Hvor giftig er hagtorn? Farer for barn, hunder og katter

Populært blir det hardnakket antatt at hagtorn-arter er giftige planter. Farene etter inntak sies å være mangfoldige, og av denne grunn anbefales det av mange mennesker å ikke spise spesielt Crataegus-bærene. Men er det sant? Er hagtorn, som er kjent regionalt under mange forskjellige navn, virkelig en giftig plante som du bør nærme deg med forsiktighet?

Hagtorn: giftig eller ikke?

Har du noen gang hørt om bær og kontakt med Crataegus, en slekt innenfor kjernefruktfamilien (bot. Pyrinae) bør absolutt unngås? Spesielt de røde bærene som sitter på de tornede greinene sies å være giftige og føre til en mengde symptomer på forgiftning. Til tross for denne antagelsen, trenger du ikke å bekymre deg for toksisiteten til hagtornet, siden den er tilstede i alle deler av planten ikke-giftig er. Det spiller ingen rolle om du er en inntrenger (bot. Crataegus monogyna) eller en to-rillet (bot. Crataegus laevigata) i hagen. Når det gjelder ingrediensene, er de helt ufarlige og til og med barn, syke og sensitive mennesker kan spise bærene, lage te av blomstene eller tygge bladene. Årsaken til dette er følgende ingredienser:

• OPC (oligomere procyanidiner)
• Vitexin
• Vitexin rhamnoside
• Rutin
• Hyperosid
• Tanniner

Grovt sett er disse stoffene flavoner, det vil si plantefargestoffer som er ansvarlige for fargen på bærene. De er ikke giftige for organismer og er derfor helt ufarlige. Tanninene er inneholdt med maks én prosent og er derfor også uproblematiske. Hagtorn har til og med positive effekter på kroppen og er veldig sunt når det kommer til å spise bærene og bruke de andre delene av planten, fra barken til røttene. Plantene har følgende effekter på kroppen, uavhengig av plantedelene som inntas:

• forbedret oksygentilførsel til hjertet
• forbedret hjertekontraksjonskraft
• lindrer nervøsitet
• litt forbedret blodtrykk

Merk: Alle personer som er allergiske mot roseplanter (bot. Rosaceae), som i verste fall kan føre til anafylaktisk sjokk. For eksempel, hvis du eller familien din er allergisk mot mandler, plommer, epler, jordbær eller nyper, bør du ikke spise hagtornbær.

Sannsynlighet for forveksling

Du lurer på hvorfor hagtorn ofte anses som giftig til tross for deres helseeffekter? Årsaken ligger i likheten med arter av slekten Sorbus, fremfor alt rognebær (bot. Sorbus aucuparia) og hvitbjelke (bot. Sorbus aria). De røde bærene deres inneholder parasorbinsyre, som kan føre til oppkast, diaré og tarmirritasjon etter inntak av rå hvite og rognebær. Som du kan se, trenger du ikke å bekymre deg hvis du vil nyte hagtornens frukter, for forgiftning vil ikke følge. Du kan til og med bearbeide frukten til likør eller syltetøy.

Farer for mennesker

Til tross for den ikke-eksisterende giftvirkningen, bør du være forsiktig med å stelle, holde og høste hagtorn, siden plantene ikke er helt ufarlige. Årsaken til dette er Torner, som, avhengig av arten, er mellom 2,5 og 8 centimeter som hanesporehagtorn (bot. C. crus-galli) og er veldig robuste. Du kan raskt skade deg selv på disse, spesielt hvis du bruker makt på dem. Spesielt barn er i faresonen, da hagtorn ofte brukes som hekk, som på grunn av veksten inviterer til lek. Så gjør barna oppmerksomme på behovet for å se opp for tornene mens de leker. Ellers utgjør hagtornet ingen fare.

Tips: Bærene har sitt høyeste aroma- og vitamininnhold mot slutten av september, noe som kan kjennes igjen på den intense røde fargen som minner om modne tomater. Fra dette tidspunktet kan du høste bærene og nyte de smakfulle fruktene.

Effekt på dyr

hunder

Du trenger ikke bekymre deg for menneskets beste venn. Hagtorn er også bra for hunder ikke giftig og de firbeinte kan spise bærene eller tygge på tornløse grener. Som med barn er det eneste du bør passe på her at hunden din ikke løper inn i hekken mens den leker eller tygger på en gren som er dekket med torner.

Katter

Det er også helklar for katter. Du kan la katter nappe juletorn så mye du vil. Bare pass på at fløyelslabben din ikke prøver å klatre opp i treverket, da dette vil skade seg selv. Katter blir sjelden stukket av planten, sammenlignet med hunder, med mindre de blir jaget av et annet dyr og løper inn i busken i panikk.

Tips: Du kan til og med mate mindre dyr som kaniner, marsvin, hamstere eller chinchillaer med planten. Planten anbefales spesielt som et lite mellommåltid.

Gårdsdyr

Gårdsdyr som hester, sauer eller griser kan også fôres med bærene eller bladene. Særlig eldre hester kan ha nytte av hagtorn som fôrtilsetning, da ingrediensene har en positiv effekt på hjertefunksjonen. Hjerteaktiviteten og blodsirkulasjonen styrkes betydelig, også hos hester med hjerteproblemer.

Merk: Vær oppmerksom på at denne artikkelen ikke på noen måte erstatter et besøk til legen. Det er ingen garanti for at medisinske utsagn er korrekte.
Du finner detaljert informasjon om førstehjelp ved forgiftning og viktig informasjon om giftsentraler her.