Melepoteter: 26 passende typer poteter

Melepoteter kan brukes på mange måter og passer godt til mange retter. De kommer i et bredt utvalg av varianter, noe som gjør dem verdt å dyrke i hagen. For det er slik du kan gjøre innhøstingen til et utmerket testmåltid.

Varianter av poteter

Varianter fra A til C

Feltvelsignelse

Potetsorten Ackersegen har vært dyrket siden 1929. Skallet deres er gult oker og har grunne øyne. Kjøttet er gult.

• Modenhetsgruppe: sent
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: veldig bra

Tips: Den lettstelte og godt oppbevarbare sorten Ackersegen er ideell for hobbygartneren.

Adretta

Den populære Adretta kommer opprinnelig fra DDR. Potetene er melete, runde ovale og vokser jevnt. Fruktkjøttet er gult og kan ha øyne.

• Modenhetsgruppe: middels tidlig til sent
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: bra

Afra

Afra-potetsorten ble godkjent i Tyskland i 1990. Poteten er oval til rund og har gult til veldig gult kjøtt.

• Modenhetsgruppe: sent
• Størrelse: 35 til 65 millimeter
• Høst: middels til veldig god

Tips: Den lettstelte Afra trives også i varme og tørre år.

Agria

Agria er en populær variant av poteter som produserer store, runde ovale poteter. Kjøttet på poteten er veldig gult.

• Modenhetsgruppe: veldig sent
• Størrelse: 45 til 65 millimeter
• Høst: veldig bra

Tips: Agria er en av de melaktige potetene, men avhengig av vær, plassering og vekstområde kan den også ha en voksaktig konsistens.

Arran Victory

Arran Victory er opprinnelig fra Skottland, hvor den har blitt dyrket siden 1912. Deres runde, litt misformede poteter har hvitt kjøtt. Huden deres er lys lilla.

• Modenhetsgruppe: veldig sent
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: bra

Tips: Arran Vicotry er en av de lettstelte potetsortene.

Augusta

Augusta er rund til oval. Kjøttet deres er lysegult til gult i fargen. Noen år får bollen røde øyne.

• Modenhetsgruppe: middels tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 65 millimeter
• Høst: normal til god

Tips: Augusta er en av potetsortene som kan lagres godt.

Belle de Moncrabeau

Belle de Moncrabeau kom trolig opprinnelig fra Frankrike. Kjøttet på de runde ovale potetene er hvitt. Skallet er blåaktig med dype øyne.

• Modenhetsgruppe: ukjent
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Innhøsting: ennå ikke meningsfylt

Bintje

Bintje er en av klassikerne i de melrike potetsortene. Den nederlandske kvinnen har vært på markedet siden 1910. Skålen til Bintje er gul og har grunne øyne. Potetene har en gulkjøttet til veldig gulkjøttet farge.

• Modenhetsgruppe: middels tidlig til sent
• gjennomsnittlig størrelse: 45 til 65 millimeter
• Innhøsting: god til veldig god (med godt stell)

Tips: I enkelte vekstområder kan Bintje også bli litt fastere.

Kongo

Kongo, også kalt Blue Swede, er en av de eldste potetsortene i verden og kommer trolig fra Sør-Amerika. Massen av de runde til ovale potetene er marmorert lilla og hvit. Fargen forblir også etter koking. Skallet deres er mørk lilla og har grunne øyne.

• Modenhetsgruppe: middels til sent
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 65 millimeter
• Høst: bra

Tips: Kongo er lettstelt og robust mot sykdommer.

Varianter fra F til H

Finka

Potetsorten Finka ble godkjent i Tyskland i 2001. Potetene av denne fortsatt unge sorten er melete, gul-kjøtt til svært gul-kjøtt. Formen deres er rund oval.

• Modenhetsgruppe: tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: middels til god

Tips: Selv om fincaen er en av de tidlige potetsortene, kan den fint lagres.

Gala

Med sin godkjenning i Tyskland i 2002 er Galaen en av de yngre potetsortene. Poteten er rund oval og har gult kjøtt.

• Modenhetsgruppe: middels tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: god til veldig god

Tips: Gala blir først skikkelig melet når den er perfekt modnet.

Golden Wonder

Golden Wonder kommer fra Skottland og trenger god jord for frodig vekst. Poteten er lang oval og har gult kjøtt.

• Modenhetsgruppe: sent til veldig sent
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: bra

Tips: Golden Wonder er veldig robust og kan oppbevares godt.

