og enkle å dyrke, og er veldig populære blant gartnere. Når de er profesjonelt plantet, vil de sunne fruktgrønnsakene bringe sure, forfriskende kulinariske herligheter for hele familien i mange år. Disse instruksjonene forklarer i detalj hvordan såing og stell i hagen og i potter er vellykket.
Rabarbraen, som er i slekt med sorrel, er en fruktig, syrlig stilkgrønnsak som kan høstes fra rundt april. Den er hardfør, ekstremt lettstelt og trenger en ny plassering med noen års mellomrom. Innhøstingstiden avsluttes tradisjonelt på St. Juni.
Rabarbra er en skikkelig delikatesse, spesielt om våren. De kalorifattige pinnene med sin lett syrlige og forfriskende smak er ikke bare deilige, de inneholder også viktige mineraler og vitaminer. Det er mange grunner til å tilberede fersk rabarbra som kompott eller kake. Rabarbra bør imidlertid skrelles før tilberedning.
Hvor dype er rabarbrarøtter? Alle som ønsker å gjennomføre avlingen må stille seg dette spørsmålet. For dimensjonene er viktige både for å grave opp planten og for å grave det nye plantehullet. Her er svaret.
Rabarbra – som egentlig hører til grønnsaken – er et populært pålegg til kaker og smakfullt som kompott. Som hageplante utgjør den imidlertid mangt et mysterium. Dette inkluderer også avskjæringene. Her kan interesserte finne ut når det er fornuftig og når det ikke er det.
Rabarbraen, en herlig gammeldags grønnsak, er tilbake på moten, i hvert fall på kjøkkenet. Det finnes nå forskjellige raser med grønt eller rødt kjøtt og i hagen vokser de nesten alene. Frem til 24 Innen juni skal den høstes og bearbeides. Klassikeren er rabarbrasyltetøy, med god grunn.
Rabarbraen er generelt hardfør, men i noen tilfeller er det nødvendig å beskytte plantene mot frost. Med noen få enkle grep kan du vinterføre rabarbraen både utendørs og på balkongen.
Selv om rabarbra ikke er for alle, har denne fruktig-syrlige godbiten mange fans. Sesongen for planten, som opprinnelig kommer fra Tibet, starter i april og slutter i juni. Meningene er fortsatt delte om spørsmålet om rabarbra hører til frukt eller grønt.
Akkurat i tide til rabarbrasesongen kommer diskusjonen til live hvert år. Helseeksperter advarer mot å spise fersk, fordi de fruktige og syrlige grønnsakstilkene kan være skadelige for helsen når de er ukokte. Ikke lenger lurer på om rabarbra er giftig eller ikke når den spises rå. Denne guiden forklarer hva som må vurderes for bekymringsløs rabarbraglede.
Å koke rabarbra for å bevare den uten store anstrengelser er mulig uten problemer og, på grunn av den korte høstetiden, også ekstremt nyttig. Med de riktige instruksjonene er det ikke nødvendig med kulinariske ferdigheter. Bare litt tålmodighet og riktig tilnærming. Slik gjør du det.
Hver hobbygartner som liker en dessert laget av sin egen rabarbra opplever en fruktig-sur smakseksplosjon og en behagelig prikkende følelse på tungen. De rødgrønne stilkene, som botanisk tilhører grønnsaken, vokser frodig og gir rike avlinger. Spørsmålet melder seg raskt: Hvordan kan rabarbra bevares best?