Bløt frukt som hører hjemme i enhver hage
De mest kjente bær- og bløtfruktvariantene er:
- Rips
- Stikkelsbær
- Bringebær
- Bjørnebær
- Jordbær
- blåbær
også lese
- Jordskokk i hagen - rikelig høsting nesten hele året
- Høst forskjellige typer deilige skogsbær fra din egen hage
- Nyt ferske, hjemmedyrkede bær i høstsesongen
Rips
Den ekte bløte frukten kommer i tre forskjellige farger: rød, svart og hvit. Røde og hvite rips er søte med en syrlig undertone, mens solbær har en syrligere smak.
Har du nok plass kan du plante alle tre sortene i hagen. Sortsutvalget er ikke så viktig, da aromaen til de tre hovedsortene ikke skiller seg nevneverdig.
Stikkelsbær
De skiller seg ikke bare i størrelse, men også i farge. Det finnes grønne, hvitaktige, gulaktige og rødlige varianter, hvorav de rødlige er de søteste. Noen stikkelsbær er hårete. Hvis du ikke liker det, velg glatte varianter.
Bringebær
Bringebær kommer i tre farger: rød, gul og svart. Fruktene er strengt tatt ikke bær, men omtales som det på grunn av formen. De forskjellige variantene er betraktelig forskjellige i smak.
Bjørnebær
Bjørnebærbusker danner lange ranker som vokser veldig raskt. De sorte bærene er heller ikke ekte bær. Man bør være forsiktig når man planter i hagen, siden plantene er vanskelige å holde under kontroll. Valget av sort spiller ingen spesiell rolle, da smaken bare avviker litt.
Jordbær
De mest populære bærene i hjemmehager er faktisk steinbelger, ikke bær. I motsetning til bærbusker er de mye mindre plantene plantet på rader i bed. Det finnes mange varianter av jordbær som er forskjellige i smak og størrelse.
blåbær
De ekte bærene er vanligvis bare plantet i den dyrkede formen i hagen. Smaken kan knapt sammenlignes med ville blåbær. Blåbær trenger sur jord og klarer seg ikke i alle hager. Valget av sort spiller ingen stor rolle, på det meste er bærene forskjellige i størrelse.
Tips og triks
Ikke alle bærsorter trives like godt på alle steder. Før du kjøper, gjør noen undersøkelser om Vekstforhold for den valgte sorten.