Highland Burgundy Red

Sorten Highland Burgundy Red, også kalt Red Cardinal, kommer opprinnelig fra det skotske høylandet og er en av de gamle potetsortene (1902). Massen til de lange ovale potetene er marmorert rød til rød-hvit og beholder fargen etter koking. Skallet er rødt.

• Modenhetsgruppe: middels til sent
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: veldig bra til veldig dårlig (avhengig av år)

Varianter fra L til O

Leyla

Leyla-potetsorten ble godkjent i Tyskland i 1988. Poteten er melete, gulkjøttet og har en vanlig form.

• Modenhetsgruppe: veldig tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: normal

Tips: Sammenlignet med andre melete poteter kan Leyla-sorten klassifiseres som lett melete.

Lilly

De runde ovale potetene av Lilly-varianten har en dyp gul farge og vokser i en jevn knollform. Det glatte skallet har grunne øyne.

• Modenhetsgruppe: tidlig til middels tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: veldig bra

Tips: Selv om Lilly er melete, går den ikke i oppløsning når den tilberedes.

Lucilla

Den runde ovale poteten av Lucilla-sorten er gul i fargen. Den vokser i en jevn knollform. Skallet er litt grovt og har grunne øyne.

• Modenhetsgruppe: middels tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: veldig bra

Tips: Lucilla anses å være spesielt melete blant de melete potetene.

Margit

Potetsorten Margit ble godkjent i Tyskland allerede i 1983. Fruktkjøttet er gult og potetskallet har middels dype øyne.

• Modenhetsgruppe: tidlig til middels tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: bra

Tips: Margit kan godt lagres.

Mayadronning

De gule potetene av Mayan Queen-sorten er langstrakte til ovale i form. Den er opprinnelig fra Peru (1565) og har en gul hud.

• Modenhetsgruppe: middels tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 20 til 55 millimeter
• Høst: ganske moderat

Mayan Trixie

Mayan Trixie ble godkjent i Tyskland i 2010. Den langstrakte til ovale poteten har en intens gul farge. Huden deres er gul med blå øyne.

• Modenhetsgruppe: middels til sent
• Størrelse: 20 til 55 millimeter
• Høst: avhengig av år

Mealy Mühlviertler

Den gamle potetsorten Mehlige Mühlviertler kommer fra Østerrike. Kjøttet deres er gult og huden deres er blekgul. Poteten er rund og har dype øyne.

• Modenhetsgruppe: sent
• gjennomsnittlig størrelse: 50 til 150 millimeter
• Høst: bra (avhengig av været)

Melodi

Potetene av sorten Melody er runde ovale og vokser jevnt. Massen deres er gul.

• Modenhetsgruppe: middels tidlig
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: bra

Tips: Med Melody kan du oppnå gode høstresultater selv i tørre år.

Odenwald blå

Odenwälder Blaue er en gammel tysk potetsort (1908) som er truet av utryddelse. Kjøttet av de runde, litt misformede potetene er lysegult med en lys lilla korn. Skallet er blåfiolett og har dype øyne.

• Modenhetsgruppe: middels til sent
• gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
• Høst: bra

Varianter fra P til S

Peach Bloom

Peach Bloom antas å ha sin opprinnelse i Skottland (1850). Poteten er rund oval og har gult kjøtt. Huden er rød og gul.

• Modenhetsgruppe: middels tidlig
• Diameter: 35 til 55 millimeter
• Høst: bra

Tips: Den lettstelte Peach Bloom er ideell for hobbygartnere. Men vær forsiktig, den er veldig følsom for frost.

Kansler

Reichskanzler-poteten er en av de gamle tyske variantene. Den har hvitt kjøtt, en litt rosa hud med sølvglans og oval form.

• Modenhetsgruppe: veldig sent
• Diameter: 35 til 55 millimeter
• Avling: lav

Hane

De gulkjøttede potetene av sorten Rooster er ovale. Skallet på potetene, som kommer fra Irland, er rustrødt og ekstremt grovt.

• Modenhetsgruppe: sent
• Diameter: 35 til 55 millimeter
• Høst: bra

Svart ungarsk

Den svarte ungareren har bodd i Ungarn siden slutten av 1700-tallet. århundre kjent. Den skylder navnet sitt til det dype sorte skallet. Kjøttet av poteten er hvitt.

• Modenhetsgruppe: middels tidlig
• Diameter: 35 til 55 millimeter
• Høst: god til veldig god

Tips: The Black Hungarian er en veldig robust variant av poteter.