En blandet kultur med andre grønnsaker kan fremme brokkoli i utviklingen. Dette forutsetter imidlertid at man velger arter som ikke konkurrerer med hverandre, men heller kommer hverandre til gode.
Hva skiller brokkoli
- Vokser lik blomkål
- Hodet består av små dypgrønne eller blågrønne buketter
- Foretrekker solrike steder
- Som storforbruker trenger den dyp, næringsrik jord
- Med høyt kalkinnhold
- Høst så snart den midterste blomsten er godt utviklet
Gode naboer for en blandingskultur
Her er de passende grønnsaksnaboene for brokkoli:
B til M
Bønner(Phaseolus vulgaris)
- Fransk og løpebønner
- Lune, solrike og varme steder
- Trives også i halvskygge
- Jord dyp, kalkholdig og ikke dekket
- Klar til høsting to til tre måneder etter såing
- Tidlige varianter på begynnelsen av sommeren
erter(Pisum sativum)
- Ettårig og urteaktig, 25-200 cm høy
- Blomstringstid i mai
- Åpne solrike steder
- Fin smuldrete humusrik jord
- Uegnet jord som er for tung og våt
- Høstetiden avhenger av sorten
Agurk(Cucumis sativus)
- Årlig vekst, krypende eller klatring på bakken
- Avhengig av sorten, opptil 400 cm lang eller høy
- Fuktig og varm, skjermet for vinden, full sol
- Store temperatursvingninger og kulde er problematisk
- Jord humus og løs
- Innhøstingen begynner rundt juli
poteter(Solanum tuberosum)
- Vedvarende, oppreist eller klatrende
- Høyder på over 100 cm
- Poteter liker det varmt, solrikt og lett
- Jord lett til middels tung, gjennomtrengelig for vann
- Forbedre tung leirjord med sand
- Høst så snart urten er visnet
- Nypoteter tidligere også
Salat(Lactuca sativa)
- Veldig følsom type salat
- Ettårige til toårige planter
- Høysesong fra april til oktober
- Mars og november lavsesong
- Trenger en solrik plass
- Jordens pH ikke under 5,5
- Avhengig av været, 60-120 dager til høsting
Chard(Beta vulgaris)
- Biennal avling
- Nært beslektet med rødbeter
- Blad og stengel mangold
- Solrike steder og næringsrik jord
- Høstetid mai til oktober
- Høst fersk etter behov
P til T
paprika(Capsicum)
- Kan bli opptil 120 cm høy
- Elsker lune, varme og solrike steder
- Dype, humusrike, næringsrike underlag
- Gulvet skal være lett å varme opp
- Moden når fargen har endret seg til rød, oransje eller gul
- Kan også høstes grønt (umoden)
- Grønne eksemplarer mindre søte og aromatiske
Tips: Paprika trenger alltid mye vann, spesielt når de begynner å få frukt.
Velg salat(Lactuca sativa var. crispa)
- Danner ikke et lukket hode
- Bladrosetter 20-30 cm høye
- Solrike til delvis skyggefulle steder
- Løs, humus- og næringsrik jord
- Dyrkingstid mellom fire og seks uker
Tips: Syltet salat bør plantes på samme sted tidligst etter to til fire år. Tilsvarende brudd i dyrkingen må også observeres dersom det tidligere ble dyrket salat eller andre tusenfrydplanter der.
purre(Allium porrum)
- Toårig urteaktig plante
- Relatert til kjøkkenløk og sjalottløk
- Tilhører de sterke spiserne
- Sommer, høst og vinter purre
- Foretrekker solrike steder
- Litt fuktig, næringsrik jord
- Høst når stilkene er minst tre tommer tykke
Tips: Målet med purren er en så høy andel hvitt som mulig på skaftet, noe som kan oppnås gjennom regelmessig heaping.
reddik(Raphanus)
- Ettårige til toårige urteaktige planter
- Forskjeller i størrelse, form og farge
- Solrikt sted for de fleste varianter
- Noen klarer seg bedre i halvskygge
- Løs, dyp, næringsrik undergrunn
- Høst vår- og sommerreddik etter cirka åtte uker
- Sene varianter tar fire uker lenger
Tips: Det er bedre å høste reddiker litt tidligere enn for sent. Ellers kan den fort bli treaktig.
Rødbet(Beta vulgaris)
- Dyrket form av vanlig bete
- Relatert til sukkerroer og mangold
- Toårig urteaktig plante
- Variasjonsrelaterte forskjeller i form og farge
- Solrike steder
- Dyp, humusrik og næringsrik jord
- Fra såing til høsting 120-150 dager
selleri(Apium)
- Selleri, snittselleri og selleri
- Ettårige eller toårige urteplanter
- Selleri mildere enn selleri
- Bladselleri minner om persille
- Optimal vekst på et solrikt sted
- Jord med løs struktur
- Knollselleri som skal høstes minst på størrelse med en tennisball
spinat(Spinacia oleracea)
- Årlig urteaktig vekst
- Tilhører såkalte langdagsplanter
- Høyder på 50-100 cm
- Fullt solrike og delvis skyggefulle steder
- Jord rik på humus og permeabel
- Bør holdes fuktig
- Høst 10-12 uker etter såing
tomater(Solanum lycopersicum)
- Årlig, toårig eller vedvarende
- Kan bli opptil 250 cm
- Støtter anbefales for bedre hold
- Beskytt tomater mot regn og storm
- Er følsomme for vannlogging
- Skygge på midtsommer
- Jordgjennomtrengelig, rik på humus, rik på næringsstoffer
Tips: Planter du tomatplanter i bakken opp til det nederste bladet, stimulerer dette dannelsen av ytterligere røtter.
Blandet kultur med urter
basilikum(Ocimum basilicum)
- For det meste ettårige oppreiste planter
- Forskjeller i farge, størrelse, aroma og vekst
- Størrelser fra 20-60 cm
- Solrike steder ideelle
- Jord rik på næringsstoffer og tilstrekkelig fuktig
Tips: Duften av basilikum er mest intens rett før blomstring.
dill(Anethum graveolens)
- Også kjent som agurk urt
- Ettårig urteaktig plante
- Veksthøyder på 30-50 cm
- Solrikt sted med ikke for fast grunn
- Veldrenert leirjord med en andel av sand eller grus
- Høst de unge skuddspissene fra en høyde på 15 cm
peppermynte(Mentha piperita)
- Vedvarende til urteaktig vekst, 30-90 cm høy
- Løpere over og under bakken
- Bladene inneholder eterisk peppermynteolje
- Delvis skyggefulle steder
- Frisk, lett fuktig jord, rik på humus og næringsstoffer, elsker kalk
- Høst fra vår til høst
rosmarin(Rosmarinus officinalis)
- En av middelhavsurtene
- Eviggrønn, buskete, forgrenet busk
- Veksthøyde 50-200 cm
- Intens aromatisk duft
- Høst mulig hele året