Botaniske definisjoner er kun veiledende
Det er ikke så lett å svare på spørsmålet om forskjellen mellom frukt og grønnsaker. I slike tilfeller henvender bare dødelige seg til svært dyktige forskere i håp om et informert svar. Botanikerne og matforskerne er til stede med følgende definisjoner:
også lese
- Hva er agurker - frukt eller grønnsaker?
- Forberedelser til vinteren: kok ned grønnsaker og frukt
- Bør du oppbevare tomater i kjøleskapet?
frukt
Frukt som inneholder vann og spises rå. Når den er moden, er frukt så myk at den ikke trenger å kokes. Fruktene kommer fra de befruktede blomstene til flerårige trær eller busker. Deres naturlige sukkerinnhold er så høyt at de smaker søtt uten å tilsette granulert sukker.
grønnsaker
Alle spiselige deler av planter, som røtter, blader eller stilker. De fleste grønnsaker har årlig frukt og dyrkes på nytt hvert år. Selv når de er helt modne, er grønnsaker så harde at de ikke egner seg til å spises rå. Bare gjennom tilberedningen, for eksempel koking eller damping, kan folk spise grønnsaker.
Definisjonene gjelder helt klart kirsebær, epler og fersken. Det er ikke nødvendig med diskusjon når du tildeler rosenkål, purre eller gulrøtter. Tomater, derimot, trosser nøyaktig identifikasjon. Fruktene blir for det meste konsumert som frukt. De grønne delene av planten er jevne giftig for mennesker og dyr på grunn av solanininnholdet. Samtidig skal det ikke ses bort fra at den er årlig plantet vil.
Smart bakdør til dilemmaet: fruktgrønnsaker
Siden tomater oppfyller kravene til tilordning til både frukt og grønt, måtte en løsning til. Svaret er like enkelt som det er overbevisende: Tomater er fruktgrønnsaker.
- tomaten utvikler seg fra en pollinert blomstre
- bare fruktene kan høstet og bli fortært
- siden tomatplanter ikke er hardføre, blir de ettårige i sengen, Glasshouse og dyrkede bøtter
De står i kø ved siden av gresskar, paprika og belgfrukter, som også unngår definisjonene av frukt og grønnsaker. En innflytelse på Dyrking av tomater i hobbyhagen har ikke det. Som fruktgrønnsak vil paradiseplene reagere indignert på et beplantet nabolag med rødkål, fennikel, søtmais, jordbær og poteter.
Tips og triks
Spesifikasjonen av tomater som fruktgrønnsak er nå også tatt med i månekalenderen. Hvis hobbygartnere orienterer seg etter jordens grøft, vil de finne de gunstigste dagene for dem såing, Planting og Etterbehandling også i kategorien fruktgrønnsaker.
